北師大版八上微生物與人類的關(guān)系同步測試-展示頁
2024-12-15 06:08本頁面
【正文】 青霉 C酵母菌 D毒蠅鵝膏 使飯變餿的細(xì)菌屬于（ ） A．自養(yǎng) B異 養(yǎng)腐生 C異養(yǎng)寄生 D以上三項(xiàng)都不對 1在饅頭 房里，小明同學(xué)發(fā)現(xiàn)師傅們在蒸饅頭時(shí)，先在發(fā)酵的面團(tuán)里加一些純堿溶液。你能說出其中的作用嗎（ ） ①使饅頭變白 ②增加甜味 ③除去發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的酸 ④產(chǎn)生二氧化碳使饅頭體積膨脹 A.① ③ B.② ③ C.③ ④ D.① ④ 1四川的泡菜在全國都是非常有名的一種風(fēng)味小菜。密封壇口的目的是（ ） A隔絕空氣，抑制細(xì)菌的繁殖 B阻止塵埃 C造成缺氧的環(huán)境，利于乳酸發(fā)酵 D防止氣體對流，利于醋酸菌進(jìn)行無氧呼吸 1下列生物中，可產(chǎn)生抗生素的是： A青霉 B曲霉 C酵母菌 D肺炎雙球菌 1 艾滋病是有下哪那種微生物引起的 ?（ ）
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