【正文】 通過(guò)實(shí)驗(yàn)?zāi)芘囵B(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的精神，學(xué)生積極參與實(shí)驗(yàn)操作，培養(yǎng)了學(xué)生探索科學(xué)的興趣，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力，培養(yǎng)學(xué)生在科學(xué)探究中的合作精神及團(tuán)隊(duì)精神，樹立嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)信念。，確認(rèn)物質(zhì)溶解時(shí)可能放出熱量，也可能吸收熱量。因此，要讓學(xué)生真正的掌握本質(zhì)，要經(jīng)過(guò)分組實(shí)驗(yàn)、自主探究；教師創(chuàng)設(shè)情景，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究并進(jìn)行全面觀察和總結(jié)，讓學(xué)生建構(gòu)起對(duì)物質(zhì)溶解性的正確認(rèn)識(shí)。知道要借助儀器，探究實(shí)驗(yàn)等等。教學(xué)難點(diǎn)：影響物質(zhì)溶解能力的因素。三、教材分析本節(jié)內(nèi)容是學(xué)生在已有的生活經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)物質(zhì)的溶解性，都是在感性的認(rèn)識(shí)上學(xué)習(xí)新內(nèi)容的，本節(jié)內(nèi)容對(duì)學(xué)生今后學(xué)習(xí)第三冊(cè)物質(zhì)溶解度奠定了基礎(chǔ)，因此這節(jié)內(nèi)容在教材的地位也非常明顯，起到過(guò)度、銜接的作用。新課程強(qiáng)調(diào)師生互動(dòng)、互教互學(xué)，沃德說(shuō)過(guò)“平庸的老師傳達(dá)知識(shí)，水平一般的老師解釋知識(shí)，好的老師演示知識(shí)，偉大的老師激勵(lì)學(xué)生去學(xué)習(xí)知識(shí)。[作業(yè)]【投影14】 作業(yè)本、家庭探究實(shí)驗(yàn)：影響食鹽在水中溶解快慢的因素[再見(jiàn)]【投影15】第二篇：(第1課時(shí))教學(xué)設(shè)計(jì)《物質(zhì)的溶解性》第一課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)浙教版《科學(xué)》七年級(jí)上冊(cè) 第四章 第5節(jié)一、教材依據(jù)浙江教育出版社《科學(xué)》七年級(jí)上第四章《物質(zhì)的特性》第五節(jié)《物質(zhì)的溶解性》第一課時(shí)。你能向大家解釋一下這種現(xiàn)象嗎？[鞏固練習(xí)]【投影13】，放入水中，充分?jǐn)嚢?，不能完全溶解的是：（）（A）食醋（B）蔗糖（C）食用調(diào)和油（D）食鹽在悶熱的夏天，池塘里的魚大多浮在水面上，導(dǎo)致這一現(xiàn)象發(fā)生的原因是（）A、夏天的魚特別喜歡在水面B、夏天水溫高，魚到水面上可以涼快一些C、夏天水溫高，水中溶解的氧氣少，魚就浮在水面 上 D、夏天，水面上營(yíng)養(yǎng)特別豐富，魚就游到水面上你可能聽說(shuō)過(guò)林則徐在虎門銷煙的故事，其實(shí)林則徐并不是用火去焚燒，而是把鴉片放入水中，然后在水中投入大量生石灰，把鴉片給煮熟了。[板書6]：物質(zhì)溶解時(shí)，有的溫度會(huì)升高，要放出熱量；有的溫度會(huì)降低，要吸收熱量。在另一只燒杯中加入硝酸銨，并使之溶解，再用溫度計(jì)測(cè)量，讀數(shù)是_______。讀數(shù)__________。設(shè)問(wèn)：你還想知道什么？在溶解過(guò)程中，是從外界吸收熱量，還是向外界放出熱量？ 學(xué)生實(shí)驗(yàn)6：【投影7】取2只燒杯，裝入部分水。[板書5]：同種物質(zhì)在不同物質(zhì)中的溶解能力并不相同。兩種物質(zhì)是否都能完全溶解？[板書4]：相同條件下，不同的物質(zhì)溶解能力不同。（通過(guò)水的體積相同，溫度相同，讓學(xué)生明白變量控制法。學(xué)生實(shí)驗(yàn)3：將前面已經(jīng)不再冒氣泡的雪碧，放在酒精燈上加熱。[]：蔗糖的溶解能力隨溫度的升高而增強(qiáng)。設(shè)問(wèn)：蔗糖能完全溶解嗎？逐漸增加放入水中蔗糖的數(shù)量，蔗糖是否完全溶解？ [板書3]：在一定條件下，物質(zhì)能夠溶解的數(shù)量是有限的。我們還是先學(xué)科學(xué)吧！[板書1]：第五節(jié) 物質(zhì)的溶解性 【投影1】 學(xué)生觀察【投影2】師問(wèn)：固體能溶解在水里嗎？液體能溶解在水里嗎？氣體能溶解在水里嗎？ [板書2]：固體、液體和氣體都可以溶解在水里。【課前準(zhǔn)備】課件，試管、小燒杯，玻璃棒，藥匙，石棉網(wǎng)，酒精燈，火柴，蔗糖，酒精，汽水，食鹽，色拉油，水，氫氧化鈉，硝酸銨，天平，量筒 【教學(xué)設(shè)計(jì)過(guò)程】（師活動(dòng)從詳、學(xué)生答從略）引言：初中生可不再是衣來(lái)伸手、飯來(lái)張口了，我們感恩父母，從家務(wù)活開始?！厩楦袘B(tài)度與價(jià)值觀】：通過(guò)學(xué)習(xí)，再一次讓學(xué)生明白觀察、實(shí)驗(yàn)和思考是學(xué)習(xí)科學(xué)的基本方法，知道科學(xué)就在身邊。以蔗糖在不同溫度的水中溶解為例，說(shuō)明物質(zhì)在不同溫度中的溶解能力并不相同；以汽水為例，說(shuō)出液體的溫度越高，氣體溶解的能力越弱。以蔗糖、食鹽在水中的溶解為例，確認(rèn)不同的物質(zhì)溶解能力并不相同。第一篇： 第5節(jié) 物質(zhì)的溶解性教案第五節(jié)物質(zhì)的溶解性（第一課時(shí)）【知識(shí)目標(biāo)】：糖、酒精在水中的溶解，汽水冒泡等為例確認(rèn)固體、液體、氣體都能溶解于水。以蔗糖和食鹽在水中的溶解現(xiàn)象為例，確認(rèn)物質(zhì)的溶解能力是有限的。以色拉油在水中和酒精中所呈現(xiàn)的現(xiàn)象為例，確認(rèn)同種物質(zhì)在不同物質(zhì)中的溶解能力并不相同。氫氧化鈉和硝酸銨在水中的溶解為例，確認(rèn)物質(zhì)溶解時(shí)可能放出熱量，也可能吸收熱量?！痉椒ㄅc過(guò)程】通過(guò)學(xué)生認(rèn)真觀察，培養(yǎng)歸納能力。誰(shuí)幫家里洗過(guò)油煙機(jī)？水容易洗嗎？洗滌劑效果要比水好，這說(shuō)明油垢不易溶于水，易溶于洗滌劑，這是有關(guān)科學(xué)中物質(zhì)的溶解性問(wèn)題。設(shè)問(wèn)：在一定量的水中，不斷增加蔗糖，蔗糖會(huì)無(wú)限制的溶解嗎？ 學(xué)生實(shí)驗(yàn)1[【投影3】：將一藥匙蔗糖放入盛有20毫升水的燒杯中，并進(jìn)行攪拌。設(shè)問(wèn)：蔗糖能繼續(xù)溶解嗎？你有什么方法使蔗糖在繼續(xù)溶解？ 學(xué)生實(shí)驗(yàn)2：【投影4】將實(shí)驗(yàn)中不能溶解蔗糖的燒杯放在酒精燈上加熱，蔗糖能繼續(xù)溶解嗎？ [板書3]：物質(zhì)的溶解能力會(huì)隨外界條件（如溫度）的改變而改變。師：并非所有的物質(zhì)的溶解能力隨溫度的升高而增強(qiáng)。[]：氣體的溶解能力隨外界條件（溫度）的升高而減弱 設(shè)問(wèn)：相同條件下，不同的物質(zhì)溶解能力是否不同？ 思考：在實(shí)驗(yàn)中，要注意對(duì)哪些量的控制。）學(xué)生實(shí)驗(yàn)4：【投影5】2只燒杯中都裝有20毫升的水，分別放入10克的蔗糖和食鹽，并進(jìn)行攪拌。設(shè)問(wèn)：衣服上有油垢怎么洗？ 學(xué)生實(shí)驗(yàn)5：【投影6】將一滴色拉油滴在水中，它能溶解嗎？將一滴色拉油滴在酒精中，它能溶解嗎？設(shè)問(wèn)：你觀察到什么？你得出什么結(jié)論？實(shí)驗(yàn)表明：色拉油不能在水中溶解，但能在酒精中溶解。學(xué)生解釋：廚房不易只用水清洗，油垢不易溶于水，易溶于洗滌劑。用溫度計(jì)測(cè)出水的溫度。在其中一只燒杯中加入氫氧化鈉，并使之溶解，再用溫度計(jì)測(cè)量，讀數(shù)是_________?，F(xiàn)象：氫氧化鈉溶解在水中時(shí)，水溫會(huì)升高，說(shuō)明氫氧化鈉溶解時(shí)放熱；硝酸銨溶解在水中，水溫會(huì)降低，說(shuō)明硝酸銨溶解時(shí)會(huì)吸熱。師：今天我們學(xué)到了什么知識(shí)？【投影8】 [反饋練習(xí)]【投影912】在燒湯的時(shí)候要放一些味精和麻油，攪拌一下，發(fā)現(xiàn)麻油總是浮在湯的上面，而看不到味精，這說(shuō)明什么呢？油漆師傅干活時(shí)手上沾上油漆，用水很難洗去，但是用汽油卻很容易洗去，你能解釋其中的道理嗎？金魚在水中悠閑地游來(lái)游去，它們呼吸所需要的氧氣可以在水中得到，你知道這是為什么嗎？一些工廠違規(guī)向河里排放熱水，造成河里的魚缺乏氧氣而大量死亡。這說(shuō)明生石灰溶解于水時(shí)要（）熱量。二、設(shè)計(jì)思想自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)是新課程所倡導(dǎo)新的學(xué)習(xí)方式，這也是實(shí)施新課程最為核心的環(huán)節(jié)?！币虼?，本節(jié)教學(xué)活動(dòng)的設(shè)