食品從業(yè)人員健康檢查管理制度-展示頁
2024-10-13 10:25本頁面
【正文】 全，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定，制定本制度。留意政府發(fā)布的傳染性疾病的新聞，及時(shí)評(píng)估對(duì)從業(yè)人員健康造成的影響，如有疑問及時(shí)向疾病預(yù)防控制中心查詢，采取有效的預(yù)防措施。食品經(jīng)營人員每年參加一次查體，每年到期前一個(gè)月參加健康復(fù)查，不得超期使用健康證明。第一篇：食品從業(yè)人員健康檢查管理制度食品從業(yè)人員健康檢查管理制度食品經(jīng)營人員每年必須進(jìn)行健康檢查。食品衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)組織本單位的健康查體工作，建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案，督促“五病”人員調(diào)離崗位，并對(duì)從業(yè)人員健康狀況進(jìn)行日常監(jiān)督管理。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的，不得參加接觸直接入口食品的生產(chǎn)經(jīng)營。定期檢查從業(yè)人員持證上崗情況，發(fā)現(xiàn)無有效健康證明者，按照有關(guān)規(guī)定及時(shí)督促辦理后才能上崗。二、本單位在采購食品時(shí)，食品安全管理人員應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者主體資格證明和食品合格的證明文件。三、本單位采購食品后，食品安全管理人員必須驗(yàn)明商品的規(guī)格、生產(chǎn)日期、成份說明、計(jì)量說明、警示說明是否真實(shí)，是否與外包裝相符，并對(duì)檢查情況進(jìn)行登記。五、對(duì)進(jìn)入經(jīng)營場所進(jìn)行食品廣告宣傳的，必須要查驗(yàn)是否有虛假和誤導(dǎo)消費(fèi)的內(nèi)容。七、不定期的檢查并更換標(biāo)注在散裝食品的容器、外包裝上的食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等銷售標(biāo)簽。建立健全的食品衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)，配備經(jīng)培訓(xùn)合格的專、兼職食品衛(wèi)生管理人員，全面負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生管理工作。
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