【正文】 ，做好演練工作。五、演練要求召開預(yù)案演練成員會議，進(jìn)行分工，明確職責(zé)。（2）維持好演練現(xiàn)場秩序。（2）封存造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料，為調(diào)查事故原因提供有關(guān)資料和樣品。（4）將可疑食品留樣送至檢測中心進(jìn)行檢測。（2）配合甲方或醫(yī)務(wù)室（醫(yī)院）做好食物中毒人員救治的善后處理工作，根據(jù)病情，按程序配合甲方將病人送至醫(yī)院診治。（4）現(xiàn)場服務(wù)員，及時向廚師長報告。（二）、參加演練人員的分組及任務(wù)餐廳：餐廳就餐人員出現(xiàn)群體發(fā)病 餐廳服務(wù)員2人；就餐人數(shù)10人以上。演練地點(diǎn) ***餐廳演練參加人員 ***后勤班組參加人數(shù) 10人應(yīng)急值班車輛：兩臺四、應(yīng)急演練2018年*月*日中午14：00，事故演練現(xiàn)場后勤班組 長接到電話餐廳個別人員疑似有中毒現(xiàn)象，應(yīng)急后勤組長接 到匯報后立刻對現(xiàn)場安全事故和緊急情況評估，隨即啟動突發(fā) 事件應(yīng)急預(yù)案。通過對安全事故的應(yīng)急演練，檢驗(yàn)后勤班組事故應(yīng)急救援預(yù)案的可行性和可操作性，提高應(yīng)急隊伍搶險救災(zāi)實(shí)戰(zhàn)能力，不斷提高后勤班組應(yīng)急救援工作總體水平，切實(shí)保障就餐人員生命財產(chǎn)安全；盡可能把各項損失控制在最低限度。第三篇：食物中毒事件應(yīng)急預(yù)案演練方案食物中毒應(yīng)急演習(xí)方案為提高**后勤班組事故應(yīng)急救援能力，有效處置突發(fā)事故，建立和完善科學(xué)、有效、運(yùn)轉(zhuǎn)良好的應(yīng)急救援體系，檢驗(yàn)各應(yīng)急部門的實(shí)戰(zhàn)效果，組織開展好后勤班組食品中毒事故應(yīng)急救援演練，特制定本方案。制定有效的預(yù)防措施，防止此類事故再次發(fā)生。六、演習(xí)結(jié)束后，整理現(xiàn)場，應(yīng)急小組根據(jù)演練情況寫出演練 總結(jié)，根據(jù)實(shí)際情況對預(yù)案進(jìn)行優(yōu)化、補(bǔ)充完善，由組長 作簡單的演練總結(jié)。召開演練人員大會，進(jìn)行分組、分工，明確職責(zé)，發(fā)放資料，并提出要求：（1）演練人員必須按時到位，不得請假、遲到、早退或中途放棄；（2）要求參與人員思想和精力必須高度集中，聽從指揮和調(diào)度；（3）要熟知自己所演練的角色及職責(zé)（4）演練中要認(rèn)真對待，盡心盡力，力求真實(shí)，達(dá)到預(yù)案演練的目的。五、演練要求召開預(yù)案演練聯(lián)席會，發(fā)放演練方案，討論修改，并確定。醫(yī)療救護(hù)組醫(yī)療救護(hù)車1臺，單位護(hù)送救護(hù)車輛2臺?，F(xiàn)場救援、控制組 職責(zé)：（1）負(fù)責(zé)實(shí)施現(xiàn)場搶救工作；（2）及時向指揮部報告情況；（3）維持好演練現(xiàn)場秩序。食堂管理負(fù)責(zé)人 職責(zé)：（1）接到信息后，及時向分管領(lǐng)導(dǎo)報告；（2）立即參與現(xiàn)場救援工作；（3）執(zhí)行分管領(lǐng)導(dǎo)指示；（4）保護(hù)好現(xiàn)場。（二）、參加演練人員的分組及任務(wù)食堂：食堂就餐人員出現(xiàn)群體發(fā)病 工作人員2人；就餐人數(shù)10人以上。（一）應(yīng)急救援小組 任務(wù)：（1）救助中毒成員；（2）保護(hù)現(xiàn)場和維護(hù)現(xiàn)場秩序；（3）管理各類應(yīng)急物資；（4）與其他應(yīng)急人員協(xié)同處理中毒事件。通過對安全事故的應(yīng)急演練，檢驗(yàn)我駐地辦事故應(yīng)急救援預(yù)案的可行性和可操作性，提高應(yīng)急隊伍搶險救災(zāi)實(shí)戰(zhàn)能力，不斷提高我駐地辦應(yīng)急救援工作總體水平，切實(shí)保障駐地辦員工生命財產(chǎn)安全；盡可能把各項損失控制在最低限度二、應(yīng)急演練領(lǐng)導(dǎo)小組和成員 組長：姜樹棟組員：王茂新薛建東陳燕飛張燕群高紅博袁亞琴 魯統(tǒng)軍三、演練時間、地點(diǎn)和參加人員演練時間擬定于2012年月 6 日。第二篇：食物中毒事件應(yīng)急預(yù)案演練方案食物中毒事件應(yīng)急預(yù)案演練為提高駐地辦事故應(yīng)急救援能力，有效處置突發(fā)事故，建立和完善科學(xué)、有效、運(yùn)轉(zhuǎn)良好的應(yīng)急救援體系，檢驗(yàn)各應(yīng)急部門的實(shí)戰(zhàn)效果，組織開展好項目部觸電事故應(yīng)急救援演練，特制定本方案。（5）搞好協(xié)調(diào)配合，做好演練工作。召開預(yù)案演練指揮部成員會議，進(jìn)行分工，明確職責(zé)。七、康定縣人民醫(yī)院急救中心（1）接到救援信息后，派出救護(hù)車，趕到現(xiàn)場，進(jìn)行現(xiàn)場簡要救助后運(yùn)往醫(yī)院；（2）康定人民醫(yī)院急救中心，組織開展救治；（3）單位救護(hù)人員進(jìn)行現(xiàn)場護(hù)理；（4）陪護(hù)人員向預(yù)案演練指揮部報告情況。后勤保障組（2人）組長： 陳茜組員：馬偉 職責(zé)：（1）為事故應(yīng)急救援提供好交通工具；（2）負(fù)責(zé)應(yīng)急處置器材設(shè)施、物資購置、管理、調(diào)用和發(fā)放。聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)組（2人）組長：郝利軍職責(zé)：（1）接到指令后，負(fù)責(zé)迅速通知指揮部各成員；（2）準(zhǔn)確、快速、高效的做好應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作；應(yīng)急車輛調(diào)度、應(yīng)急物資調(diào)配、相關(guān)人員的組織；（3）各組之間工作協(xié)調(diào)。職責(zé)：（1）食堂工作人員按常規(guī)為成員開餐；（2）數(shù)人在食堂就餐；（3）就餐人員中體質(zhì)較差的1—2人首先出現(xiàn)發(fā)病，接著連續(xù)發(fā)生，發(fā)生集體中毒；（4）現(xiàn)場人員甲、現(xiàn)場人員乙，及時向食堂管理負(fù)責(zé)人報告。五、演練組織指揮系統(tǒng)及職責(zé)（一）應(yīng)急預(yù)案演練指揮部總指揮長：唐志勇 副指揮長：郭興泉 郝利軍成 員：李志華、熊 輝、林毅、陳李軍、陳永峰、車?yán)?、陳茜、曲?職責(zé)：（1）負(fù)責(zé)演練活動的策劃、組織、實(shí)施；（2）負(fù)責(zé)演練中各組的調(diào)配指揮；（3）負(fù)責(zé)與上級部門與當(dāng)?shù)芈毮懿块T的聯(lián)系；（4）及時處理演練現(xiàn)場的相關(guān)事宜；（5）宣布演練結(jié)束。評價人員：郭興泉郝利軍李志華。驗(yàn)證本項目部《食物中毒應(yīng)急救援預(yù)案》啟動和現(xiàn)場救援處置應(yīng)變能力、運(yùn)作情況。工作人員及時向項目部領(lǐng)導(dǎo)報告，并打急救中心120求救。第一篇：食物中毒事件應(yīng)急預(yù)案演練方案食物中毒事件應(yīng)急預(yù)案演練方案一、本次預(yù)案演練目的根據(jù)《食物中毒應(yīng)急救援預(yù)案》的要求，為檢驗(yàn)本項目部《食物中毒應(yīng)急救援預(yù)案》的符合性、有效性，切實(shí)提高項目部應(yīng)對突發(fā)食物中毒事件快速反應(yīng)和應(yīng)急處置能力，增強(qiáng)安全管理人員、后勤管理人員、食堂工作人員的安全意識和處置能力；在突發(fā)食物中毒事件時，能及時、有效地應(yīng)對和采取有效措施處置，實(shí)施應(yīng)急救援機(jī)制，最大限度預(yù)防和減少食物中毒事件及其造成的損害。二、演練形式和內(nèi)容2014年 6月 7日，員工在食堂就餐時發(fā)生三人嘔吐、頭痛現(xiàn)象，隨后人數(shù)增加。應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組及時啟動《食物中毒應(yīng)急救援預(yù)案》，組織開展食堂食物中毒事件應(yīng)急預(yù)案專項演練。三、演練時間、地點(diǎn)演練時間：2014年6月7日演練地點(diǎn)：項目部會議室（桌面演練）四、演練參加人員參演人員： 負(fù)責(zé)人：唐志勇 成 員：項目部成員具體任務(wù)：（1）救助中毒成員；（2）保護(hù)現(xiàn)場和維護(hù)現(xiàn)場秩序；（3）獲取并管理各類應(yīng)急物資；（4）與其他應(yīng)急人員協(xié)同處理中毒事件。負(fù)責(zé)人：唐志勇 主要任務(wù)：（1）觀察參演人員的應(yīng)急行動，并記錄觀察結(jié)果；（2）在不干擾參演人員工作的情況下，協(xié)助控制人員確保演練按計劃進(jìn)行。六、參加演練人員的分組及任務(wù)食堂：食堂就餐人員出現(xiàn)群體發(fā)病工作人員2人（廚師）；就餐人數(shù)（10人以上）。（5）現(xiàn)場人員甲，打康定縣人民醫(yī)院急救電話： 120食堂管理負(fù)責(zé)人 ：舒元琴 職責(zé)：（1）接到信息后，及時向分管領(lǐng)導(dǎo)報告；（2）立即參與現(xiàn)場救援工作；（3）執(zhí)行分管領(lǐng)導(dǎo)指示；（4）保護(hù)好現(xiàn)場。現(xiàn)場救援、控制組（4人）組長：郭興泉成員：李志華 劉偉 程偉銀 職責(zé)：（1）負(fù)責(zé)實(shí)施現(xiàn)場搶救工作；（2）及時向指揮部報告情況；（3）維持好演練現(xiàn)場秩序。醫(yī)療救護(hù)組120醫(yī)療救護(hù)車1—2臺單位護(hù)送車輛2臺 組長：晏志成 職責(zé)：（1）及時組織現(xiàn)場救治中毒人員；（2）負(fù)責(zé)銜接救助事宜；（3）配合醫(yī)療急救人員工作。八、演練要求召開預(yù)案演練發(fā)放演練方案，討論修改，并確定。召開演練人員大會，進(jìn)行分組、分工，明確職責(zé)，發(fā)放資料，并提出要求：（1）演練人員必須按時到位，不得請假、遲到、早退或中途放棄；（2）要求參與人員思想和精力必須高度集中，聽從指揮和調(diào)度；（3）要熟知自己所演練的角色及職責(zé)（4）演練中要認(rèn)真對待，盡心盡力，力求真實(shí)，達(dá)到預(yù)案演練的目的。九、安全保障每一個現(xiàn)場，都要指定專人負(fù)責(zé)現(xiàn)場安全管理；做好演練中突發(fā)事故的應(yīng)急準(zhǔn)備。一、演練目的貫徹“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，建立和完善駐地辦突發(fā)事件應(yīng)急管理體系，形成統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、反應(yīng)及時、科學(xué)決策、處置有序的應(yīng)急系統(tǒng)，全面提升駐地辦應(yīng)對突發(fā)事件和風(fēng)險能力。演練地點(diǎn) 駐地辦食堂演練參加人員駐地辦食堂、餐廳和就餐人員應(yīng)急值班車輛：兩臺四、應(yīng)急演練2012年2月6日中午12：40，事故演練現(xiàn)場應(yīng)急小組組 長接到電話駐地辦個別人員疑似有中毒現(xiàn)象，應(yīng)急小組組長接 到匯報后立刻對現(xiàn)場安全事故和緊急情況評估，隨即啟動突發(fā) 事件應(yīng)急預(yù)案。重點(diǎn)事項：應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組長接到事故信息后，及時趕駐地辦應(yīng)急救援指 揮中心，進(jìn)行應(yīng)急決策和指揮。（1）食堂人員按常規(guī)為成員開餐；（2）十?dāng)?shù)人在食堂就餐；（3）就餐人員中體質(zhì)較差的1—2人首先出現(xiàn)發(fā)病，接著 連續(xù)發(fā)生，發(fā)生集體中毒；（4）現(xiàn)場人員甲、現(xiàn)場人員乙，及時向食堂管理負(fù)責(zé)人 報告。聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)組 職責(zé)：（1）接到指令后，負(fù)責(zé)迅速通知指揮部各成員；（2）準(zhǔn)確、快速、高效的做好應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作；應(yīng)急車輛調(diào)度、應(yīng)急物資調(diào)配、相關(guān)人員的組織；（3）各組之間工作協(xié)調(diào)。后勤保障組 職責(zé)：（1）為事故應(yīng)急救援提供好交通工具；（2）負(fù)責(zé)應(yīng)急處置器材設(shè)施、物資購置、管理、調(diào)用和發(fā)放。職責(zé)：（1）及時組織現(xiàn)場救治中毒人員；（2）負(fù)責(zé)銜接救助事宜；（3）配合醫(yī)療急救人員工作。召開預(yù)案演練指揮部成員會議，進(jìn)行分工，明確職責(zé)。（5）搞好協(xié)調(diào)配合，做好演練工作。七、食物中毒事故后處理工作查明事故原因及責(zé)任人以書面形式向上級寫出報告，包括發(fā)生食物中毒事故的時 間、地點(diǎn)、受傷（死亡）人員姓名、性別、年齡、工種、病害程度。組織所有人員進(jìn)行事故教育。一、演練目的貫徹“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，建立和完善***突發(fā)事件應(yīng)急管理體系，形成統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、反應(yīng)及時、科學(xué)決策、處置有序的應(yīng)急系統(tǒng)，全面提升***后勤班組應(yīng)對突發(fā)事件和風(fēng)險能力。二、應(yīng)急演練領(lǐng)導(dǎo)小組和成員 組長： 組員： 記錄員：三、演練時間、地點(diǎn)和參加人員演練時間擬定于2018年 * 月 * 日。（一）、重點(diǎn)事項：后勤班組長接到事故信息后，及時趕現(xiàn)場，進(jìn)行應(yīng) 急決策和指揮。（1）食堂人員按常規(guī)為成員開餐；（2）十?dāng)?shù)人在餐廳就餐；（3）在同一時間范圍內(nèi)，發(fā)現(xiàn)3人以上并伴有潛在多人食物中毒疑似食物中毒癥狀，如惡心、劇烈的嘔吐、腹瀉，中上腹部疼痛，休克或昏迷。后勤班組長 職責(zé)：（1）確診發(fā)生食物中毒3人以上或10人以上多例疑似食物中毒病人時，分公司指示啟動應(yīng)急初級響應(yīng)。（3）立即通知暫停食品生產(chǎn)和經(jīng)營活動。廚師長 職責(zé)：（1）.對可疑食物及其工具、餐具、設(shè)備