4漫談工商部門如何加強(qiáng)對散裝食品的監(jiān)管-展示頁
2024-09-06 18:12本頁面
【正文】 預(yù)包裝食品一樣，都是人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵?。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，該餐館證照齊全，工商部門對該餐館已履行了職責(zé)。 第 1 頁 共 4 頁 漫談工商部門如何加強(qiáng)對散裝食品的監(jiān)管 近日，某地發(fā)生一起食品安全事故，起因是某校學(xué)生在學(xué)校周邊餐館就餐，發(fā)生集體食物中毒，有關(guān)部門緊急行動，中毒學(xué)生得到及時(shí)救治，現(xiàn)已恢復(fù)正常。事故發(fā)生后，各有關(guān)監(jiān)管部門相繼展開調(diào)查，分析發(fā)生事故的原因。然而，在日常經(jīng)營中，餐館所需的植物油大都是從流通領(lǐng)域購進(jìn)，植物油質(zhì)量的優(yōu)劣也是誘發(fā)食物中毒的起因之一。 何謂散裝食品。筆者認(rèn)為，散裝食品是指無預(yù)包裝的食品、食品原料及加工半成品，但不包括新鮮果蔬，以及需清洗后加工的原糧、鮮凍畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等。 一、加大巡查力度，嚴(yán)把散裝食品經(jīng)營資格準(zhǔn)入關(guān)。
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