【正文】 a、五福迎門宴 b、六六大順宴 c、恭喜發(fā)財(cái)宴 d、吉祥如意宴 e、飛黃騰達(dá)宴 f、金蛇鬧春宴 g、金玉滿堂宴 588 元 /桌 688 元 /桌 888 元 /桌 1288 元 /桌 1688 元 /桌 __元 /桌 2888 元 /桌 二、包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則： 優(yōu)惠 一、凡來就餐的客人，每桌贈(zèng)送糖果一盤，干果一盤，果盤一份。為酒店的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，為酒店在行業(yè)內(nèi)的位置貢獻(xiàn)力量，為酒店的整體收入努力工作。 營(yíng)銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下、支持下，克服一 切困難，迎難而上，切實(shí)地將開發(fā)工作落實(shí)好，努力完成銷售工作，使酒店盡早步入正軌。有問題、有困難不怕，怕的是沒有膽量去嘗試。如何將商務(wù)會(huì)議、餐飲、團(tuán)隊(duì)等運(yùn)營(yíng)工作盡快帶上正軌等等。 以上為營(yíng)銷部的工作計(jì)劃。這也就意味著，營(yíng)銷部和營(yíng)銷經(jīng)理不能脫開其他部門的協(xié)作與支持而獨(dú)立工作，因此，需要得到酒店各個(gè)部門及部門領(lǐng)導(dǎo)的積極配合與支持。、協(xié)作最多、最直接的部門。 其次，多接觸其他酒店銷售能力強(qiáng)的人才，多與酒店的客戶溝通，多與酒店相關(guān)部門工作 人員溝通，多向身邊的老師學(xué)習(xí)，了解本酒店相關(guān)的工作程序，方便營(yíng)銷工作，方便團(tuán)隊(duì)發(fā)揮。 十三、培訓(xùn)方面 :銷售人員必須具備極其良好的素質(zhì) 酒店培訓(xùn) 1)服務(wù)質(zhì)量在酒店工作中的作用 2)人力資源管理 部門內(nèi)訓(xùn) 1)銷售工作認(rèn)識(shí) : 2)協(xié)調(diào)和建 立良好的關(guān)系 :如何完成自我介紹、表明來意、建立和諧的關(guān)系，如何建立和諧關(guān)系、堅(jiān)強(qiáng)的意志、重要的銷售理念、拜訪基本流程 3)了解價(jià)值 :關(guān)注價(jià)值、服務(wù)價(jià)值、人員價(jià)值、形象價(jià)值 4)了解需求 :夠買需求、發(fā)掘需求、擴(kuò)展需求 5)銷售人員與顧客溝通的技巧 : 6)電話銷售技巧 : 自身學(xué)習(xí) 首先，不斷學(xué)習(xí)，不斷實(shí)踐，多學(xué)習(xí)行業(yè)內(nèi)的實(shí)踐案例、多了解最新的營(yíng)銷理念，參閱營(yíng)銷的經(jīng)典書籍，借鑒其典型案例，吸取精華。 1營(yíng)銷人員對(duì)于客戶的到店入住，第二天必須要以電話、短信或傳真形式表示問候。 1每個(gè)月初，部門召開月銷售會(huì)議，要求匯總的情況 :從銷售情況、人員情況、客戶情況、周邊市場(chǎng)情況、成本控制情況等方面進(jìn)行認(rèn)真總結(jié)與分析。休息日要有至少一名營(yíng)銷人員在酒店內(nèi)值班，對(duì)電話咨詢、上門參觀的意向客戶進(jìn)行營(yíng)銷服務(wù)。促進(jìn)酒店的改進(jìn)，部門間更好的合作，為客戶提供、質(zhì)的服務(wù)。 對(duì)每天的工作進(jìn)行總結(jié)，將遇到的難題，難解 決的客戶，難解決事，拿到部門每天的會(huì)議上，大家共同進(jìn)行分析，找到解決的辦法，以迎合客戶的需求，達(dá)到客戶滿意。提前到達(dá)約見地址，必須守時(shí)。出門前再次確認(rèn)，準(zhǔn)備是否充分。 與外埠酒店銷售，建立關(guān)系，通過資源共享，開發(fā)本省市客戶來此地旅游，以帶動(dòng)酒店客戶。規(guī)模小的公司采取陌生拜訪，上門直接與其溝通。 規(guī)模大的公司，先電話拜訪，溝通預(yù)約后，再登門拜訪 。返回后上交完整的銷售訪問報(bào)告。 十二、工作要求 :風(fēng)平浪靜，訓(xùn)練不出良好的水手。要使顧客選擇我們，我們就必須善于站在顧客的立場(chǎng)去考慮問題、解決問題 。 意見解決方式 :一般情況由本部門負(fù)責(zé)人對(duì)其問題，進(jìn)行了解、調(diào)查，并由營(yíng)銷部經(jīng)理、大堂副理、房務(wù)部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理或是相關(guān)部門人員出面處理，協(xié)調(diào)解決 。讓客戶真正感受到酒店時(shí)刻在改變，時(shí)刻給客戶新鮮感。 十一、客戶的意見反饋 : 填寫客戶意見反饋，目的在于發(fā)現(xiàn)問題，隨時(shí)掌握客戶對(duì)酒 店各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的滿意程度，只有發(fā)現(xiàn)問題，才能及時(shí)解決問題。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持下，將客戶的入住資料整理好，計(jì)劃在淡季贈(zèng)房 (根據(jù)入住率 )、調(diào)整入住價(jià)格、或是在入住時(shí)贈(zèng)送牛奶、果盤等服務(wù)。要求對(duì)所接待過的所有客戶，都要逐一建立客戶檔案資料。酒店?duì)I銷部要建立客戶資料庫 (檔案 )，包括 :政府、駐軍部隊(duì)、商務(wù)公司、散客、餐飲客人等。所以，我們一定、必須做好客戶的維護(hù)工作。 十、維護(hù)客戶 :細(xì)節(jié)決定成敗 就目前的市場(chǎng)情況來看，我酒店的地理位置雖然在南永沿線，也是攀楚高速的必經(jīng)之路，可是這個(gè)位置的周圍沒有成熟的集中居民區(qū)和商場(chǎng)，交通也不夠便利、客戶群體比較分散，大姚又沒有什么的景點(diǎn)，幾乎沒有什么旅游團(tuán)隊(duì)，除非有什么政府組織的大型盛會(huì)，比如 “ 孔子文化節(jié) ” ， “ 核桃美食節(jié) ” 等，所以，這些外在的環(huán)境是我們無法改變的，可變的是我們的服務(wù)，我們只能盡量的維護(hù)好準(zhǔn)客戶，并想辦法挖掘新客戶，可維護(hù)客戶不僅僅是打個(gè)拜訪電話，或者是登門拜訪一下，而是要真心誠(chéng)意的與客戶交朋友，把他們當(dāng)朋 友，當(dāng)家人，想他們 之所想，急他們之所急。三可發(fā)現(xiàn)銷售人才，給所有員工發(fā)揮的空間。 九、全員銷售 : 酒店每位員工都是酒店的義務(wù)推銷員，從上到下都要樹立全員銷售意識(shí)，一可提高酒店整體收入 。 利用資源再生 各大政府部門，機(jī)關(guān)單位等，無論是入住、餐飲、會(huì)議方面是給予酒店支持的，可以給予他們的職工、子女、親屬在酒店消費(fèi)給予盡可能的優(yōu)惠。利用廣告電子屏，短信平臺(tái)等手段，向所有的客戶發(fā)布餐飲的相關(guān)優(yōu)惠政策，并給予用餐客戶當(dāng)天入住七折優(yōu)惠 。 建立短信平臺(tái)，將我酒店的一些相關(guān)信息及政策發(fā)布給顧客，因我酒店客源結(jié)構(gòu)相對(duì)比較分散，所以利用短信平臺(tái)會(huì)更直接方便一些。 八、提供建議 : 將一些房間設(shè)為特價(jià)房，以方便接待低端客戶所需求，也為酒店補(bǔ)充大量房間空缺。 重要客人、會(huì)議代表、公司總經(jīng)理、政府領(lǐng)導(dǎo)等 VIP 客人到店，各崗位實(shí)行 VIP 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，并致歡迎信 (卡 )等服務(wù)，如 :大型企業(yè)會(huì)議，有貴賓 (重要領(lǐng)導(dǎo) )參加，酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人可在酒店門口迎接貴賓到店。 綜合性會(huì)議，根據(jù)淡旺季，一會(huì)一議，讓客戶真正感受到酒店與其合作的真誠(chéng)態(tài)度。 投其所好，學(xué)習(xí)各方面知識(shí)、培養(yǎng)自己的特長(zhǎng)，來培養(yǎng)與客戶之間的感情，尋找共同興趣、共同愛好。 了解客戶公司及個(gè)人的相關(guān)資料，在親情上給客戶以關(guān)心，如 :在生日時(shí)，郵寄生日卡。宣傳途徑 :報(bào)紙、廣播電臺(tái)、市場(chǎng)大屏幕、宣傳彩頁、出租車 LED 頂燈廣告。 采用強(qiáng)勢(shì)廣告宣傳。 立體化宣傳。 六、市場(chǎng)營(yíng)銷總策略 : “ 大姚人民的四酒店 ” 獨(dú)特的文化是吸引消費(fèi)者的法寶，先在文化理念上進(jìn)行定位。 五、市場(chǎng)定位 : 中高端酒店。 機(jī)會(huì)點(diǎn) :便利的交通和巨大的潛在客戶群 。 四、優(yōu)勢(shì)分析 : 我酒店是 大姚明輝實(shí)業(yè)有限公司投資新建的第一大酒店，本酒店標(biāo)準(zhǔn)為四大酒店，設(shè)施齊全，功能齊備，因此在做細(xì)致規(guī)劃時(shí)也應(yīng)該充分利用我們的品牌效應(yīng)，充分發(fā)揮我們的巨大內(nèi)蘊(yùn)，讓消費(fèi)者對(duì)我們的產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑，充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品。我們可以以民族特色，比如原生態(tài)左腳舞隊(duì)每日在酒店表演，以吸引沿路經(jīng)過的外埠周邊城市經(jīng)過的潛在消費(fèi)群體，而我們周圍有很多正在開發(fā)的小區(qū)，比如核桃產(chǎn)業(yè)文化園等，這樣的條件就給我們帶來了很大一批的潛在客戶。 二、環(huán)境分析 : 我縣整體環(huán)境消費(fèi)水平并不高，尤其我縣是一個(gè)以農(nóng)業(yè)為主體的城市，群眾基本消費(fèi)水平也幾乎趨于大眾化，如果單純的走高端消費(fèi) 路線也不太現(xiàn)實(shí)。借助我酒店的多元化，在業(yè)務(wù)上更可以互補(bǔ)互助，彼此帶動(dòng)，彌補(bǔ)不足，這也是其他酒店無法比擬的。酒店策劃營(yíng)銷方案活動(dòng)方案 (通用 15 篇 ) 酒店策劃營(yíng)銷方案活動(dòng)方案要怎么寫，才更標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范？根據(jù)多年的文秘寫作經(jīng)驗(yàn)，參考優(yōu)秀的酒店策劃營(yíng)銷方案活動(dòng)方案樣本能讓你事半功倍，下面分享【酒店策劃營(yíng)銷方案活動(dòng)方案 (通用 15 篇 )】，供你選擇借鑒。 酒店策劃營(yíng)銷方案活動(dòng)方案篇 1 一、市場(chǎng)分析 : 咪依嚕大酒店是一家多元化迅速啟動(dòng)并且發(fā)展的企業(yè)，是目前為止的 “ 大姚第一酒店 ” ，在眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手當(dāng)中可算是脫穎而出，勢(shì)頭迅猛，業(yè)務(wù)范圍甚廣，是各大酒店無法與之媲美的。對(duì)外宣傳可以大造聲勢(shì)，對(duì)內(nèi)培訓(xùn)可把我酒店的實(shí)力及發(fā)展前景進(jìn)行灌輸，從而無論是社會(huì)效應(yīng)還是內(nèi)部員工的認(rèn)可都會(huì)起到很好的宣傳效果。我酒店所處的地理位置在南永線上，是攀楚高速的必經(jīng)之路，這個(gè)位置的周圍也沒有成熟的集中居民區(qū)和商場(chǎng)。 三、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析 : 我酒店周圍沒有與我類似檔次的酒店，只有不少的中小型酒店，雖然經(jīng)營(yíng)能力與規(guī)模上不具備與我們競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力，但其以大眾化的消費(fèi)，也吸引了不少附近的居民和散客。另外，我酒店硬件設(shè)施良好，而且有自己的大規(guī)模停車場(chǎng)以及大面積的可用場(chǎng)地，可以吸引更多的潛在顧客以及用來開發(fā)中大型活動(dòng)來吸引消費(fèi)者。 一流的硬件設(shè)施及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的發(fā)展提供了廣闊的空間。中端為主高端為輔 。雖然是中高端酒店，但是高端為輔，中端為主，但并不意味著我酒店降質(zhì)降價(jià)，我們所提供給顧客價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和高品位的服務(wù)，決不用低質(zhì)換低價(jià)，這也是我酒店對(duì)顧客的尊重。 突出本酒店的特性，讓消費(fèi)者從感性上對(duì)咪依嚕大酒店有一個(gè)認(rèn)識(shí)，讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到我們提供給他們是一個(gè)讓他有能力享受生活的地方。 以期引起 “ 轟動(dòng)效應(yīng) ” 作為強(qiáng)勢(shì)銷售，從而引起大量的消費(fèi)者注意，建立知名度。 七、行動(dòng)計(jì)劃與執(zhí)行方案 : 首先通過黃頁或適當(dāng)?shù)姆绞秸睚R全的客戶資料，然后通過短信平臺(tái)在節(jié)日、休息日、特別的節(jié)日向所有的客戶送去祝福問候。 經(jīng)常走動(dòng)拜訪，使銷售員在客戶心中的地位逐漸清晰化，客戶對(duì)銷售員及酒店的能力、環(huán)境得以認(rèn)可。 定期對(duì)大客戶進(jìn)行宴請(qǐng)，向 客戶介紹酒店的變化。 整理會(huì)議客戶的資料，將全年會(huì)議消費(fèi)總額達(dá)到一定數(shù)量的客戶，可以采取贈(zèng)送場(chǎng)地、住房等優(yōu)惠政策，吸引客戶帶來更多的消費(fèi)。 酒店的忠誠(chéng)客戶到店，需要在前臺(tái)電腦備注中 (如酒店系統(tǒng)可以操作 )清楚的記錄客人的姓名、喜好、習(xí)慣等要求，體現(xiàn)細(xì)節(jié)服務(wù)，贏得客戶的心，贏得長(zhǎng)久支持。 可否在酒店設(shè)旅游中巴或金龍旅游車對(duì)旅游團(tuán)隊(duì)或會(huì)議人員短途接送，因?yàn)槲揖频甑靥幬恢迷陬櫩蜎]有車的情況下極為不便，基本上打不到出租車。利用短信 平臺(tái)，向所有商務(wù)客戶發(fā)送消息，出差住宿入住本酒店 “ 可報(bào)銷當(dāng)天在本縣來酒店途中的交通費(fèi) ”( 打車費(fèi)等，在入住前出據(jù)，僅限當(dāng)天來酒店路途上的相應(yīng)車輛票據(jù) ) 零點(diǎn)用餐 開發(fā)周邊消費(fèi)者，讓更多客戶了解到酒店的消費(fèi)情況。或可享受會(huì)員折扣。 對(duì)等消費(fèi) 針對(duì)一些廣告媒體， 可采用對(duì)等消費(fèi)的辦法，進(jìn)行宣傳、發(fā)布招聘等相關(guān)酒店的信息，如 :云南廣播電視報(bào)楚雄版、大姚金點(diǎn)子廣告等，讓這些單位將我們酒店的代金券、代金卡等 (對(duì)等的 )，送給他們的客戶，以增加客戶流動(dòng)量，促進(jìn)客戶來消費(fèi)，擴(kuò)大人脈，增加人氣。二可使員工認(rèn)識(shí)到酒店的興衰與員工是密不可分的 (酒店興我榮，酒店衰我恥 )。只要把員工的積極性、主動(dòng)性調(diào)動(dòng)起來，建立完善的、健全的激勵(lì)制度，將會(huì)產(chǎn)生意 想不到的效果。了解客戶所需，讓客戶真正感受到我們是真心提供其服務(wù)的，也就是運(yùn)用信任營(yíng)銷。 這需要從兩方面著手，一方面與參觀或入住過酒店的客戶，保持不間斷的溝通、聯(lián)系，通過每次的溝通了解客戶需要、消費(fèi)心理，認(rèn)真檢查并分析，客戶不到酒店入住、召開會(huì)議的原因，并且要做好詳細(xì)的記錄，以確定是我們硬件還是軟件的問題，以方便酒店進(jìn)行合理改進(jìn)，迎合客戶需求。每位營(yíng)銷人員 收納、整理自己負(fù)責(zé)的客戶資料，統(tǒng)一備份到酒店保存。詳細(xì)資料 :單位名稱、地址、電話、聯(lián)系人，客人的特殊要求、生日等。如得到會(huì)議信息，及時(shí)在會(huì)議舉辦前一、兩個(gè)月做好相關(guān)工作，聯(lián)系并拜訪客戶，同客戶進(jìn)行有效的溝通，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得客戶，使客戶舉辦會(huì)議時(shí)，首選我酒店。客戶有哪些意見或更好的建議為我們所用，被投訴的部門應(yīng)該針對(duì)問題首先深刻認(rèn)識(shí)，然后認(rèn)真整改，不流于形式化。如果不能正確認(rèn)識(shí)及看待客戶提出的問題，將造成某種問題存在的惡性循環(huán)，不利于酒店的經(jīng)營(yíng)、發(fā)展。特殊情況由主管副總經(jīng)理出面處理，本著實(shí)事求是、客觀公司的態(tài)度，不損害客戶的利益、不損害酒店的利益為前提的原則，達(dá)到客戶滿意為目的，圓滿解決客戶提出的相關(guān)意見。理解服務(wù)，預(yù)測(cè)服務(wù)，設(shè)計(jì)服務(wù)，提供服務(wù)，并且不斷改進(jìn)服務(wù)。 每人每月都要有外出拜訪客戶的 數(shù)量， 2030 家，其中必須有 1015 家新客戶，外出時(shí)必須先登記出訪時(shí)間。 每天撥打 1530 個(gè)客戶電話，尋找新客戶、與以往老客戶取得聯(lián)系、拜訪客戶，進(jìn)行面對(duì)面溝通，詳述酒店概況及優(yōu)勢(shì)。否則，沒有預(yù)約，不會(huì)被接見，浪費(fèi)時(shí)間 。 通過老客戶介紹新客戶，做延伸銷售，挖掘潛在客戶。 拜訪老客戶時(shí)，穿著職業(yè)正裝 (配帶好酒店店標(biāo) )、帶好酒店宣傳資料、營(yíng)銷人員的名片、記錄本等，方可出門。 拜訪新客戶時(shí)，在與客戶約好見面的時(shí)間后，需要將新客戶資料整理好，將酒店的相關(guān)資料、信息準(zhǔn)備好，簡(jiǎn)單制定一個(gè)初次見面的銷售計(jì)劃 (包括開場(chǎng)白、銷售的內(nèi)容等 )，在出行前，再次檢查是否有遺漏。 定期了解鶴崗酒店會(huì)議情況 (或上門走訪、或電話詢問 )，獲取客戶名片或詳細(xì)的資料，方便的發(fā)展成本酒店的長(zhǎng)期客戶。 在每天的會(huì)議中，將客戶對(duì)酒店的意見進(jìn)行收集。 1每位營(yíng)銷人員，每周五上交本周工作總結(jié)，下周工作計(jì)劃 。 1每位營(yíng)銷人員，接待的所有會(huì)議，無論大會(huì)、小會(huì)，都必須全程跟辦，第一時(shí)間為客戶解決問題，營(yíng)銷人員對(duì)客戶直接負(fù)責(zé)，避免出現(xiàn)溝通不順暢，影響接待。與前期銷售進(jìn)行對(duì)比，找出不足，以便日后將銷售進(jìn)行得更好。 1每位營(yíng)銷人員都是代表酒店的形象外出銷售，針對(duì)專業(yè)知識(shí)，部門將定期進(jìn)行培訓(xùn)。將自己培養(yǎng)成為優(yōu)秀的職業(yè)經(jīng)理人。 十四、部門配合、密切合作，主動(dòng)協(xié)調(diào) 營(yíng)銷部在一個(gè)酒店的整體營(yíng)銷中，占有很重要的位置，是企業(yè)的龍頭部門，擔(dān)負(fù)著為酒店創(chuàng)造更大價(jià)值的重?fù)?dān)。因此對(duì)營(yíng)銷部和營(yíng)銷經(jīng)理的綜合素質(zhì)、專業(yè)素養(yǎng)要求很高。 營(yíng)銷經(jīng)理要了解酒店相關(guān)部門的規(guī)章制度和基本運(yùn)行情況，本著相互理解、相互包容、營(yíng)銷部也是與各個(gè)部門溝通相互幫助、相互協(xié)作的精神，妥善的解決問題，