前廳部經(jīng)理20xx年總結(jié)-展示頁
2024-10-13 12:16本頁面
【正文】 培訓(xùn)中，結(jié)合工作中存在的問題，針對性的進(jìn)行培訓(xùn)和考核；在員工以應(yīng)知應(yīng)會為基礎(chǔ)的服務(wù)中，部門進(jìn)行了五次技能競賽測試，并對成績優(yōu)異的員工給予小獎(jiǎng)品的獎(jiǎng)勵(lì)，增加大家的工作積極性。要求員工有能力去搜集客人反饋的有價(jià)值的意見與信息，并針對客人的反饋與各部門溝通，解決存在的問題，這有助于我們服務(wù)的提高與酒店的發(fā)展。后期的維修與報(bào)損，節(jié)約運(yùn)營成本的前提下，以提供最好的物品給客人。提高員工的主人翁意識，有利于酒店資產(chǎn)的管理，固定資產(chǎn)的保存使用和管理，有部門資產(chǎn)管理員負(fù)責(zé)；客用品的管理與維護(hù)由各班次領(lǐng)辦負(fù)責(zé)，例如行李車要做到定期的清掃衛(wèi)生，桐油保養(yǎng)，使用后的維護(hù)與維修。部門在6月底對員工進(jìn)行了考核，考核分為筆試與口試，最終核算員工分?jǐn)?shù)，評出得分前三名的員工為服務(wù)標(biāo)兵，并予以獎(jiǎng)勵(lì)。）二、主要工作《一》、部門內(nèi)部 l 應(yīng)知應(yīng)會與產(chǎn)品知識基于酒店應(yīng)知應(yīng)會與前廳部應(yīng)知應(yīng)會，加強(qiáng)員工在酒店產(chǎn)品知識和酒店規(guī)章為基礎(chǔ)，提高員工針對禮節(jié)禮貌，儀容儀表要求的提高，增強(qiáng)員工處理客人初期投訴的能力，提高員工的工作修養(yǎng)。一、經(jīng)營情況本年完成房費(fèi)收入2317萬元，會議接待共1237場次，接待住宿客人總數(shù)為151688人，%。第一篇：前廳部經(jīng)理2016年總結(jié)前廳部經(jīng)理2016年工作匯報(bào)2016年，前廳部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門的大力支持配合下，在部門員工共同努力下，以會議客人接待為主，從深抓內(nèi)部管理，降低成本，強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn)，關(guān)心員工生活等方面著手開展了工作，較好地完成全年酒店經(jīng)營目標(biāo)?，F(xiàn)就2016年主要工作作如下匯報(bào)。（其中散客(含中介公司及協(xié)議公司)門市收入1520332萬元，平均房價(jià)377元/間。針對前廳部專業(yè)知識應(yīng)知應(yīng)會的歸檔與總結(jié)，對員工進(jìn)行為期兩個(gè)月的培訓(xùn)，在培訓(xùn)結(jié)合提問與隨時(shí)檢查的培訓(xùn)形式，員工熟練掌握了業(yè)務(wù)節(jié)能。l 提高員工主人翁意識根據(jù)前廳部的管理范圍大，事情多并復(fù)雜的情況，結(jié)合酒店的要求，讓員工養(yǎng)成以酒店為家，著重關(guān)注酒店的設(shè)施和給客人營造良好的環(huán)境，針對大廳燈光的管理，鋼琴背景音樂的管理，大堂衛(wèi)生的管理，酒店宣傳品及服務(wù)設(shè)施的管理，維護(hù)高星級酒店的形象及為客人提高良好的住宿環(huán)境及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品質(zhì)。借出時(shí)檢查物品的狀態(tài)，不影響客人的使用。l 賓客意見的收集與客人檔案歸檔根據(jù)酒店接待會議的性質(zhì)做好，EO單的歸檔與整理，總結(jié)不同客人的特性與服務(wù)要求，多與會務(wù)組溝通交流，要有針對性的調(diào)整人員與接待方式，達(dá)到客人的滿意，并協(xié)助銷售經(jīng)理留住老客戶與常住客。l 前廳部每次專業(yè)技能的培訓(xùn)都基于酒店所制定的操作標(biāo)準(zhǔn)（SOP），要求員工嚴(yán)格按SOP去執(zhí)行每次操作，并定期在部門會議上回顧與總結(jié)，將每個(gè)細(xì)節(jié)拆分并討論，在，以得到最快捷有些的操作方式。l 與業(yè)務(wù)相關(guān)部門之間的培訓(xùn)在日常工作中，多與財(cái)務(wù)部、銷售部業(yè)務(wù)往來頻繁，根據(jù)日常工作中出現(xiàn)的問題，要
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