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正文內(nèi)容

食品衛(wèi)生安全自查報(bào)告-展示頁

2024-10-07 01:11本頁面
  

【正文】 堂配屬的炊事機(jī)械、用電設(shè)備、電路、開關(guān)插座的安全狀況都比較好,管理比較規(guī)范、到位,操作規(guī)程明確。調(diào)整廚房內(nèi)部布置,做到物品擺放整齊、干凈。二、健全衛(wèi)生、食品管理制度,做到責(zé)任到人。根據(jù)教育局及衛(wèi)生局的指示精神,我園食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下:一、幼兒園領(lǐng)導(dǎo)重視食品衛(wèi)生工作學(xué)期初,幼兒園專門召開食品衛(wèi)生安全工作會(huì)議,明確職責(zé)和具體分工,成立以園長為首的幼兒園食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。食品衛(wèi)生安全自查報(bào)告4為加強(qiáng)幼兒園管理,提高安全衛(wèi)生意識(shí),營造良好的、和諧的校園環(huán)境。嚴(yán)格使用擋鼠板,消除各種寄生蟲源,防止各類傳染病的發(fā)生。食堂工作人員每周對(duì)工作場所進(jìn)行一次全面的大掃除,實(shí)行衛(wèi)生包干,責(zé)任到人,有明確的衛(wèi)生保潔責(zé)任區(qū)。我校把食堂的清潔衛(wèi)生當(dāng)成最重要的一項(xiàng)工作來抓,餐具的衛(wèi)生有明確的要求,餐具做到餐餐消毒,餐具、用具和盛放直接入口食品的容器,使用前清洗消毒,已消毒的餐具、飲具按要求存放,食品加工工具即用即洗,并配有專用的冷藏、洗滌、消毒設(shè)施。四、場所、設(shè)施設(shè)備、餐用具等的39。無腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、摻假摻雜或者感官性異常的食材、食品添加劑用于加工。三、食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的感官性狀和保質(zhì)期我校嚴(yán)格按照采購要求甄選符合條件的商家,簽訂供貨協(xié)議配送食材,不進(jìn)散裝熟肉制品,同時(shí)嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量,索證索票,不采購、不加工、不發(fā)放變質(zhì)食材,對(duì)每天送來的食材進(jìn)行檢查,做好出入庫記錄,同時(shí)在食品加工好后,做好每天的樣本留樣。二、設(shè)施設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況我校設(shè)施設(shè)備保溫、冷藏、冷凍、排油煙等設(shè)備設(shè)施會(huì)定期維護(hù)、清洗、校驗(yàn)。定期組織從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn),從業(yè)人員每日進(jìn)行餐前自查,從業(yè)人員穿戴清潔的工作帽、雙手清潔,保持個(gè)人衛(wèi)生??傊?,要持之以恒做到上述幾條,才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生,我們一定在本學(xué)期中再接再勵(lì),把食堂衛(wèi)生工作做得更好。(4)、學(xué)校通過健康教育,告誡學(xué)生不吃霉變食品,不買三無產(chǎn)品,不喝生水冷水,教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。加大獎(jiǎng)懲力度。同時(shí),也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營業(yè)。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決:(1)、加大宣傳教育力度,增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。六、實(shí)行量化分級(jí)管理制度,堅(jiān)持按量化分級(jí)管理的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化管理學(xué)校食堂。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作,從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗,工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。(1)、把好采購、加工關(guān):采購做好驗(yàn)收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。一是蒸飯間,二是蔬菜加工間,三是打飯間,四是學(xué)生餐廳。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度,責(zé)任到人,搞好食品衛(wèi)生宣傳,做好對(duì)食堂每周一次的檢查評(píng)比,做到獎(jiǎng)懲分明。二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。食品衛(wèi)生安全自查報(bào)告2我校為貫徹落實(shí)《xxx自治區(qū)關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管預(yù)防群體食物中毒的通知》(內(nèi)食藥監(jiān)餐飲230號(hào))文件精神,我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下:一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視食堂衛(wèi)生工作我?,F(xiàn)有住宿生132人,每學(xué)期初,學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會(huì)議,明確職責(zé)和具體分工,成立了以孟慶波校長為組長的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。三、定期檢查,杜絕后患。自查結(jié)束后,針對(duì)自查結(jié)果學(xué)校組織相關(guān)人員對(duì)食堂和小賣部進(jìn)行了一次全面清掃和消毒。食堂的庫存食品加工原料的`使用能夠確保在保質(zhì)期內(nèi)使用,校內(nèi)小賣部嚴(yán)禁銷售的“三無產(chǎn)品”、過保質(zhì)期的食品,一旦發(fā)現(xiàn)食品過期變質(zhì)必須立即登記銷毀。組長:副組長:成員:二、全面自查,及時(shí)整改。現(xiàn)將我校食品衛(wèi)生安全自查情況匯報(bào)如下:一、領(lǐng)導(dǎo)重視,認(rèn)真部署。增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)督的頻次,及時(shí)排查食品衛(wèi)生安全隱患,牢固樹立“安全第一”意識(shí),服務(wù)師生,保障安康,努力營造學(xué)校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境,不斷構(gòu)建人民滿意及和諧校園。加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的用餐管理,按要求在教室座位上吃完后方能出教室,不得隨意丟棄和浪費(fèi)。重視宣傳教育,增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識(shí)。食品衛(wèi)生安全知識(shí)的宣傳力度不夠。因?qū)W校食堂場地有限,營養(yǎng)餐只能在教室里發(fā)放。加強(qiáng)衛(wèi)生的防疫工作,對(duì)重點(diǎn)區(qū)域及時(shí)進(jìn)行消毒。學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教學(xué)內(nèi)容,加強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識(shí)教育,增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成“六要六不準(zhǔn)”的個(gè)人食品衛(wèi)生習(xí)慣。凡因監(jiān)管不嚴(yán),讓變質(zhì)、腐爛、過期、沒食品安檢合格證的食品等不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品造成食源性疾病,要追究相關(guān)人的主要責(zé)任,因管理不善或工作失職,班主任不按要求發(fā)放營養(yǎng)餐,造成集體衛(wèi)生事件或造成嚴(yán)重后果的,當(dāng)事人負(fù)主要責(zé)任,同時(shí)追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。三、切實(shí)加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管,嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究。當(dāng)日營養(yǎng)餐食品當(dāng)日用完,嚴(yán)禁發(fā)放隔日營養(yǎng)餐。穿工作服、戴口罩操作,勤洗手、勤消毒、勤剪指甲,整個(gè)操作流程規(guī)范。食品管理人員每天對(duì)所發(fā)食品留樣保存48小時(shí),留樣食品至少為100克。發(fā)放牛奶前檢查保質(zhì)期和外包裝。為保障學(xué)生營養(yǎng)餐的加工和食用安全,學(xué)校在食堂安裝了六個(gè)攝像頭,覆蓋整個(gè)食堂。值日領(lǐng)導(dǎo)按時(shí)填寫每天的午餐、晚餐的留樣記錄、陪餐記錄表等,對(duì)學(xué)生提出的意見和建議做到及時(shí)整改和采納。、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學(xué)生的領(lǐng)取使用情況開展自查,并對(duì)存在的問題做到了及時(shí)整改。學(xué)校與食堂負(fù)責(zé)人簽訂了安全管理協(xié)議書,落實(shí)了各級(jí)的管理責(zé)任。另外,食堂面積小,學(xué)校決定讓學(xué)生自帶餐飲具,每個(gè)教室配有消毒柜進(jìn)行消毒。,建立了營養(yǎng)餐財(cái)務(wù)管理制度、食品安全管理制度、學(xué)生營養(yǎng)餐發(fā)放和用餐制度、學(xué)生營養(yǎng)餐工作安全報(bào)告和處置制度、學(xué)生營養(yǎng)餐食品驗(yàn)收和儲(chǔ)存制度、食品留樣制度、學(xué)生營養(yǎng)餐檔案管理制度,健全了營養(yǎng)餐的各項(xiàng)制度,規(guī)范了營養(yǎng)餐操作、加工、分發(fā)食用和采購流程。1我學(xué)區(qū)認(rèn)真制定了《龐家學(xué)區(qū)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》和《龐家學(xué)區(qū)營養(yǎng)餐安全應(yīng)急預(yù)案》,建立了楊其放校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制,學(xué)區(qū)成立了營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組、龐家學(xué)區(qū)營養(yǎng)餐民主監(jiān)督機(jī)構(gòu)、龐家學(xué)區(qū)營養(yǎng)餐膳食委員會(huì)、龐家九年制學(xué)校營養(yǎng)餐膳食委員會(huì)、龐家九年制學(xué)校營養(yǎng)餐民主監(jiān)督機(jī)構(gòu)、龐家九年制學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度、食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組、食品安全事故應(yīng)急小組、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和檔案管理組。為了確保師生飲食衛(wèi)生安全,讓我們的工作做到實(shí)處,以確保師生的安全。、限期整改有關(guān)問題,并做好記錄。四、下步工作思路繼續(xù)抓好晨檢工作,做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早治療。值周領(lǐng)導(dǎo)、值日老師、生活教師負(fù)責(zé)學(xué)生的就餐安全。我們認(rèn)真實(shí)踐“三個(gè)代表”重要思想,強(qiáng)化“一把手”是第一責(zé)任人意識(shí)。加強(qiáng)校舍、教學(xué)設(shè)施、生活設(shè)施、衛(wèi)生保健室配備等基本衛(wèi)生條件的建設(shè)管理,加強(qiáng)學(xué)校內(nèi)影響學(xué)生健康的教室建筑、環(huán)境噪聲、室內(nèi)微小氣候、采光、照明以及黑板、課桌椅等教學(xué)衛(wèi)生環(huán)境的監(jiān)督檢查,使學(xué)校基本衛(wèi)生條件整體得到改善。落實(shí)索證、清洗消毒、水質(zhì)檢測等措施。高度重視學(xué)校飲用水衛(wèi)生工作。講究個(gè)人飲食衛(wèi)生,杜絕了學(xué)生到校外的不衛(wèi)生的小賣部買高危食品的現(xiàn)象??倓?wù)處安排有關(guān)人員對(duì)水溝、衛(wèi)生間、垃圾池進(jìn)行不定期消毒。加強(qiáng)學(xué)校傳染病防控監(jiān)督指導(dǎo),建立和完善傳染病防控制度,落實(shí)各項(xiàng)防控措施,建立學(xué)生健康檔案,落實(shí)晨檢和因病缺勤排查制度,暢通傳染病疫情報(bào)告,大力開展環(huán)境清潔消毒工作,做好學(xué)生的健康教育,確保做到傳染病疫情早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處置。二、積極配合當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門做好衛(wèi)生防疫工作。按照教育局、衛(wèi)生局會(huì)議及文件精神和多次來我校檢查指導(dǎo)工作時(shí)提出的建議,逐條落實(shí),進(jìn)一步完善。每周進(jìn)行三評(píng)比總結(jié)。校長張翠蘭同志始終堅(jiān)持每天與直接責(zé)任人對(duì)話,詢問師生衛(wèi)生安全情況,并做到與師生同受監(jiān)督,以便進(jìn)一步改善生活。第一篇:食品衛(wèi)生安全自查報(bào)告食品衛(wèi)生安全自查報(bào)告按照文件的通知精神,我校組織有關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)文件,對(duì)照文件精神,切實(shí)針對(duì)學(xué)校存在的衛(wèi)生安全隱患和管理工作逐項(xiàng)落實(shí)自查自糾,現(xiàn)將自查情況總結(jié)如下:一、進(jìn)一步抓好食品衛(wèi)生安全工作。建立健全各種強(qiáng)化管理的規(guī)章制度,成立以校長為中心的督察小組。每天有專門負(fù)責(zé)人進(jìn)行監(jiān)督檢查。建立食物中毒貨源性疾病突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案及報(bào)告制度,各項(xiàng)制度執(zhí)行有序有力、有效。如食用加碘鹽,加強(qiáng)衛(wèi)生整治工作、加固擋鼠板等。認(rèn)真履行食品安全綜合協(xié)調(diào)職責(zé),組織協(xié)調(diào)相關(guān)部門加大學(xué)校食品安全的監(jiān)督力度。校園內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生做到干凈整潔,無死角。全員發(fā)動(dòng)開展多種形式衛(wèi)生防病知識(shí)宣傳,及時(shí)開窗通風(fēng),保持室內(nèi)外清潔衛(wèi)生。各校均對(duì)相關(guān)人員定期開展食品衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳、教育。學(xué)校要切實(shí)解決學(xué)生在校飲水問題,提供符合衛(wèi)生要求的飲用水。我學(xué)校落實(shí)各項(xiàng)基本衛(wèi)生條件。三、加強(qiáng)了對(duì)在校就餐管理工作。提高一班人服務(wù)質(zhì)量。學(xué)校按區(qū)政府要求對(duì)學(xué)生就餐衛(wèi)生、安全進(jìn)行教育。、進(jìn)一步落實(shí)有關(guān)文件精神,將加大日常檢查力度。以上是我校在落實(shí)上級(jí)文件做到的事和正在做的工作。第二篇:食品衛(wèi)生安全自查報(bào)告食品安全自查報(bào)告為加強(qiáng)學(xué)校管理,提高衛(wèi)生安全意識(shí),杜絕學(xué)校學(xué)生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,根據(jù)教育局營養(yǎng)辦的有關(guān)通知要求,3月21日,我學(xué)區(qū)安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)學(xué)校食堂、學(xué)生營養(yǎng)餐、午餐、晚餐、飲用水、學(xué)生自帶食品等方面進(jìn)行了自查,現(xiàn)將自查情況匯報(bào)如下:一、認(rèn)真制定了實(shí)施方案,加強(qiáng)學(xué)校食堂的管理。領(lǐng)導(dǎo)小組和民主監(jiān)督機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)營養(yǎng)餐工程實(shí)施管理,負(fù)責(zé)每天的營養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正,落實(shí)了學(xué)生營養(yǎng)餐工程食品管理人員職責(zé),把各個(gè)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責(zé)任分解落實(shí)到人。加強(qiáng)食堂衛(wèi)生的管理,食堂負(fù)責(zé)人購買了消除鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害蟲的防護(hù)措施。食堂加工、就餐環(huán)境做到定期清潔,通風(fēng)設(shè)施好,食品原料存放離地隔墻。學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)了《龐家學(xué)區(qū)營養(yǎng)餐安全應(yīng)急預(yù)案》的學(xué)習(xí)工作,使 師生掌握了食品安全的一些常識(shí)和應(yīng)急方法,熟悉了食品安全事故的處理程序、辦法等。按時(shí)填寫每天的營養(yǎng)餐的留樣記錄、接收單、配餐表等。二、加強(qiáng)了“營養(yǎng)餐工程”、“午餐”和“晚餐”的過程管理。我學(xué)區(qū)由食堂負(fù)責(zé)人采購和保管食品,學(xué)校明確驗(yàn)收人員,對(duì)每天采購的食品進(jìn)行驗(yàn)收,發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收,落實(shí)了食品出入庫記錄和索證制度。學(xué)生每天食用營養(yǎng)餐30分鐘前由食品監(jiān)督員先嘗當(dāng)日所發(fā)營養(yǎng)餐食品,確認(rèn)無異?,F(xiàn)象后再由各班主任領(lǐng)取到班級(jí)發(fā)放,并由班主任監(jiān)護(hù)、指導(dǎo)學(xué)生食用,學(xué)生用餐后1小時(shí)內(nèi)嚴(yán)禁在外買零食吃,以免造成營養(yǎng)餐和零食混吃造成身體不適。食堂加工人員持證上崗,定期檢查身體。營養(yǎng)餐工程管理人員每天營養(yǎng)餐時(shí)間8:00準(zhǔn)時(shí)到各班巡視、檢查學(xué)生食用情況。午餐、晚餐每天由陪餐值日領(lǐng)導(dǎo)到食堂檢查學(xué)生的食用情況。楊其放校長為營養(yǎng)餐安全第一責(zé)任人,嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān);專管食品安全的牛高忠校長做好食品安全的監(jiān)督,嚴(yán)禁變質(zhì)、腐爛、過期、沒食品安 檢合格證的食品進(jìn)入校園。四、加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育,做好衛(wèi)生防疫和晨檢工作。各班做好學(xué)生的晨檢工作,班主任是晨檢的第一責(zé)任人,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)上報(bào)。五、存在的問題:去年3月份,學(xué)校由于校長換屆,組織機(jī)構(gòu)代碼證法人姓名沒有更換,學(xué)校食堂的餐飲許可證沒有辦好。部分學(xué)生隨意丟棄和浪費(fèi)營養(yǎng)餐的情況,有時(shí)用餐后垃圾處理不及時(shí)。六、整改措施:學(xué)校派會(huì)計(jì)盡快辦理《餐飲服務(wù)許可證》。經(jīng)常利用班會(huì)、校園廣播、黑板報(bào)有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育。繼續(xù)加強(qiáng)營養(yǎng)餐食品的進(jìn)出庫管理,嚴(yán)格落實(shí)營養(yǎng)餐食品質(zhì)量管理制度。2016年3月21日第三篇:食品衛(wèi)生安全自查報(bào)告食品衛(wèi)生安全自查報(bào)告1x市教育局:根據(jù)xx市教育局《關(guān)于開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全自查工作的通知》精神,為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,防止學(xué)校發(fā)生集體食物中毒事件,保障師生員工身心健康和安全,維護(hù)正常教學(xué)、訓(xùn)練秩序,我校對(duì)食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)行了全面的排查,消除了食品衛(wèi)生隱患,對(duì)存在問題進(jìn)行了整改。通知下達(dá)后,我校立即召開了食品衛(wèi)生安全工作會(huì)議,組織相關(guān)成員認(rèn)真學(xué)習(xí)和討論,成立食品衛(wèi)生自查工作小組,在寒假期間對(duì)我校食品衛(wèi)生安全情況進(jìn)行全面的嚴(yán)格的檢查。按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》要求,我校對(duì)校園內(nèi)的兩個(gè)學(xué)生食堂和一個(gè)小賣部進(jìn)行全面檢查,重點(diǎn)工作是食堂、小賣部的飲水設(shè)施,我們已定期對(duì)學(xué)校的飲用水設(shè)施進(jìn)行清理消毒,去年學(xué)校投入2萬余元為學(xué)生購買了3個(gè)自動(dòng)開水器,以確保學(xué)生的飲水安全;尤其對(duì)食堂的原材料購買、食品加工環(huán)境、流程等進(jìn)行檢查,除操作臺(tái)衛(wèi)生還須加強(qiáng)外,基本符合標(biāo)準(zhǔn),特別是嚴(yán)把食品輸送渠道關(guān),完善了學(xué)校食物采購索證制度和食物留樣的規(guī)定,確保師生的食品衛(wèi)生安全。食堂、小賣部的工作人員均持有健康證。本次自查結(jié)果基本合格,食品衛(wèi)生檢查小組對(duì)食堂和小賣部提出了幾點(diǎn)要求:一是衛(wèi)生環(huán)境一定要加強(qiáng);二是食堂消毒設(shè)備要更新(學(xué)校已準(zhǔn)備再次投資購買消毒柜);三是建立定期檢查機(jī)制。今后,學(xué)校會(huì)對(duì)校內(nèi)食堂、小賣部采取定期檢查(每周一小查,每月一大查)與不定期檢查相結(jié)合的方式進(jìn)行檢查,進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)校內(nèi)食堂和小賣部的監(jiān)督管理,防止重大事故發(fā)生,確保全校師生的食品衛(wèi)生安全。同時(shí)召開學(xué)校教職工、后勤人員會(huì)議,學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件,要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí),增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí),切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護(hù)好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。三、健全衛(wèi)生、食品管理制度,做到責(zé)任到人。四、調(diào)整廚房內(nèi)部布置。五、把好四個(gè)關(guān),杜絕群體性食物中毒事故的發(fā)生。(2)、把好“消毒”關(guān)。(3)、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。(4)、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān),保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。七、整改措施為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過課
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