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20xx最新暑假飯店打工社會實踐報告-展示頁

2024-09-23 03:08本頁面
  

【正文】 期工,所以合作也很愉快。不過雖然累,但讓我明白了自己是多么渺小,自己能做的事是多么少,所以以后要更加努力的學習知識,豐富自我,完善自我。我們傳菜生就兩個人,而且又都是暑期工,所以菜基本都認不得,每次上菜都要麻煩廚房的打磨工給我們報菜名,怪不好意思的。 二﹑社會實踐 經(jīng)歷 工作第一天,也就是這家飯店開業(yè)的第一天。目前 , 相當部分的青年在注重實現(xiàn)自我的同時 , 往往忽視和拒絕貢獻社會 , 從而削弱了社會責任意識 , 在自我與社會之間橫著一條不淺的鴻溝。大學生積極參加社會實踐 ,是高校思想政治教育的一條重要渠道 , 使他們按著現(xiàn)代社會的要求健康成長。因此要適應時代的要求 , 不僅要具備豐富的專業(yè)知識和高超的業(yè)務水平 , 更必須具備一定的綜合素質。 本著一顆不為利益,只為在實踐中磨練自己,在實踐中尋找自己的不足,更為在實踐中能成長自己的心,我開始工作,深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。 第二篇:暑假飯店打工社會實踐報告 暑假飯店打工社會實踐報告 這個暑假與我以 往的暑假有所不同,不再是在家呆著,而是開始了我的社會實踐。每天在工作時我一直在不斷觀察,觀察同事們的做事風格,觀察不同級別同事的相處方式,觀察 XGLL 的運營方式和企業(yè)風格。剛開始,我有些 不習慣我的從下午兩點到晚上十一點的時間表,每天躺在員工宿舍的我都久久不能入睡,眼前總是有很多白天忙碌時的情景,我總是在想 下一次遇到這樣( 2024 裝飾公司社會實踐報告)的情景我要做的更好。 穿著著 XGLL 職業(yè)裝的我,不知不覺的找到了職業(yè)人的感覺。就像經(jīng)理曾經(jīng)對我說的一樣: XGLL 是一個華麗的、世外桃源般的地方,每一位賓客都在享受著這種美好,但是作為員工的我們,要為這些美好付出許多的辛苦和青春。 終于,我接到了他們的電話,于是我在第一時間趕上最近的一班火車從家里返回到了長春。所以我選擇了長春 XGLL 大飯店 我一直向往的就業(yè)企業(yè)。從以前在三星和佳能的實踐經(jīng)驗,我更傾向于在大公司感受和汲取他們的企業(yè)文化和前沿信息。這對我來說是一個全新的開始,也是一個不小的挑戰(zhàn)。我也學會了很多東西,除了學會了服務程序和技巧,各種菜色的特點和種類,還學到了如何處理自己和飯店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何調整心態(tài),更讓我了解到作為一名服務員應該具有強烈的服務意識。哎 ......雖然在這家小飯店只打了 13 天工,不過真的有很大的收獲。而且我也因為年紀小的原因受到了許多照顧,特別是那次腳被燙傷,每天有人扶我上下樓,把我那份要做的工作做一大部分,真的謝謝他們!如果當時沒有他們,我想我很難一個人度過,謝謝?。? 不過我在這家小飯店里打工,犯了一個很嚴重、很低級的錯誤,那便是上班的時候,和兩個年紀相仿的同時在一起打撲克牌。所以有很多員工都不穿,剛開始不熟悉飯店的人員,有時就以為他們是客人,經(jīng)常弄出了不少笑話。我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,但我知道最委屈的便是我的腳,每 天至少 9 個小時的站立另我吃不消,于是每天下班后的第一件事,便是找個地方坐下休息一下。只要有需要,服務員必須什么事都得干,除迎賓、擺臺、折臺布、傳菜、上菜、撤臺這些比作的工作外,也得兼職勤雜工,拖地、打掃衛(wèi)生當累活。我還記得剛開始,有好幾次我把菜單交給廚房的師傅,便無故被訓了好幾次,說這個菜沒有、那個菜沒有,讓客人重新點過,特無語的!從那以后,我便更加努力的記菜譜,面對客人的無理取鬧,我也會小心處理,每次等客人點完在交給廚師,他把菜單再貼在板上,我總會深深的嘆口氣道:總算不會出錯了。這是我從那天下午體驗中得到的經(jīng)驗。于是我便請一個老生來教我,她先帶我熟悉了環(huán)境,為了更好的進入工作狀態(tài),我馬上做起了端菜、傳菜的活,傳菜并不是很難,但如果有點菜相同的桌數(shù)便會很麻煩,因為廚師每次只會炒那么一份,而那一份放在哪桌是個問題?不過還好,有菜單,我們會按照菜單的先后而傳菜,然后向后一位道歉,這樣就兩全其美了。于是他叫經(jīng)理帶我熟悉環(huán)境,明天好上班。 2024 最新暑假飯店打工社會實踐報告 作為一名大一新生,對繽紛多彩的大學生活充滿了好奇,這也迫使我在大學的第一個寒假里,希望增添點理論知識,為我以后的大學生活提供平臺。通過這次的社會生活體驗,我真的感觸頗深,不論是老人還是小孩,不管是工人還是個體戶,都應該熱情對待,更應該牢記 “ 誠信 ” 兩個字,真正做一個誠實守信的人。正確認識當前我國的就業(yè)形勢,樹立正確的擇業(yè)觀和 創(chuàng)業(yè)觀。樹立正確的人生觀,價值觀。過程難免有忽略的時候,但這時的我們應該抱有學習的態(tài)度主動求教于他人,不放過任何一次學習的可能,因為再細微的工作都存在著它自身的價值和意義。 三、社會實踐的感想 經(jīng)過這次實踐的經(jīng)歷,讓我深刻的認識到,不管做什么事情都一定要認真仔細。任何理論知識只有與實踐密切結合,才能真正發(fā)揮它的價值。社會實踐是一種動力,在祖國需要的時候,我會無條件地把所學的知識和一切奉獻給祖國和人民。一分付出,一分收獲,有付出,就一定會有收獲。 在這一點上,我絲毫沒有馬虎,它讓我在面對顧客需求等其它服務時,能夠迅速而準確的完成,而且在動作、表情等細節(jié)上也做到了精益求精,給領班留下了很好的印象,也讓顧客十分滿意。晚上五點到九點又是一個客流高峰期。 4 點半過去又開始打掃衛(wèi)生。上班時開會領班就會給我們介紹菜名及價錢和今天的工作日程,還有今天客人訂好的包間,哪幾個傳菜員去哪幾號包間服務上菜等等。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九點之后,但是我卻從中學到不少書本上沒 有的知識,也順利的將所學充分運用到實踐之中,做到了理論和實踐的結合。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等,而各崗位中又有小小的崗位組成,我的主要工作是餐廳服務員。實踐讓我的生活變的多姿,實踐讓我 們的人生變得多彩。開始練我們端盤子,男傳菜員兩手各拿一個端盤,我們也不例外,端著盤子來回來去,有的菜品也很沉,就這樣走,一走就是一個小時,走的腿 都酸了,酒店還給我們發(fā)的小跟鞋,想從來沒穿過跟鞋的我們,更是一種煎熬?。」ぷ鲿r我感覺很累,而且很不適應,覺得有些堅持不下來,但最后還是咬牙挺過來了! 寶貴的經(jīng)歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁,盡管這樣的實踐不能代表什么,但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力,有了這樣的體驗過后,當我們真正面對困難的時候,我們會發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜,千萬不要忽視每一件事的細微之處,因為往往事情的結果就在這樣一個不起眼的細節(jié)處決定成敗。 我欣喜地感覺到, 通過社會實踐的磨練,讓我變得更加成熟、更加自信,我們有理由相信,當代青年大學生有實力承擔的起未來建設國家的重任,追求進步,刻苦求知,勤于實踐,全面成才必將成為廣大青年學生的共同心聲和行動! 二、主要體會 剛來的前兩天是給我們培訓的,別認為服務工作是一份簡單的工作,為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我們干起了傳菜。孰不知我這個新手什么都不會,似乎大家都認為是約定熟成的東西了吧,我向別人求助了一下,拖地時,但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖,總算是干凈了,擦擦額上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,這些活兒跟我們平時干的都不一樣,看這些老手們干的都是有板有眼的。 本著一顆不為利益,只為在實踐中磨練自己,在實踐中尋找自己的不足,更為在實踐中能成長自己的心,我開始工作,深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。第一篇: 2024 最新暑假飯店打工社會實踐報告 2024 最新暑假飯店打工社會實踐報告 2024 最新暑假飯店打工社會實踐報告 這個暑假與我以往的暑假有所不同,不再是學習課本知識,而是開始了我的社會實踐。我在飯店找了份工作,于是,我的暑假打工生活從此開始,我的社會實踐腳步從此踏出。 一、社會實踐經(jīng)歷 工作第一天,領班把任務分配了一下,大家便開始了新一天的勞作。雖然不是很上手,但我覺的很欣慰,讓我懂得了,生活中瑣瑣碎碎的事很多,但他們中都隱含著各自的規(guī)則,需要我們去遵守,去感受,不容一點的忽視懈怠,只有這樣,我們才能收獲許多,成長更多。雖然傳菜部基本上都是男生,我們證明了女生也可以干的一樣好。社會實踐是艱苦的,但收獲是巨大的。 這家飯店是一家四星級的商務涉外飯店,每一個飯店都有好幾個崗位,各個崗位的要求不一樣。 餐廳是飯店中的一個重要部門,是客人用膳的主要場所,也是飯店獲得最佳經(jīng)濟效益、彈性最大的部門之一,它的服務特點是服務員直接對客人提供對面的服務,個量大,時間長,需求多,為了滿足賓客的不同需求,必須做到美味佳肴,令客人吃得滿意。 每天上班時間不固定,每周都會給我們排班,有早班,中班還有晚班。11 點開始站崗了,迎賓在門口等待來臨的客人,中午十二點到兩點是客流高峰期。 2024 最新暑假飯店打工社會實踐報告 2024 最新暑假飯店打工社會實踐報告。 在服務中,有不少禮貌禮節(jié)和儀容儀表是應遵守的,餐廳服 務員主要的職責是負責菜肴的傳送工作,在服務中要做到精神飽滿,并且熱情和藹地面對顧客們,耐心的滿足顧客的所有要求,急顧客所需,這樣才能讓服務傳遞到顧客心中,讓顧客覺得物有所值,給顧客留下美好的印象。 由于我們飯店的假期工比較多,因為社會實踐是一筆財富。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識,它讓你 開闊視野,了解社會,深入生活,無限回味。 走出校門融入社會的大舞臺,我們才真正體驗到自身知識的欠缺,能力的有限。在實踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩,我們需要虛心的向前輩向同行請教,不斷的充實自己壯大自己。學習也應如此,決不能走馬觀花,尤其是在一些看上去不起眼的小事,更是不能馬 虎的,正所謂細節(jié)決定成敗。 from 2024 最新暑假飯店打工社會實踐報告來自 end 這次假期的社會實踐讓我明白了大學生社會實踐是引導我們學生走出校門,走向社會,領悟人生的真諦,創(chuàng)造人生的價值。學習職業(yè)道德好職業(yè)活動中的法律知識,提高職業(yè)道德和法律意識,鍛煉實際履行職業(yè)道德規(guī)范和法律規(guī)范的能力。 以上就是我在假期的社會實踐,它給我的身心帶來了很深的感受,對我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響。 2024 最新暑假飯店打工社會實踐報告文章2024 最新暑假飯店打工社會實踐報告出自 ,此鏈接!。 通過熟人的介紹,我在一家小飯店打工,剛報到的那天是下午,客人很多,我拖著行李很呆板的站在那里,直到其中的一位老板注意到我,問我是不是來上班的?我點頭。 那天下午讓我覺得很奇怪,以前都是以消費者的身份進入飯店,這次卻是一名服務員,呵呵 ......第一個感覺就是調整心態(tài),以防明天工作是什么都不懂。不過千萬別弄亂了桌序號,不然就麻煩了。 第一天工作正 式開始,那個經(jīng)理就給了我一項很艱巨的工作,那便是點菜,熟悉那份幾張紙的菜單就已經(jīng)很難了,有時候還要熟悉這個菜的菜色、以便好向客人介紹,有時候還要面對客人的無理取鬧,這真是一份很艱巨的工作。其次,面對點菜還有一個很嚴重的問題,那便是語言問題, 面對當?shù)厝诉€不要緊,可遇到外省再加普通話不好的人,我頭就痛,于是每次我只能變著法的去請經(jīng)理來處理,哎 ......回歸正題,工作幾天后,我便感覺當一名服務員是一件非常疲倦的事,休息時間少,工作非常累。我上班的時間是 9 個小時制,沒有雙休日,但往往下班的具體時間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點(沒有加班費)。 飯店工作都是穿著統(tǒng)一的工作服,由飯店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認為這里的制服太過簡單陳舊了,常有破損的現(xiàn)象。不過連我欣慰的是:這里的員工對我都很熱情友好,他們并不是因為我是來兼職的而對我冷漠生硬,沒有在我什么都不懂得基礎下而譏諷我 ......相反,在我勞累之余,他們會給我一個甜美的微笑,會給我一句在普通不過的 辛苦了 好好干 ......這些都讓 我感動不已。我記得當初是廚房的師傅和經(jīng)理鬧不和,所以全體罷工,我們也落得清閑,不過老板還是讓我們按照原來的工作時間上班,做工作時該做的事,可是那時候真的很無聊,每天呆在那里特別沒精神,于是我們便玩起了撲克牌,不過僅僅一次便被老板 抓了,被巡了一頓、還在最后的工資里扣了50 元。我進入了社會,提前了解了社會,對這個社會提前有了認識,我以后再社會上就能少走點彎路。 最重要的事結交了幾個好朋友,得到了一份好的工作經(jīng)驗,不過回家老爸和老媽還是說我做事不老道,沒辦法,這還是個開始嘛!慢 慢來就好, ,, 2024 最新暑假飯店打工社會實踐報告 今年的暑期我收獲頗多,因為我終于通過了嚴格的面試,得到了在 XGLL 國際連鎖五星級大飯店的實習機會。 在放假前期,我同往常一樣開始了緊鑼密鼓的假期實踐籌備當中。 2024 最新暑假飯店打工社會實踐報告社會實踐報告。在面試中我表現(xiàn)的還不錯,經(jīng)理答應我如果有職位一定會馬上聯(lián)系我,我 也下定決心時刻準備著在這里大展抱負。作為賓客和雇員的心境是完全不一樣的,就連眼中的風景也是不同的。這句話一直回想在我的耳邊。 在 XGLL 我的工作是在前臺傳送賓客的護照信息到公安局,在忙碌的時候做好引導工作。在不到一周的時間我就適應了這樣的工作密度,也和同事開始熟悉起來。在休息時間我也在 XGLL 各個地方參觀,希望能把這座美麗的城堡盡收眼底。我在飯店找了份工作,于是,我的暑假打工生活從此開始,我的社會實踐腳步從此踏出。 一、實踐的意義 當今社會的競爭是人才素質的競爭 , 隨著人才被推向市場 , 大學生的自我優(yōu)越感將逐漸消失 , 發(fā)展方向更加撲朔迷離。 大學生參 加實踐活動 , 對德智體本身來說是課堂教育的延續(xù)。當代大學生要成為現(xiàn)代化建設的有用人才 , 就不能閉門讀書 , 而必須敞開大門 , 走向社會 , 與工農相結合 ,
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