【正文】 把其控制在允許的范圍以內(nèi)，即農(nóng)藥殘留不超標(biāo)；硝酸鹽含量不超標(biāo)；“三廢”等有害物質(zhì)不超標(biāo)；病原微生物等有害微生物不超標(biāo)；避免環(huán)境污染的危害。因此，開展綠色蔬菜安全生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究、集成與示范開發(fā)已是當(dāng)務(wù)之急。但是，在蔬菜生產(chǎn)過程中，往往存在重茬種植、施肥不規(guī)范、用藥不合理、污水灌溉等問題，導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留、毒害鹽類、重金屬含量等嚴(yán)重超標(biāo)，致使蔬菜產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格等遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了國內(nèi)、國外消費(fèi)者的需求，不僅影響了國內(nèi)消費(fèi)者的身心健康，也對(duì)我國蔬菜出口創(chuàng)匯造成了嚴(yán)重障礙。如今，國家正在推進(jìn)新一輪菜籃子工程建設(shè)，“頂天立地”的菜工人一定會(huì)在黨支部的正確領(lǐng)導(dǎo)下，抓住機(jī)遇，繼續(xù)譜寫新的篇章，鑄造新的輝煌。通過一系列的宣傳活動(dòng)，增強(qiáng)了蔬菜生產(chǎn)者和消費(fèi)者的質(zhì)量安全意識(shí)，形成全社會(huì)關(guān)心蔬菜質(zhì)量安全管理的良好氛圍。通過科技下鄉(xiāng)、現(xiàn)場咨詢、懸掛宣傳橫幅、舉辦培訓(xùn)班、印發(fā)宣傳資料等形式，廣泛宣傳蔬菜質(zhì)量安全知識(shí)以及《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)，牢筑群眾心理防線。重宣傳，牢筑群眾心理防線。針對(duì)批發(fā)市場交易量大、品種數(shù)量多、交易時(shí)間 緊等特點(diǎn)，批發(fā)市場檢測站采取了各項(xiàng)措施，不斷優(yōu)化檢測流程，不斷提高檢測速度，保證每天抽檢200多個(gè)樣品，并通過ic卡迅速對(duì)檢測為不合格蔬菜樣品進(jìn)行溯源處理，抓住了蔬菜檢測的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，有效遏制了不合格蔬菜上市流通。 惠州農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場是惠州轄區(qū)內(nèi)最大的蔬菜交易集散地，產(chǎn)品來自全國各地，市區(qū)80%的蔬菜經(jīng)過這里轉(zhuǎn)批發(fā)出去，抓好進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場蔬菜的檢測是確保我區(qū)蔬菜質(zhì)量安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。 第五道防線。經(jīng)過十多年的努力，我區(qū)上市蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)率已從開始（1999年）檢測的30%%（2010年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)）。基層檢測站工作人員每天到蔬菜生產(chǎn)基地對(duì)準(zhǔn)備采摘上市或已采摘準(zhǔn)備上市的蔬菜當(dāng)場進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測，并根據(jù)檢測結(jié)果作出相應(yīng)處理。 長期以來，菜工辦立足于“抓田頭堵源頭”，實(shí)行關(guān)口前移，突出源頭治理，認(rèn)真抓好基層蔬菜農(nóng)殘檢測站檢測工作。 第四道防線。同時(shí)，協(xié)助農(nóng)批市場做好了電子結(jié)算的標(biāo)識(shí)管理延伸工作，建立交易檔案，確保了在該市場交易的農(nóng)產(chǎn)品追源溯源和質(zhì)量安全。其中發(fā)放《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識(shí)管理辦法》、《XX省食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》等宣傳資料一批；掛蔬菜果類標(biāo)識(shí)牌2602份，畜禽類標(biāo)識(shí)牌2395份，水產(chǎn)類標(biāo)識(shí)牌718份，并組織24間超市實(shí)行標(biāo)識(shí)管理。 蔬菜產(chǎn)品標(biāo)識(shí)化管理工作難度非常大。 第三道防線。僅2010年就組織農(nóng)藥檢查專項(xiàng)行動(dòng)14次，出動(dòng)了檢查人員129人次，檢查農(nóng)資經(jīng)營門店31間次，菜農(nóng)1032戶次，沒收農(nóng)藥150瓶，發(fā)放宣傳資料1715份。 為加強(qiáng)對(duì)菜農(nóng)使用農(nóng)藥的監(jiān)督，菜工辦每季度組織一次全區(qū)性的安全用藥檢查行動(dòng)，重點(diǎn)檢查違規(guī)經(jīng)營、使用在蔬菜生產(chǎn)上禁止使用的78種高毒高殘留農(nóng)藥和假冒偽劣農(nóng)藥行為。 第二道防線。鼓勵(lì)各鎮(zhèn)辦500畝以上蔬菜基地按照無公害的標(biāo)準(zhǔn)要求實(shí)施無公害生產(chǎn)，并引導(dǎo)符合無公害標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)模菜場申報(bào)無公害基地。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，而標(biāo)準(zhǔn)體系是基礎(chǔ)中的基礎(chǔ)，只有建立健全涵蓋農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等各個(gè)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)體系，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營才有章可循、有標(biāo)可依。 第一道防線。近年來，為保障市民吃上“放心菜”，提升人民群眾幸福感，菜工辦黨支部按照市人大議案的要求和省政府辦公廳《轉(zhuǎn)發(fā)省農(nóng)業(yè)廳關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督體系建設(shè)的意見的通知》（粵府辦［2002］98號(hào)）精神，結(jié)合我區(qū)的實(shí)際情況，堅(jiān)持把蔬菜質(zhì)量安全工作當(dāng)作我區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作的重要一環(huán)來抓，當(dāng)作食品質(zhì)量安全工作的重要內(nèi)容來抓，并牢筑了“六道防線”，切實(shí)保障了蔬菜質(zhì)量安全?！皣悦駷楸荆褚允碁樘?，食以安為先”。XX縣區(qū)菜工辦黨支部繼承和發(fā)揚(yáng)黨的優(yōu)良傳統(tǒng)，秉承“務(wù)實(shí)創(chuàng)新，和諧創(chuàng)業(yè)”精神，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，緊緊圍繞“如何讓菜農(nóng)種好菜”、“如何讓市民吃好菜”兩大課題，積極帶領(lǐng)全體黨員干部開拓進(jìn)取，在蔬菜這片廣闊的田野里開辟了新天地，創(chuàng)造了一個(gè)又一個(gè)輝煌。蔬菜安全交流材料 光陰似箭，歲月如梭，轉(zhuǎn)瞬之間，中國共產(chǎn)黨已經(jīng)走過90年的風(fēng)風(fēng)雨雨。90年來，中國共產(chǎn)黨勵(lì)精圖治，與時(shí)俱進(jìn)，勇猛直前，不斷騰飛。 2010年區(qū)劃調(diào)整后，（含復(fù)種面積），不僅肩負(fù)著XX市區(qū)100多萬人口的蔬菜供應(yīng)任務(wù)，同時(shí)也承擔(dān)著香港、深圳、東莞、廣州等鄰近地區(qū)的部分供應(yīng)任務(wù)。蔬菜是人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵?，蔬菜質(zhì)量安全問題直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展，關(guān)系到政府和國家形象，影響農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，影響和諧社會(huì)及新農(nóng)村建設(shè)大局。2010年蔬菜樣品抽檢量超過了10萬個(gè)，%，有力地保證了“放心菜”供應(yīng)市場，保障了廣大市民的身體健康和社會(huì)穩(wěn)定。制標(biāo)準(zhǔn)，大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)及無公害蔬菜認(rèn)證。菜工辦黨支部歷來非常 重視蔬菜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的制訂工作，2003年以來先后制訂了《XX市無公害蔬菜菜心生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《XX市無公害蔬菜豇豆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《XX市無公害蔬菜苦瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》《XX市無公害蔬菜番茄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《XX市無公害紅頭蔥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《XX市無公害茄子標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》等6項(xiàng)農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)，并在全市范圍內(nèi)推廣實(shí)施。至2010年底，我區(qū)經(jīng)省農(nóng)業(yè)廳認(rèn)定的無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地有12個(gè)，面積30847畝；經(jīng)國家農(nóng)業(yè)部認(rèn)證的無公害產(chǎn)品8個(gè)、綠色產(chǎn)品2個(gè)、無公害產(chǎn)地認(rèn)證4個(gè)。查農(nóng)藥，加強(qiáng)蔬菜生產(chǎn)基地農(nóng)藥監(jiān)管。各鎮(zhèn)、辦事處蔬菜農(nóng)殘檢測站也不定期開展安全使用農(nóng)藥檢查，發(fā)現(xiàn)菜農(nóng)有違規(guī)使用高毒高殘留農(nóng)藥的，給予沒收銷毀處理并批評(píng)教育。通過加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥使用的監(jiān)督，有效地減少了菜農(nóng)在蔬菜生產(chǎn)中使用高毒高殘留農(nóng)藥的現(xiàn)象，提高了上市蔬菜的質(zhì)量和安全。溯源頭，實(shí)現(xiàn)蔬菜標(biāo)識(shí)化管理。菜工辦克服了點(diǎn)多面廣、經(jīng)營者不夠重視等困難，積極在市區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場、超市、農(nóng)產(chǎn)品銷售店、批發(fā)市場及各鎮(zhèn)辦農(nóng)貿(mào)市場開展標(biāo)識(shí)管理工作。至今，我區(qū)農(nóng)貿(mào)、農(nóng)批市場和超市等基本實(shí)現(xiàn)了蔬菜產(chǎn)品標(biāo)識(shí)管理，建立起我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全源頭追 溯制度。2009年1月7日，“省食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)管理現(xiàn)場會(huì)”在我市召