【正文】 國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程，為實(shí)現(xiàn)我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供依據(jù)與借鑒。在我國(guó),有機(jī)食品、,，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，追求可持續(xù)發(fā)展，從土地到餐桌全程監(jiān)控質(zhì)量，向社會(huì)提供無污染、優(yōu)質(zhì)、高品位的消費(fèi)食品。綠色農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格高于普通農(nóng)產(chǎn)品10%～20%，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格高于普通農(nóng)產(chǎn)品50％至幾倍，無公害農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格略高于一般農(nóng)產(chǎn)品。綠色食品主要是針對(duì)工薪階層或中等收入群體。有機(jī)食品、綠色食品和無公害農(nóng)產(chǎn)品均有各自不同的、具有持殊代表意義的、經(jīng)國(guó)家注冊(cè)的可在商品包裝與商標(biāo)同時(shí)使用的專用標(biāo)志。無公害農(nóng)產(chǎn)品執(zhí)行的是國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)及農(nóng)業(yè)部發(fā)布的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，它的生產(chǎn)加工則是以《無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》為主要依據(jù)。有機(jī)食品的生產(chǎn)加工是根據(jù)國(guó) 際有機(jī)農(nóng)業(yè)聯(lián)合會(huì)(IFOAM)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和糧食加工的基本標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行的,其主要依據(jù)是《有機(jī)(天然)食品生產(chǎn)和加工技術(shù)規(guī)范〉〉,具有國(guó)際性。1993年農(nóng)業(yè)部發(fā)布了“綠色食品標(biāo)志管理辦法”。我國(guó)有機(jī)食品開發(fā)起始于1994年以國(guó)家成立有機(jī)食品發(fā)展中心為標(biāo)志。綠色食品歸屬農(nóng)業(yè)部國(guó)家綠色食品發(fā)展中心；。無公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地壞境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量均符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求,經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未經(jīng)加工或者初加工的農(nóng)產(chǎn)品。綠色農(nóng)產(chǎn)品遵循可持續(xù)發(fā)展原則、按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)、經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定、許可使用綠邑食品標(biāo)志的無污柒的農(nóng)產(chǎn)品。4 享有生活無恐懼和悲傷感的自由。2 有生活舒適的自由。同時(shí),要在種植前對(duì)種苗進(jìn)行消毒處理,盡量減少種苗帶菌量,主要利用熱力、冷凍、干燥、電磁波、超聲波等物理防治方法抑制、鈍化或殺死病原物,達(dá)到防治病害的目的3)土壤處理或利用合理的輪作體系控制土傳病害4)采用綜合農(nóng)業(yè)措施5)采取適當(dāng)?shù)纳锓乐未胧?)適當(dāng)使用抗生素、植物源農(nóng)藥和允許范圍內(nèi)的礦質(zhì)藥物7)答 答 動(dòng)物福利是指為了使動(dòng)物能夠康樂而采取的一系列行為和給動(dòng)物提供相應(yīng)的外部條件。答 l)系統(tǒng)組配原則 2)量比合理的原則 3)互利的原則答 基地建設(shè)的內(nèi)容包括:現(xiàn)狀評(píng)估、總體規(guī)劃、種植與加工模式、生產(chǎn)技術(shù)和質(zhì)量管理體系的建立、不可替代律答 l)執(zhí)行嚴(yán)格的植物檢疫制度在種子、苗木或其他無性繁殖材料的調(diào)運(yùn)時(shí),禁止帶病材料調(diào)人。若存在水土流失,在實(shí)施水土保持措施時(shí),選擇對(duì)天敵有利,對(duì)害蟲有害的植物,這樣既能保持水土,又能提高基地的生物多樣性。建立與基地一體化的生態(tài)調(diào)控系統(tǒng), 增加天敵等自然因子對(duì)病蟲害的控制和預(yù)防作用, 減輕病蟲害的危害和生產(chǎn)投入。無公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地壞境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量均符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求,經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未經(jīng)加工或者初加工的農(nóng)產(chǎn)品。綠色農(nóng)產(chǎn)品遵循可持續(xù)發(fā)展原則、按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)、經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定、許可使用綠邑食品標(biāo)志的無污柒的農(nóng)產(chǎn)品。三、簡(jiǎn)答題、綠色食品、無公害食品、綠色食品、無公害食品的區(qū)別與聯(lián)系、貯藏與運(yùn)輸?shù)囊笏?、論述題發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的意義（10分）有食品與綠色食品的區(qū)別與聯(lián)系（10分）有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)制的原則（10分）級(jí)生產(chǎn)在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的地位和作用（10分）自然生態(tài)系統(tǒng)與農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的區(qū)別（10分）有機(jī)種植業(yè)中植物病害防治的方法（10分）有機(jī)畜禽主產(chǎn)原則及有機(jī)畜牧業(yè)的作用（10分）解釋國(guó)際貿(mào)易中的“綠色壁壘”及主要形式（10分）你談?wù)剬W(xué)完《有機(jī)農(nóng)業(yè)概論》課程后的體會(huì)（20分），在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。，還要考慮和。、。, 可分為、且這些原料在終產(chǎn)品中所占的重量或體積不少于。、。，即和。、,多屬外部調(diào)控。、。、。第一篇：有機(jī)農(nóng)業(yè)概論習(xí)題集有機(jī)農(nóng)業(yè)概論習(xí)題集一、名詞解釋二、添空、。（任意舉5種）、安全的。（任意舉5種）。、生物與環(huán)境之間處于一種、受調(diào)控、以的生態(tài)系統(tǒng)。，可以分為的環(huán)境和的環(huán)境。, 可分為、四類。、。、。、發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)可減少對(duì)環(huán)境的壓力, 減少不可再生能源的消耗、減輕環(huán)境污染, 有利于生態(tài)環(huán)境的恢復(fù)有機(jī)農(nóng)業(yè)在經(jīng)濟(jì)收入方面并沒有處于不利地位, 這主要體現(xiàn)在低的生產(chǎn)投入、相對(duì)高的產(chǎn)品價(jià)格和銷售環(huán)節(jié)的減少向社會(huì)提供富營(yíng)養(yǎng)、品質(zhì)高、口昧好的有機(jī)食品,有助于改善消費(fèi)者的飲食健康狀況和食品安全開發(fā)有機(jī)食品有助于提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量, 增加我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)竟?fàn)幜? 促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)有益于就業(yè)機(jī)會(huì)的增加和市場(chǎng)供需平衡的保持、綠色食品、無公害食品的區(qū)別與聯(lián)系答 有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品是純天然、無污染、安金營(yíng)養(yǎng)的食品, 它是根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)原則和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式及標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工出來的,并通過有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品。它在生產(chǎn)方式上對(duì)農(nóng)業(yè)以外的能源采取適當(dāng)?shù)南拗?以更多地發(fā)揮生態(tài)功能的作用。答l、中國(guó)數(shù)千年農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)技術(shù)是現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)的雛形我國(guó)是個(gè)發(fā)展中國(guó)家,受工業(yè)化污染程度相對(duì)發(fā)達(dá)國(guó)家較輕,發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的環(huán)境基礎(chǔ)較好我國(guó)不但地廣，而且物博我國(guó)農(nóng)村勞動(dòng)力資源豐富,能夠適應(yīng)有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)勞動(dòng)力的大量需求我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)示范區(qū)和綠色食品基地的開發(fā)建設(shè),為有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)我國(guó)是世界最大的有機(jī)產(chǎn)品清費(fèi)市場(chǎng)之一各級(jí)政府的重視將為我國(guó)推進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展建立良好的激勵(lì)機(jī)制世界看重中國(guó)這個(gè)巨大的市場(chǎng),因而國(guó)外政府及民間紐織對(duì)我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展極為支持答 1:答1）.基地的土壤肥力及土壤檢測(cè)結(jié)果分析2）.基地周圍的生態(tài)環(huán)境包括植被的種類、分布、面積、生物群落的組成。3）.基地內(nèi)的生態(tài)環(huán)境包括地勢(shì)、鑲嵌植被、水土流失情況和保持措施。4）.隔離帶和農(nóng)田林網(wǎng)建立隔離帶起到與常規(guī)農(nóng)業(yè)隔離的作用, 避免在常規(guī)農(nóng)田種植管理中施用的化肥和噴灑的農(nóng)藥滲入或漂移至有機(jī)田塊。2)選擇無病的種子、種苗或其他無性繁殖材料或進(jìn)行消毒處理盡量選擇抗病品種,但不能使用基因工程改造的品種。享受不受饑渴的自由。享有不受痛苦、傷害和疾病的自由。,飼喂的食物應(yīng)大部分來自本農(nóng)場(chǎng),實(shí)現(xiàn)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化,又要控制2次污染的原則答 基地建設(shè)的內(nèi)容包括:現(xiàn)狀評(píng)估、總體規(guī)劃、種植與加工模式、生產(chǎn)技術(shù)和質(zhì)量管理體系的建立答l)目標(biāo)不同2)結(jié)構(gòu)與穩(wěn)定性不同3)調(diào)控因素不同4)開放程度不同5)社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素影響6)生產(chǎn)效率不同、綠色食品、無公害食品的區(qū)別與聯(lián)系答 、無污染、安金營(yíng)養(yǎng)的食品, 它是根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)原則和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式及標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工出來的,并通過有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品。它在生產(chǎn)方式上對(duì)農(nóng)業(yè)以外的能源采取適當(dāng)?shù)南拗?以更多地發(fā)揮生態(tài)功能的作用。有機(jī)食品歸屬國(guó)家環(huán)?？偩值膰?guó)家有機(jī)食品發(fā)展中心。有機(jī)食品國(guó)際上有機(jī)食品起步于20世紀(jì)70年代，以1972年國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟的成立為標(biāo)志。綠色食品的開發(fā)起始于l99O年,以1992年國(guó)家成立綠色食品發(fā)展中心為標(biāo)志。無公害農(nóng)產(chǎn)品20世紀(jì)80年代后期，2001年農(nóng)業(yè)部提出“無公害食品行動(dòng)計(jì)劃”，以國(guó)家出臺(tái)《無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》為標(biāo)志。有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)集中在生產(chǎn)加工和儲(chǔ)運(yùn)技術(shù)條件方面，無環(huán)境和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)綠色食品執(zhí)行的是農(nóng)業(yè)部的推薦性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，《綠色食品管理辦法》為主要依據(jù)。生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)不同是有機(jī)食品、綠色食品和無公害農(nóng)產(chǎn)品三者的本質(zhì)區(qū)別。在當(dāng)前,有機(jī)食品是面對(duì)收入高、生活富裕、?！皬霓r(nóng)田到餐桌”。，綠色食品是優(yōu)良品,無公害農(nóng)產(chǎn)品是普及品。廣義上的無公害農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)包括有機(jī)食品和綠色食品。農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展是我國(guó)實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的根本保證和優(yōu)先領(lǐng)域。關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生態(tài)農(nóng)業(yè)有機(jī)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展是我國(guó)實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的根本保證和優(yōu)先領(lǐng)域?？v觀歷史，中國(guó)作為世界上農(nóng)業(yè)歷史最悠久的國(guó)家，農(nóng)業(yè)的發(fā)展大致經(jīng)歷了原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)三個(gè)階段。當(dāng)前，世界農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展主要面臨四大難題，一是食物安全，這在發(fā)展中國(guó)家表現(xiàn)十分嚴(yán)峻，具有長(zhǎng)期性；二是安全(質(zhì)量)食物；三是資源和生態(tài)環(huán)境安全；四是農(nóng)民增收與經(jīng)濟(jì)安全