幼兒園預防食物中毒應急預案[大全]-展示頁
2024-10-06 02:59本頁面
【正文】 食品或可能接觸過的容器、餐具、用具等，并對剩余的可疑食物徹底清理，杜絕中毒隱患。液體食品可用漂白粉混合消毒。在衛(wèi)生部門已查明情況，確定了食物中毒，既可對于引起中毒的食物及時進行處理。將中毒幼兒所吃的食物，進餐總人數，同時進餐而未發(fā)病者所吃的食物，中毒幼兒中毒的主要特點，可疑食物的來源、質量、存放條件、加工烹調的方法和加熱的溫度、時間等情況如實向有關部門反映。保護現場、保留樣品發(fā)生食物中毒后在向有關部門報告的同時要保護好現場和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物（嘔吐物、大便）要保留，以便衛(wèi)生部門采樣檢驗，為確定食物中毒提供可靠的情況。以利于有關部門積極采取措施、組織搶救、調查分析中毒原因和預防方法。四、食物中毒的報告和緊急報告制度及時逐級報告一旦發(fā)生食物中毒，班主任老師應及時向園領導或保健醫(yī)報告，學校則向市衛(wèi)生局和教育局報告。二、成立食物中毒預防應急小組幼兒園成立應急小組，由幼兒園主要領導任組長、副組長，成員由保健醫(yī)、各班主任老師、食堂管理員等組成。做好幼兒園衛(wèi)生安全工作，減少幼兒群體性食物中毒事件的發(fā)生，保障師生的身體健康和生命安全，保證正常教學秩序、維護社會穩(wěn)定的高度，充分認識加強幼兒園衛(wèi)生安全工作的重要性、緊迫性和長期性，牢固樹立幼兒教育“健康安全第一，責任重于泰山”的指導思想，切實承擔起教育、管理和保護幼兒的職責。，應當根據衛(wèi)生監(jiān)督部門的指導和要求，進行消毒、處理等工作。學校食堂工作人員應當留在學校，配合調查。，并配合調查和取樣工作。，有明顯或嚴重癥狀的學生，立即送醫(yī)院救治。，追回已發(fā)出的食品，立即封存造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品及其原料、容器、工具、設備。第一篇：幼兒園預防食物中毒應急預案[大全]幼兒園預防食物中毒應急預案程序要點：立即控制可疑食品，防止事態(tài)擴大，迅速組織救治病人。，探視、安慰學生，并及時與患病學生的家長聯系。，一旦發(fā)現發(fā)生食物中毒事故，應當立即停止一切生產和經營活動，封存所有食品及其原料。若有證據證明或有理由懷疑有人投毒，應當立即報警。黒溝鄉(xiāng)幼兒園第二篇：幼兒園預防食物中毒應急預案幼兒園預防食物中毒應急預案一、指導思想提高認識，加強領導，把維護幼兒健康和生命安全放在首位。幼兒園本著為幼兒和教師的身體健康的目的出發(fā)，在加強幼兒園常規(guī)管理的同時，加強對食堂食品衛(wèi)生工作管理，即適應對幼兒非正常中毒或疑似食物中毒事故，特制定本預案。具體情況是：組 長：李明葉 副組長：范慧芳成 員：姚衛(wèi)娟、王學猛、郭雪芹、各班主任老師三、對中毒者采取緊急處理停止食用中毒食品；采取病人排泄物和可疑食品等標本，以備檢驗；組織醫(yī)生對中毒人員進行救治；及時將病人送醫(yī)院進行治療，包括急救（催吐、洗胃、洗腸）、對癥治療和特殊治療；對可疑中毒食物及其有關工具、設備和現場采取臨時控制措施。報告內容有：發(fā)生中毒的單位、地址、時間、中毒人數及死亡人數，主要臨床表現，可能引起中毒的食物等。若懷疑投毒則向公安部門報告。如實反映情況幼兒園負責人及與本次中毒有關人員，如食堂工作人員、班主任老師及幼兒等應如實反映本次中毒情況。對中毒食物的處理在查明情況之前對可疑食物應立即停止食用。對中毒食物可采取煮沸15分鐘后掩埋或焚燒。食品用工具、容器可用1~2%堿水或漂白粉溶液消毒。六、防范措施健全食物中毒報告制度幼兒園的食堂要認真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及關于《食物中毒調查報告辦法》的精神，以便及時采取防治措施。前期工作（1）食品原料進貨關。（2）嚴把食堂倉庫關。定期對庫房里的原料進行檢查，發(fā)現變質原料，及時處理，堅決杜絕變質的原料流入餐桌。幼兒園食堂對餐具按規(guī)定進行嚴格消
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