畜產(chǎn)品市場準入工作方案-展示頁
2024-10-01 00:52本頁面
【正文】 臺帳，登記備案。超市、賓館、連鎖店、學校食堂、企業(yè)食堂、旅游服務賓館、飯店必須購買經(jīng)檢測合格的畜產(chǎn)品，并就所使用、經(jīng)營的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全情況向消費者作出承諾。 （二）重點監(jiān)測品種： 豬肉、雞肉、雞蛋。 三、畜產(chǎn)品準入重點區(qū)域、重點監(jiān)測品種和工作重點 畜產(chǎn)品市場準入是指經(jīng)檢測符合國家質(zhì)量安全指標要求的畜產(chǎn)品，準予進入市場銷售；未經(jīng)認證或經(jīng)檢測不合格的畜產(chǎn)品，禁止進入市場銷售。加強無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地建設，建立完善畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測檢驗體系，建立健全由政府負總責、各相關部門協(xié)調(diào)配合的責任機制，統(tǒng)一領導，協(xié)調(diào)全縣范圍內(nèi)的監(jiān)督管理工作，實行嚴格的質(zhì)量保障措施和切實可行的長效工作機制。畜產(chǎn)品市場準入工作方案 一、指導思想 以提高畜產(chǎn)品質(zhì)量，保障消費安全為核心，以畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測、檢驗為重點，從畜禽養(yǎng)殖、屠宰加工、市場流通三個環(huán)節(jié)入手，對在我縣銷售的畜產(chǎn)品實行全過程質(zhì)量監(jiān)控，確保全縣人民吃上安全放心的畜產(chǎn)品。 二、基本目標 逐步在從畜禽養(yǎng)殖、屠宰加工、市場流通到餐桌等各個環(huán)節(jié)建立和完善質(zhì)量安全管理制度，實現(xiàn)標準化、規(guī)范化、無公害化。實行畜產(chǎn)品市場準入后，進入*的畜產(chǎn)品必須是質(zhì)量檢驗合格、證章齊全、達到食用安全標準的食品。根據(jù)本縣實際，在縣XX縣區(qū)內(nèi)畜產(chǎn)品銷售采取先重點、后一般，分層次推進，實行市場準入制度， （一）重點區(qū)域： 超市、賓館、連鎖店、學校食堂、企業(yè)食堂、旅游服務賓館、樓堂賓館、畜產(chǎn)品批發(fā)市場等
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