【正文】 在以后的學(xué)習(xí)和工作中，一定會要牢記這一點，將自己融入到 集體中，和大家一起攜手走向輝煌。雖然我工作的只是小小的一家餐廳，但是從點單到制作到遞送到結(jié)帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的，只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重。 。有天早班時見到幾個外國人，也許是因為語言的隔閡，幾乎沒有人去為他們服務(wù)。 ，拓展了個人的知識面，增強了個人在應(yīng)對酒店內(nèi)方面的能力。只有通過溝通，交流，才能真正了解某件事情、某個人，這樣在做事的時候才會達到事半功倍的效果，別人給你的意見更要聽取、耐心、虛心的接受。這樣真的很需要我們適應(yīng)。踏上社會的感覺真的很奇妙，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見，老師有時候錯 了我們也都會挑出來。收獲了那么多實用的知識，收獲了那么多親密的伙伴，收獲了那么多社會上的歷練，我想說，我功德圓滿了。臨走的時候，當(dāng)我拿著真正的屬于自己的錢的時候，那種心情，我會永遠記得。這樣接觸社會，我會受很多傷，但我不怕，受越多的傷，我的膽量 卻會越來越大，這更能磨練我的意志，我想，我的潛力還是有待激發(fā)的。并且，我也會學(xué)到很多學(xué)校學(xué)不到的東西，多接觸不同類型的人，才會發(fā)現(xiàn)人與人之間的差距，才會學(xué)會如何與人相處，才會學(xué)會如何認清自己。我知道這樣的脾氣不好，這樣做也很不對，但實在很難忍受別人的譏諷。有時候你在這邊忙的要死，他們還是作死的叫服務(wù)員，吵得我心煩意亂，就更容易出錯了。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地。我不僅擔(dān)任服務(wù)生的工作，有的時候還擔(dān)任服務(wù)員的工作，這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。接下來的日子，我就更有的受了，我們酒店規(guī)模算比較大的，但生意好的時候，人手是遠遠不夠的，而且還有部分老員工偷懶，全把工作安排給我們新員工。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了，渾身上下酸的厲害，不過有一個好處就是易于睡眠。工作很簡單，就是累了些。 也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。每天早上九點上班，九點半準(zhǔn)時點名，然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生，包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間，每次都會有人喝醉，衛(wèi)生間吐的哪里都是，由于是剛開張，并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人，好幾次都想吐，在家都沒有做過這樣的活，就開始打退堂鼓。在我的印象中，服務(wù)生的工作無外乎把菜傳到服務(wù)員的手中，僅此而已。 四、實踐過程 當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時，就表明著我的工作會給我?guī)砜鞓?。說簡單很簡單，就是讓顧客滿意而來滿意而去，說難其實也很難，因為人是多種多樣的，你永遠無法完全了解這個人他到底是什么樣的，他到底想要什么樣的服務(wù)方式，他是不是很難伺候。這一個月，每一天都 是一種挑戰(zhàn)，每一天都是全新的，每一天都在成長。飯店的休閑、會議、商務(wù)、娛樂、大型車場等設(shè)施齊全、功能卓越。 三、實踐內(nèi)容 翰庭酒店，是一家四星級酒店。 ，增加自己的社會交際能力。同時，也能在這次實踐中給自己一個很好的定位，不能總是眼高手低，不能好高騖遠，要扎扎實實從最基本的做起 !總體來說，我了幾個我這次實踐的幾個基本目的： ，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉 和提高自己的能力。我想通過這一次實踐，能了解酒店的經(jīng)營模式以及一些經(jīng)營策略，甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷。通過短短一個月的打工經(jīng)歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認識。目的在于熟悉社會，增加一些工作。 社會實踐是大學(xué)生課外的一個重要方面，也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個重要方式，因此對于我們在校大學(xué)生來說，能在暑假有充足的時間進行實踐活動，是給了我們一個認識社會、了解社會，提高自我能力的機會。下面小編就和大家分享酒店社會實踐，來欣賞一下吧。假期的時候很多人會選擇到酒店進行。實踐的好處有很多，我們可以在社會實踐中增長知識，鍛煉自己的能力，這是很多大學(xué)生都要做的事情。 酒店社會實踐報告 (一 ) 一、前言 對于大學(xué)生來說，暑假不意味著學(xué)習(xí)的終止，除了在家多陪陪父母，做一些力所能及的家務(wù)之外，真正地走到社會中去，鍛煉自己也是一個很好的機會。但是作為一名尚未的大學(xué)生，由于本身具備的專業(yè)知識還十分的有限，所以我選擇了去酒店做服務(wù)員作為第一次社會實踐的方式。就職業(yè)本身而言，并無高低貴賤之分，存在即為合理。 二、實踐目的 其實，對于酒店的一切，我了解的很少很少 ，一點工作經(jīng)驗都沒有，而像我們這樣沒有任何經(jīng)驗的新手，很容易被前輩欺負，也很容易犯一些低級錯誤， 7 月 20 號我懷著忐忑，焦慮的心情來到了酒店，開始了我全新的工作。也能提高自己的社會交際能力。 ，以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo)，希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗。學(xué)會處理好人與人之間的關(guān)系，這樣才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境。其擁有設(shè)備一流、設(shè)施頂級的現(xiàn)代化、智能化商務(wù)客房，并設(shè)有大、中、小型多功能、宴會廳和極具特色的中、西式餐廳、日式料理餐廳。我就是在這樣一家星級酒店實踐了一個月。 我實踐的崗位是服務(wù)員，服務(wù)員的工作，顧名思義，在客人就餐過程中為客人服務(wù)。對于我，一個只善于與陌生人溝通的人來說，不算難，我會利用我的微笑，我的熱情去服務(wù)每一位客人。我們都明白萬事開頭難的道理，所以我對剛開始的工作格外小心 ，在這個 “ 人生地不熟 ” 的酒店里，我顯得是那么的 “ 孤單 ” 。 但實際上我想錯了。做完這些之后，就要開始站位，等著客人的到來，然后我們的正式工作就開始了。兩點半下班就可以休 息了，下午四點半開始點名，再重復(fù)上午的工作，直到十點回家。想想啊，把菜從一樓運到二樓還有三樓，一趟一趟的跑，最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。 就這樣，我堅持了一個多星期，對于酒店的一些基本工作流程我也漸漸的熟悉了。所以，我的工作量 遠遠超過簡單的一個服務(wù)員的工作，常常是一個人做幾個人的事。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別，服務(wù)員這個工作是 “ 人家坐著我站著，人家吃著我看著 ” ，而且還得隨叫隨到，隨時聽從客人的使喚。在這里客人就是上帝，我不能由著性子亂來，這也造就了一些顧客素質(zhì)越來越低下。甚至還有顧客開罵，這叫我如何受得了，有時候我 會回幾句。最近一個星期，我不知道和顧客吵了多少次，領(lǐng)班因為覺得我還是個學(xué)生，畢竟也年輕氣盛，也就包容了我，我自己也在慢慢改，我想，不管這個月多么的艱難，我必須得忍受過來，長這么大沒受過這種氣，但不管怎么樣，我必須得堅持下去。一些人情世故，我想，我也該慢慢領(lǐng)會了。 五、實踐心得與建議 時間總是會過的很快，我結(jié)束了我的打工時代。每一天都在倒計時，每一天都感覺度日如年，可是，當(dāng)這一天真的到來時，卻會感覺其實時間也是蠻快的。 實踐心得總結(jié) 。可是在外面，上級永遠是對的。 。 ，而這些知識正是我們從書本中難以得到的。這點給我的最大體會是在與人的交流上。這時在戴爾特的口 語鍛煉就體現(xiàn)出來了，我可以輕易的上前和他們交談，這也被領(lǐng)班表揚了一番。就飯店內(nèi)部相比，廚房里的平均工資至少比服務(wù)生多二分之一。 。以前雖然在書上看見過很多的團隊合作的例子，但這一次是深刻的體會到了，正所謂 “ 眾人拾柴火焰高 ” ， “ 團結(jié)就是力量 ” 。 ，重復(fù)著單調(diào)的工作。經(jīng)過這次社會實踐的磨練，我會漸漸變得更加成熟、更加自信，這對我以后的學(xué)習(xí)，生活和工作都將起到重要的影響。 實踐建議 實踐出真知，社會實踐活動是大學(xué)生活的重要組成部份，培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生的歷史使命感、社會責(zé)任感和積極向上的精神風(fēng)貌，充分發(fā)揮實踐育人的作用，