【正文】 (35次)、泰國()和香港()的水平。由此可見，中國市場在咖啡消費方面的增長是非常迅速的，預(yù)計在不久的將來中國將成為世界重要的咖啡消費大國。根據(jù)統(tǒng)計，全球咖啡年消費量約為800多萬噸，而我國的年消費量約為20萬噸，并以10%的速度逐年上升，而人均消費量則以30%的速度遞增?？Х纫殉蔀橐环N時尚和潮流的代名詞，甚至發(fā)展形成一種特有的文化。目前，咖啡消費已成為時尚主流，隨之而來的“咖啡文化”更是逐步滲入人們的生活之中?，F(xiàn)時全球有超過50個國家生產(chǎn)咖啡，咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為全世界一億人口提供了就業(yè)機會，可以說，咖啡和我們現(xiàn)代人的生活是息息相關(guān)的。調(diào)查研究表明，全球每年要喝掉74億杯咖啡，相當(dāng)于每天要喝掉2000萬杯，平均每人每年要喝掉120杯。因此，應(yīng)該兼顧速溶咖啡和三合一咖啡的兩大市場。對絕大多數(shù)消費者而言，口味是選擇咖啡的主要依據(jù)，在此方面速溶明顯優(yōu)于三合一。結(jié)論及建議 ：速溶是目前咖啡的主流，口味是咖啡的關(guān)鍵。促銷活動是許多商家都喜歡用的一種宣傳方式，也成了消費者了解咖啡信息的一個渠道。進一步調(diào)查消費者想通過哪些渠道獲取咖啡的信息，%的人想通過傳媒報道來獲取信息，免費試用、傳媒廣告、朋友推薦等幾項也占有較高的比例。四、主要信息——電視廣告數(shù)據(jù)：在眾多獲得咖啡信息的渠道中，%的比例成為消費者獲取咖啡信息的首要渠道。分析：消費者對于咖啡的味道是極為重視的，畢竟咖啡是一種飲品，好味道的咖啡才會廣受歡迎。三、主要因素——味道誘人數(shù)據(jù)：消費者在選購咖啡時哪些因素是他們所要考慮的呢？本次調(diào)查采用10分制讓消費者對各種購買考慮因素打分，分?jǐn)?shù)最高的代表其重要性越高。其原因在于咖啡屬煙糖類產(chǎn)品，更多為男性所關(guān)注。分析：咖啡作為一種口味獨特的飲品深受青年消費者的喜愛，中年人和青年人是咖啡產(chǎn)品的主要消費群體。進一步調(diào)查表明，喝咖啡的男性比例要高于女性比例。目前市場上的咖啡飲料盡管具有口味純正、飲用方便等優(yōu)點，但由于其價格相對較高，飲用時亦缺乏咖啡文化所體現(xiàn)出的高雅、溫馨的情調(diào)，因此，絕大部分消費者只是偶爾喝一喝。%。%的人喝過焙炒咖啡，%的人喝過其他咖啡飲料。中國，這個全球重要的咖啡市場，也逐漸打開。第一篇：咖啡市場分析咖啡市場分析咖啡，是世界三大飲品之一。隨著世界經(jīng)濟全球華的加深，咖啡逐漸被大部分人接受。下面分析中國咖啡市場的情況：一、主流產(chǎn)品——速溶咖啡數(shù)據(jù)：在受訪者中，絕大多數(shù)的人喝過速溶咖啡，%，過半數(shù)者（%）喝過三合一袋裝咖啡。在問及被訪者對于某一類咖啡的消費頻率時，每天喝速溶咖啡的為6%，%，在“偶爾喝”的咖啡種類中，三合一袋裝和速溶的消費頻率已很接近。分析：喝過速溶咖啡和三合一袋裝咖啡的百分比最高，在“偶爾喝”的調(diào)查里這兩者的百分比也是最高的，這說明速溶和三合一咖啡在初級消費者領(lǐng)域是具有很大發(fā)展?jié)摿Φ?。二、主要人群——中青年人?shù)據(jù)：各年齡段對咖啡的喜愛程度不同，其中表示非常喜歡咖啡的人群中41～50歲占了24%，20～30歲占了18%。在所有受訪者中，%，%。同時男性消費者的人數(shù)遠遠超出女性消費者，購買者中也以男性居多。而且作為一種嗜好品，更易受到男性的青睞。調(diào)查結(jié)果顯示，其次是飲用方便性，；保存期、品牌知名度等各項分值也較高。同時作為一種飲品，飲用的方便性與否對消費者來說也是購買時考慮的一大要素，咖啡的生產(chǎn)廠家在生產(chǎn)時可以多考慮如何不斷改進其味道和如何使咖啡更便于攜帶，使消費者在飲用時更方便。另外，以促銷活動、廣播、雜志、報紙等一系列的傳播渠道也是消費者獲得信息的重要來源。分析：電視是眾多媒體中傳播覆蓋率最廣的一種，電視廣告屬于立體廣告，而廣播、雜志、報紙等一些媒體則屬于平面廣告，兩者相比較，后者不如前者生動、形象，不易給人留下深刻印象，這也是為何消費者普遍認為電視廣告是獲取咖啡信息的主要渠道的重要原因。從數(shù)據(jù)來看，免費品嘗或者適用這一類的直接獲取信息的方式還是很受咖啡消費者歡迎的。目前咖啡市場上的主流產(chǎn)品為速溶咖啡和三合一咖啡，它們以方便、經(jīng)濟等一系列的優(yōu)點成為新興階層的主要選擇。值得注意的是，三合一咖啡的主流消費者不是咖啡的穩(wěn)定消費群體，他們的消費不確定性較大。第二篇：中國咖啡市場分析中國咖啡市場分析咖啡——世界三大飲品之一，經(jīng)1500多年的發(fā)展現(xiàn)時已遍布世界的每一個角落，是西方文化的象征之一?？Х榷沟哪赇N售額為300億美元，在主要商品銷售榜上僅次于石油，位居第二，而世界咖啡總體消費市場年零售額更是超過500億美元。在中國，隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們對生活品質(zhì)的要求也越來越高，咖啡的引入正是迎合了中國人，尤其是城市居民的這方面需求。無論在家、辦公室，還是各種社交場合，人們都品嘗著咖啡；遍布城市的咖啡廳也成為人們商務(wù)、休閑的好去處。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正被越來越多的中國人所接受。華南地區(qū)市場的消費量更以每年兩位數(shù)的速度瘋狂飆升，部分地區(qū)甚至超過了100%。而根據(jù)另一項調(diào)查顯示，針對中國市場，若以全國總?cè)丝谟嬎?，平均每年每人的咖啡消費量還不到一杯，即使是城市，咖啡消費量也僅是每年每人4杯，這與歐美國家人均每天3杯的消費量相比較，目前中國的人均消費量幾乎微乎其微。飲料行業(yè)預(yù)測這一品類將會繼續(xù)爆炸性增長，未來10年年均增長率將高達35%以上。隨著中國加入WTO，中國的市場將逐步形成全面對外開放的格局，中國和國際間的交流、貿(mào)易也將達到一個高峰?？Х茸鳛槲鞣轿幕拇恚谠絹碓筋l繁的中西文化、貿(mào)易交流中，能很好的起到橋梁作用，咖啡相關(guān)產(chǎn)業(yè)作為先行者進入中國市場，所面臨的機遇將是不可估量的。目前從中國咖啡的整體銷售市場來看，呈現(xiàn)出城市強