大雁養(yǎng)殖項(xiàng)目的可行性分析-展示頁
2024-12-06 02:37本頁面
【正文】 多部藥典介紹，雁肉、雁脂均有祛風(fēng)寒、壯筋骨、益陽氣、活血之功效。若將大雁屠宰 ，將它的舌、掌、胴體、內(nèi)臟、血、羽毛、肥肝、羽絨等進(jìn)行精加工，效益將成倍增長(zhǎng)。雁絨保暖性好，又非常輕軟，可用來制作服裝、被褥、羽絨等 ,目前國(guó)際市場(chǎng)每噸價(jià)值 7萬美元。雁血粉是一種抗癌輔助藥物，雁膽能清熱、止咳、清瘡痔，雁掌皮粉能治腳濕氣，也能治凍瘡。 大雁全身是寶，雁肥肝含有人體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的豐富的卵磷脂、甘油三脂、脫氧核糖酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，被歐美人視為難得的佳肴珍品，每公斤雁肥 肝可賣到 45美元以上，常常有價(jià)無貨，缺口巨大，雁肫鹽制風(fēng)干后可制成風(fēng)味獨(dú)特的雁肫干，是不可多得的上等佳肴。更主要的用途是填肥肝，由于大雁肥肝味道妙不可言，深受國(guó)內(nèi)國(guó)際消費(fèi)者青睞，目前市場(chǎng)價(jià)格每千克高達(dá)到 300400元人民幣，且堅(jiān)挺不下，前景極為看好。 二 、大雁用途的廣泛性 ： 大雁為純綠色肉類食品，其肉質(zhì)清香、細(xì)嫩、柔滑、營(yíng)養(yǎng)全面，不含膽固醇，是理想的高蛋白、低脂肪保健食品，雁肉、雁脂均有祛風(fēng)寒、壯筋骨、益陽氣、活血之功效。 ”陸游的 “雨霽雞棲早，風(fēng)高雁陣斜 ”；韋應(yīng)物的 “萬里人南去，三春雁北飛。不管在何處繁殖，何處過冬，總是非常準(zhǔn)時(shí)地南來北往。每一次遷徙都要經(jīng)過大約 1—2個(gè)月的時(shí)間，途中歷盡千辛萬苦。它們的行動(dòng)很有規(guī)律，有時(shí)邊飛 邊鳴，不停地發(fā)出 “伊啊，伊啊 ”的叫聲。當(dāng)飛在前面的 “頭雁 “的翅膀在空中劃過時(shí)，翅膀尖上就會(huì)產(chǎn)生一股微弱的上升氣流，排在它后面的就可以依次利用這股氣流，從而節(jié)省了體力。大雁是人們熟知的鳥類類群之一，在遷 徙時(shí)總是幾十只、數(shù)百只，甚至上千只匯集在一起，互相緊接著列隊(duì)而飛，古人稱之為 “雁陣 ”。體羽大多為褐色、灰色或白色。 大雁是雁屬鳥類的通稱，共同特點(diǎn)是體形較大，嘴的基部較高，長(zhǎng)度和頭部的長(zhǎng)度幾乎相等，上嘴的邊緣有強(qiáng)大的齒突，嘴甲強(qiáng)大，占了上嘴端的全部。大雁養(yǎng)殖項(xiàng)目的可行性分析 第 1 頁 共 5 頁 大雁養(yǎng)殖項(xiàng)目的可行性分析 一、大雁簡(jiǎn)介： 大雁又稱野鵝、大雁鵝、灰鵝、天鵝， 是鴨科、雁屬中的鴻雁、灰雁和豆雁等總稱。大型候鳥，是我國(guó)重要的狩獵水禽之一。頸部較粗短，翅膀長(zhǎng)而尖，尾羽一般為 16—18 枚。全世界共有 9種，我國(guó)有 7種，除了白額雁外，常見的還有鴻雁、豆雁、斑頭雁和灰雁等，在民間通稱為 “大雁 ”。 “雁陣 ”由有經(jīng)驗(yàn)的 “頭雁 ”帶領(lǐng)，加速飛行時(shí)，隊(duì)伍排成 “人 ”字形，一旦減速，隊(duì)伍又由 “人 ”字形換成 “一 ”字長(zhǎng)蛇形，這是為了進(jìn)行長(zhǎng)途遷徙而采取的有效措施。但 “頭雁 ”因?yàn)闆]有這股微弱的上升氣流可資利用，很容易疲勞，所以在長(zhǎng)途遷徙的過程中，雁群需要經(jīng)常地變換隊(duì)形，更換 “頭雁 ”。遷徙大多在黃昏或夜晚進(jìn)行，旅行的途中還要經(jīng)常選擇湖泊等較大的水域進(jìn)行休息，尋覓魚、蝦和水草等食物。但它們春天北去，秋天南往，從不失信。我國(guó)古代有很多詩句贊美它們，例如 “八月初一雁門開，鴻雁南飛帶霜來。 ”（《南中詠雁》）， “孟春之月鴻雁北，孟秋之月鴻雁來 ”《呂氏春秋》等。大雁絨毛蓬松、輕柔，是制作保暖被服的高等原料。所以飼養(yǎng)大雁是我國(guó)農(nóng)村致富的一條好門路。此外，雁藥用價(jià)值極高，雁血、雁膽、雁掌黃皮等都可作藥用，是各大藥廠爭(zhēng)相搶購的原料。活拔雁毛不僅可大幅提高羽絨的產(chǎn)量和質(zhì)量，而且不影響種雁生產(chǎn)，一只雁僅拔毛的收入就可達(dá) 30元以上。比較硬的羽毛可用來做羽扇、羽毛球、貼畫或玩具。 大雁富含人體必需的鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)元素，賴氨酸、蛋氨酸等十幾種氨基酸含量豐富，是理想的高蛋白、低脂肪保健食品，其軀體肥壯，有的體重可超過 10公斤以上，是世界上最優(yōu)質(zhì)的肥肝品種。民間素有 “寧吃飛禽四兩，不吃走獸一斤 ”， “聞到雁肉香，神仙想斷腸 ”的說法，大雁肉烹制后香氣撲鼻，被譽(yù)為 “肉中之王 ”, 在東南沿海及港澳地區(qū)是家禽中最暢銷的產(chǎn)品。 目前，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)： 每頭大雁 34 元 /千克，雁掌 24 元 /千克，雁翅 16 元 /千克，雁肉 15/千克。在歐洲，雁肉價(jià)高于雞肉價(jià)23倍，法國(guó)、德國(guó)則高于 。雁羽絨市場(chǎng)價(jià)為 萬元 /噸，可制成風(fēng)靡全球的防寒保暖絨衣 、絨被。其經(jīng)濟(jì)價(jià)值，食用價(jià)值，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通的肉雁。 大雁養(yǎng)殖項(xiàng)目的可行性分析 第 2 頁 共 5 頁 黨中央國(guó)務(wù)院最關(guān)心的是 “三農(nóng) ”問題 ， 針對(duì)減輕農(nóng)民負(fù)擔(dān)，調(diào)整農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)制訂了許多優(yōu)惠政策 ， 如果我國(guó)再不全面進(jìn)行農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，在二十一世紀(jì)里 ， 廣大農(nóng)民將在這場(chǎng)看不見硝煙的戰(zhàn)斗中付出沉重的代價(jià)。 同樣， 在房前屋后空閑的地方，用木棒、竹桿、石棉瓦或布條搭一個(gè)很簡(jiǎn)易棚舍，能遮風(fēng)擋雨就可 以進(jìn)行小規(guī)模養(yǎng)殖 。大雁耐粗食、成活率高、生長(zhǎng)快、投資小、飼養(yǎng)周期短。在人工飼養(yǎng)條件下，主要吃青
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