【正文】 ，高談雄辯驚四筵。李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天，皎如玉樹臨風(fēng)前。汝陽三斗始朝天，道逢麴車口流涎，恨不移封向酒泉。對唐朝的酒文化，可從中窺探一二。此詩將當(dāng)時號稱“酒中八仙人”的李白、賀知章、李適之、李琎、崔宗之、蘇晉、張旭、焦遂八人從“飲酒”這個角度聯(lián)系在一起，用追敘的方式，洗煉的語言，人物速寫的筆法，構(gòu)成一幅栩栩如生的群像圖?！币系摹洞喝沼未榷魉隆繁磉_(dá)的思鄉(xiāng)愿歸之情，也巧妙地借賞春飲酒表達(dá)出來，令人傷感?！笨释茸韷艋毓枢l(xiāng)的，恐怕不止是這位戴叔倫了；“海上升明月，天涯共此時”而張九齡的這首《望月懷遠(yuǎn)》懷念的不僅僅是故鄉(xiāng)，更是故鄉(xiāng)的佳人吧；“年長歸何處？青山未有家。戴叔倫有詩《對酒示申屠學(xué)士》：“三重江水萬重山，山里春風(fēng)度日閑。若論飲酒，還是詩仙的詩更純粹：“舉杯邀明月，對飲成三人”“天子呼來不上船，自言臣是酒中仙”“抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁”“五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁”似乎，詩仙的氣質(zhì)與酒更配?！钡纳賯b之氣頗具感染力；詩圣杜甫晚年病中也不忘飲酒：“艱難苦恨繁霜鬢，潦倒新停濁酒杯””其詩渲染了溫暖的氛圍。白居易的這首《同李十一醉憶元九》是我最喜歡的飲酒詩：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。四、小酌獨飲，抒人生之感慨。它不僅表現(xiàn)出戰(zhàn)士開朗、達(dá)觀的性格，也書法了他們把生死置之度外的坦蕩胸懷。美酒、玉杯、琵琶催發(fā)，激起征戍將士無限感慨。正欲開懷暢飲，琵琶弦音急促，催人出征。醉臥沙場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回。唐邊塞詩中，那些為國守邊的將士，他們心中既有報效祖國的豪情，又有背井離鄉(xiāng)，遠(yuǎn)離親友的悲戚，于是借助酒興，在荒涼大漠的襯托下，譜寫出無數(shù)悲壯的戰(zhàn)歌。孤帆遠(yuǎn)影碧空盡，唯見長江天際流”因為離愁，我癡癡地守望友人離去的方向，直到再也見不到他的背影，只能看到奔涌不息的長江水?！倍嗌匐x愁盡現(xiàn)于此?！拔汲浅隂泡p塵，客舍青青柳色新。好友將遠(yuǎn)行，作為其摯友，為臨行客設(shè)餞行宴?？梢姡拼鷮懢频脑姼柚?，宴會酒是其重要的組成部分。日暮鄉(xiāng)關(guān)何處是，煙波江上使人愁”。黃鶴一去不復(fù)返，白云千載空悠悠。似乎，在唐朝的酒席之間無詩不歡。當(dāng)軒對樽酒，四面芙蓉開。此刻，再多的悲愁也將散盡，他鄉(xiāng)遇故知的喜悅之感溢于言表。興因尊酒洽，愁為故人輕。就唐詩中與酒相關(guān)的詩句，酒這個意向一般出現(xiàn)在以下幾個場景中：一、宴會親友，敘團(tuán)聚之喜悅。清酒叫“醥”，濁酒為“醪”，苦酒作“圣”，紅酒作“醍”，白酒當(dāng)“醙”；未過濾的酒可稱綠蟻、浮蟻、椒漿、燒酒、臘酒、壺漿、酒醅和醽醁等；而釀造材料不同，酒名也不同，葡萄酒、菊花酒、黃花酒、桂酒、竹葉春和梨花春等等，不勝枚舉。唐詩中寫酒的詩作可謂多矣，從它對酒和酒器的稱謂便可探知一二?？梢哉f，許多膾炙人口的千古佳作是酒后興起而作的。這些共同促成了唐詩空前絕后的繁盛之勢。唐朝自立國之初至安史之亂，國勢強(qiáng)大，社會安定，經(jīng)濟(jì)繁榮，交通發(fā)達(dá)。而唐朝，便是詩酒結(jié)合最鼎盛的時期。仰韶文化時期，中國已進(jìn)入農(nóng)業(yè)文明社會，糧食是主要的食品，糧食放久了，有時剩下的餿飯也發(fā)酵成酒。關(guān)鍵字：唐詩 酒文化 詩人引言：酒文化在我國歷史悠久，最早可追溯到仰韶文化時期，相傳夏朝的杜康是發(fā)明釀酒的人。第一篇：唐詩與酒文化“晚來天欲雪，能飲一杯無？”——從唐詩看唐代的酒文化摘要：酒這個意向在唐詩中頻繁出現(xiàn)，我國古代的酒文化發(fā)展可謂繁榮，我們直到今天仍受其影響。本文旨在通過唐詩了解唐代的酒文化。而最早出現(xiàn)的酒是水果酒，其次奶酒，最后出現(xiàn)的才是我們現(xiàn)代意義上的酒——糧食酒。自此，隨著酒的品質(zhì)的升級，酒文化也在我國發(fā)揚光大，深遠(yuǎn)地影響著文化的進(jìn)程（尤其是唐詩）。唐詩中的酒文化，是請、酒、詩三者的相互交融，相得益彰。加之國家政策開明，朝廷百官宴游，唱詩互和，以為談佐之樂。詩人多愛飲酒，詩歌的繁盛隱映著酒文化的發(fā)展和繁榮。詩人借酒表現(xiàn)自己豐富而復(fù)雜的情感世界，不經(jīng)意間也展現(xiàn)了唐代的酒文化；酒文化又反過來促進(jìn)詩歌的發(fā)展，正所謂詩酒相融成一家。詩酒中酒的別稱豐富多樣，且區(qū)分細(xì)致。與酒相配的酒器也是紛繁多樣，盛酒之器有缸、甕、尊、罍、瓶、缶與壺等，飲酒器具有杯、盅、壺、卮、盞、鐘、觴和碗等?！傲髀鋾r相見，悲歡共此時。”（張繼《春夜皇甫冉宅歡宴》）偶然的久別重逢，喜上眉間，煮一壺清酒共飲暢敘?！拜p舟迎上客，悠悠湖上來。”王維的這首《臨湖亭》就表達(dá)了與朋友小宴的輕松愉悅之情。崔顥與人在黃鶴樓上宴飲，觀黃鶴樓而寫下《等黃鶴樓》：“昔人已乘黃鶴去，此地空余黃鶴樓。晴川歷歷漢陽樹，芳草萋萋鸚鵡洲。而一代詩仙李白，后來看到此句，只能留下“眼前有景道不得，崔顥之詩在上頭”的喟嘆。二、餞行好友，嘆離別之情愁。此間共同回味兩人之間的美好友誼，為其送上最真誠的祝福，并表達(dá)自己的綿綿離愁，這是唐朝大多數(shù)文人會都有的餞行之舉。勸君更盡一杯酒，西出陽關(guān)無故人?！肮嗜宋鬓o黃鶴樓，煙花三月下?lián)P州。三、犒饗將士，詠為國捐軀的英雄豪邁?！捌咸衙谰埔构獗?，欲飲琵琶馬上催。”王翰的這首《涼州詞》，文采壯麗，風(fēng)格遒勁，堪稱盛唐邊塞詩中的佳作，前兩句言事，寫將軍戰(zhàn)罷歸營，設(shè)酒慶功。葡萄酒，夜光杯，琵琶聲，都有著濃郁的邊塞色彩和鮮明的軍旅生活特征，詩人借用酒渲染出塞外軍營的特有的情調(diào)，一開始就把讀者引入了塞外古戰(zhàn)場緊張而熱烈的氣氛中。于是，詩的后兩句轉(zhuǎn)入言情：休笑戰(zhàn)士醉臥沙場，自古以來，遠(yuǎn)赴邊庭征戰(zhàn)的能有幾人生還？“古來”句雖然用了夸張手法寫出邊陲戰(zhàn)爭的激烈殘酷，但詩的基調(diào)仍然是雄壯高昂的。其中視死如歸的悲壯和激昂令人欽佩。唐朝詩人們或感慨人生的仕途失意，懷才不遇，或悲嘆生命旅程的坎坷艱難，或發(fā)泄放蕩不羈的情懷，所有的感情最后都付諸于杯酒之中，以酒抒情，托物言志，詠成許多千古詩酒作。晚來天欲雪，能飲一杯無。在這熏熏的情態(tài)之中回憶友人，悠然之態(tài)盡顯于前；李白有句“停杯投箸不能食，拔劍四顧心茫然”，苦悶的內(nèi)心可見一斑；“新豐美酒斗十千，咸陽游俠多少年。五、思鄉(xiāng)之酒。且向白云求一醉，莫教愁夢到鄉(xiāng)關(guān)。賞春無酒飲，多看寺中花。除此之外，杜甫更有一首《飲中八仙歌》。寫八人醉態(tài)各有特點，純用漫畫素描的手法，寫他們的平生醉趣，充分表現(xiàn)了他們嗜酒如命、放浪不羈的性格，生動地再現(xiàn)了盛唐時代文人士大夫樂觀、放達(dá)的精神風(fēng)貌。詩曰：“知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠。左相日興費萬錢，飲如長鯨吸百川，銜杯樂圣稱避賢。蘇晉長齋繡佛前，醉中往往愛逃禪。張旭三杯草圣傳，脫帽露頂王公前，揮毫落紙如云煙。”對這首詩，《杜詩鏡銓》引李子德語：“似頌似贊，只一二語，可得其人生平。他們反復(fù)醞釀，促就了醇厚而濃烈的酒文化，也促成了唐詩在中國詩歌史中舉足輕重的重要地位。參考文獻(xiàn)：（1）、《唐詩中的酒文化》，來源于網(wǎng)絡(luò)；（2）、《關(guān)