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會(huì)議酒店概述-展示頁

2024-10-14 02:22本頁面
  

【正文】 代社會(huì),會(huì)議是領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)進(jìn)行決策和管理,實(shí)現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)職能的一種重要方式、這種活動(dòng)方式已經(jīng)被廣泛應(yīng)用于政治、經(jīng)濟(jì)、科學(xué)文化以及社會(huì)生活的各個(gè)領(lǐng)域。周官》中,也有“議事以制,政乃不謎”的記載,意思是說通過開會(huì)來議論國家大事,就可以不犯個(gè)人獨(dú)斷的錯(cuò)誤。史籍中有堯召集部落酋長用會(huì)議形式?jīng)Q定繼承人和治水人選的記載。美國社會(huì)學(xué)家摩爾根曾指出,原始部落時(shí)期的易洛魁人每逢一個(gè)首領(lǐng)死去時(shí),本氏族的成員就舉行一次會(huì)議來提名繼任人。在蒙昧的原始社會(huì),生產(chǎn)力極為低下,沒有家庭和社會(huì)組織,當(dāng)然也就談不上什么會(huì)議。會(huì)議是指有組織、有領(lǐng)導(dǎo)地召集人們研究和討論問題的一種社會(huì)活動(dòng)方式。秘書人員作為領(lǐng)導(dǎo)的參謀和助手,熟悉辦會(huì)工作內(nèi)容,掌握辦會(huì)技巧是很有必要的。結(jié)論會(huì)議酒店應(yīng)該是我們的工程中重要組成部分,建議在初始設(shè)計(jì)中的把會(huì)議酒店的設(shè)計(jì)考慮進(jìn)去。凡符合這三點(diǎn)的酒店一般就可以為會(huì)議客人提供規(guī)模化、綜合化和專業(yè)化的服務(wù)。二是以會(huì)議市場(chǎng)為主要客源,機(jī)構(gòu)客戶比重較大。相對(duì)于一般酒店,會(huì)議酒店一是面積更大,功能更全,設(shè)施更先進(jìn)。綜上分析,在會(huì)議酒店概念界定的基礎(chǔ)上,凡符合下列特征的酒店:即基本的食宿服務(wù)、會(huì)議服務(wù)為其核心產(chǎn)品、具備規(guī)?;膱?chǎng)館及專業(yè)化的設(shè)備設(shè)施、專業(yè)的會(huì)議管理與服務(wù)人員、針對(duì)性強(qiáng)的客源市場(chǎng)以及積極促進(jìn)會(huì)議展覽業(yè)發(fā)展的環(huán)境因素,均可納入會(huì)議型酒店概念的適用范圍。如果城市發(fā)展將自身定位于會(huì)展城市,則該城市內(nèi)的會(huì)議酒店的重要性就會(huì)越發(fā)突顯。促進(jìn)會(huì)展經(jīng)濟(jì)積極發(fā)展的環(huán)境因素。會(huì)議型酒店的特性決定了其與商務(wù)型酒店的區(qū)別,針對(duì)的主要目標(biāo)客源市場(chǎng)是會(huì)議客人。他們不僅要精通會(huì)議接待程序,還要了解會(huì)議的專業(yè)知識(shí),協(xié)調(diào)好酒店內(nèi)部與會(huì)議組織者、會(huì)議客人之間的關(guān)系,處理突發(fā)狀況等,對(duì)于會(huì)議型酒店來說非常重要。專業(yè)人員。規(guī)?;膱?chǎng)館是會(huì)議型酒店的基礎(chǔ)功能,也是其區(qū)別于一般具有會(huì)議接待功能酒店的標(biāo)準(zhǔn)之一。會(huì)議服務(wù)是會(huì)議酒店的核心產(chǎn)品,而要提供會(huì)議服務(wù)就必須具備相應(yīng)的會(huì)議設(shè)施和配套設(shè)備為基礎(chǔ)形成的會(huì)議接待能力。會(huì)議服務(wù)是具有專業(yè)部門、專業(yè)人員、專業(yè)營銷、專業(yè)技能、專業(yè)設(shè)備,以會(huì)議為核心的全方位的系統(tǒng)服務(wù)。會(huì)議酒店首先必須是“酒店”,而酒店的基本功能就是提供食宿,在此基礎(chǔ)上再具備會(huì)議酒店的其他要素,方可歸為會(huì)議酒店。與此同時(shí),概念不是固定不變的,隨著歷史的發(fā)展,隨著人類對(duì)客觀世界認(rèn)識(shí)的不斷深化,概念的內(nèi)涵與外延都會(huì)發(fā)生變化。概念的外延是指具有該概念所反映的本質(zhì)屬性的一切對(duì)象,也即該概念適用的范圍。因此,2007年由中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)牽頭,國家會(huì)議中心、上海某國際會(huì)議中心、北京港澳中心等業(yè)界的專業(yè)人士與學(xué)界人士共同制定了《中國會(huì)議酒店運(yùn)營與建設(shè)指南》,規(guī)定了會(huì)議酒店(ConventionHotel)的基本功能、基本設(shè)施、基本要素和相應(yīng)的技術(shù)要求?!吨袊糜物埖晷羌?jí)的劃分與評(píng)定》自1987年提出,1993年正式上升為國家標(biāo)準(zhǔn)以來,對(duì)推進(jìn)中國酒店標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和提升服務(wù)質(zhì)量發(fā)揮了重要作用。會(huì)議酒店一般都配備工作人員幫助會(huì)議組織者協(xié)調(diào)和組織會(huì)議各項(xiàng)事務(wù),要求酒店提供高效率的接待服務(wù)。會(huì)議酒店除應(yīng)具備相應(yīng)的住宿、餐飲設(shè)施外,還必須具備會(huì)議設(shè)施,如投影儀、錄放像設(shè)備、擴(kuò)音設(shè)備和先進(jìn)的通訊、視聽設(shè)備。也有認(rèn)為會(huì)議酒店是主要以各種會(huì)議團(tuán)體為接待對(duì)象,擁有客房一般從250間到2000間不等,會(huì)議賓客平均每天消費(fèi)額一般高于度假客人。酒店根據(jù)市場(chǎng)及賓客特點(diǎn)可以分為:商務(wù)型酒店、長住型酒店、度假型酒店、會(huì)議型酒店和汽車酒店等。酒店是向客人提供住宿、膳食、娛樂等服務(wù)設(shè)施及綜合性服務(wù),以獲得經(jīng)濟(jì)效益的具有法人地位的經(jīng)濟(jì)單位。國外一些權(quán)威性辭典對(duì)酒店有如下定義:《牛津插圖英語辭典》把酒店定義為:在商業(yè)性的基礎(chǔ)上向公眾提供住宿、膳食而收取費(fèi)用的住所;《大不列顛百科全書》將酒店定義為在商業(yè)性的基礎(chǔ)上向公眾提供住宿,也往往提供膳食的建筑物;《美利堅(jiān)百科全書》認(rèn)為酒店是設(shè)備好的公共住宿設(shè)施,一般都提供膳食、酒類、飲料與其他人所需要的服務(wù)。第一篇:會(huì)議酒店概述會(huì)議酒店酒店的產(chǎn)生與發(fā)展歷史悠久,源遠(yuǎn)流長。伴隨著中國旅游業(yè)、會(huì)展業(yè)的不斷繁榮,中國酒店業(yè)也得到前所未有的發(fā)展。國內(nèi)一些學(xué)者認(rèn)為:酒店是由客房、餐廳、酒吧、商場(chǎng)以及宴會(huì)、會(huì)議、通訊、娛樂、健身等設(shè)施組成,能夠滿足客人在旅行目的地的吃、住、行、游、購、娛樂、通訊、商務(wù)、健身等各種需求的多功能、綜合性服務(wù)設(shè)施;酒店是提供有形的飲食產(chǎn)品、客房、各項(xiàng)設(shè)施與無形的服務(wù)效用相結(jié)合的綜合型產(chǎn)品和服務(wù)給離家食宿消費(fèi)者,從而獲取利潤的經(jīng)濟(jì)單位。綜上所述,可以將酒店的定義歸納為:酒店是以接待型建筑為依托,為公眾提供食宿及其他服務(wù)的商業(yè)性的服務(wù)企業(yè)。對(duì)于會(huì)議酒店的概念,有的認(rèn)為是在酒店的客源結(jié)構(gòu)中以出席、參觀一個(gè)或多個(gè)會(huì)議、展覽或其他活動(dòng)為主要目的客源作為自己客源的重要組成部分,并具備一定規(guī)模的會(huì)議功能、場(chǎng)所和設(shè)備的商務(wù)酒店。會(huì)議型酒店通常設(shè)在大都市和政治、經(jīng)濟(jì)中心,或交通方便的游覽勝地,要求酒店設(shè)置足夠數(shù)量的各種規(guī)格的會(huì)議廳或大型多功能廳。接待國際會(huì)議的酒店還需具備同聲傳譯裝置。雖然會(huì)議酒店伴隨著會(huì)議產(chǎn)業(yè)的興盛而發(fā)展,但學(xué)術(shù)界和產(chǎn)業(yè)界對(duì)會(huì)議酒店的概念一直沒有系統(tǒng)明確的定義,對(duì)會(huì)議酒店的界定和管理標(biāo)準(zhǔn)都是以《中國旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》為基礎(chǔ)的。但隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的發(fā)展,酒店行業(yè)規(guī)模越來越大,功能越來越復(fù)雜,對(duì)于酒店業(yè)也需要深化認(rèn)識(shí),原有的旅游飯店星級(jí)劃分與評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)不能夠適應(yīng)酒店市場(chǎng)細(xì)分的需求。明確了會(huì)議酒店是以會(huì)議作為主要市場(chǎng)定位,并具有相配套的住宿、餐飲、會(huì)議、展覽及相關(guān)服務(wù)等功能的單體酒店建筑。如果沒有準(zhǔn)確、完整地把握住概念的內(nèi)涵,就會(huì)出現(xiàn)不適當(dāng)?shù)臄U(kuò)大或縮小概念外延的錯(cuò)誤。根據(jù)對(duì)會(huì)議酒店概念的討論,可以歸結(jié)出會(huì)議酒店的外延主要包括以下幾個(gè)方面:住宿及餐飲服務(wù)。會(huì)議服務(wù)產(chǎn)品。場(chǎng)館設(shè)施。《中國會(huì)議酒店運(yùn)營與建設(shè)指南》中規(guī)定大型會(huì)議飯店應(yīng)能夠承接1000人以上規(guī)模的會(huì)議,中型會(huì)議飯店也要能承接4991000人規(guī)模的會(huì)議。除了場(chǎng)館的規(guī)?;谠O(shè)施設(shè)備方面還要具備國際化功能的硬件設(shè)施,包括會(huì)議廳室的數(shù)量、格局、分布,廳室的燈光音響配置的專業(yè)化程度,諸如多國語言的同聲傳譯設(shè)備、多媒體演示控制系統(tǒng)、A/V傳送現(xiàn)場(chǎng)電視信號(hào)通道等,均是專業(yè)會(huì)議酒店與一般具備會(huì)議接待功能的酒店的重要區(qū)別。會(huì)議酒店是傳統(tǒng)酒店的細(xì)分,需要具備會(huì)議服務(wù)專業(yè)知識(shí)的管理者和服務(wù)人員。客源市場(chǎng)。而作為住宿設(shè)施,其它類型的客源,如商務(wù)散客、旅游團(tuán)隊(duì)則是會(huì)議酒店客源的有效補(bǔ)充。經(jīng)濟(jì)越繁榮、消費(fèi)越活躍、社會(huì)越發(fā)達(dá),會(huì)展的需求就會(huì)越旺盛。因此,環(huán)境、交通、人流相對(duì)優(yōu)越和集中的國際化大都市、重要旅游城市、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的中心城市自然成為會(huì)議型酒店的聚集地。會(huì)議酒店是專業(yè)提供會(huì)議服務(wù)的酒店,而非能提供會(huì)議服務(wù)的酒店,因此會(huì)議酒店與其他類型酒店或單純的展覽中心相比具有其獨(dú)特性。一般對(duì)于小型會(huì)議酒店也需具備承接500人以下規(guī)模會(huì)議的場(chǎng)館。三是會(huì)議性收入要占整個(gè)酒店收入的50%以上。會(huì)議酒店雖然一般也有展覽場(chǎng)地,但和展覽中心相比,通常適合舉辦中小型的精品展覽、會(huì)中展,其經(jīng)營方向更注重會(huì)議市場(chǎng),并提供餐飲、住宿、娛樂、休閑的一體化服務(wù),使參加會(huì)議者足不出戶就可滿足會(huì)務(wù)與差旅生活的多種需要。第二篇:會(huì)議概述第一節(jié) 會(huì)議概述會(huì)議是管理工作和領(lǐng)導(dǎo)活動(dòng)的方式之一,辦會(huì)是秘書部門一項(xiàng)重要的日常工作。一、會(huì)議的含義會(huì)議,從詞義上講,“會(huì)”,是聚集、會(huì)合;“議”是商議,議事,就是討論和研究問題。從歷史發(fā)展的角度看,會(huì)議是人類社會(huì)歷史發(fā)展的產(chǎn)物。人類進(jìn)入到氏族社會(huì),生產(chǎn)力稍有發(fā)展,出現(xiàn)了家庭和管理機(jī)構(gòu),會(huì)議也隨之產(chǎn)生了。我國古代也有會(huì)議這種形式。在《尚書這是對(duì)民主議事的一種頌揚(yáng),是就政治性會(huì)議而言的。會(huì)議與一般集會(huì)的區(qū)別在于它要商議事情,就是研究和討論問題。從信息論的角度看,會(huì)議是輸入信息,加工信息,輸出信息的一種方式。沒有新的信息,或者不是創(chuàng)造性地研究分析既有的信息,會(huì)議就失去了意義,就沒有召開的價(jià)值。會(huì)內(nèi)工作必須與會(huì)外工作配合,會(huì)前、會(huì)中與會(huì)后工作必須結(jié)合,才能使會(huì)議精神、決議得以
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