20xx年食品安全工作年度總結(jié)-展示頁
2024-09-02 10:52本頁面
【正文】 份，包括學生午餐 7 份、街頭流動餐 11 份、兒童食品 8 份、網(wǎng)店自制熟肉制品 3 份、網(wǎng)店自制私房菜 3 份 (部分食品檢測結(jié)果目前中心實驗室正在檢測中、數(shù)據(jù)正在統(tǒng)計整理中 )。上半年具體完成情況介紹如下： (一 )食品中微生物及其致病因子監(jiān)測 **年年上半年共采集食源性致病菌監(jiān)測樣品 84 份。 **市各縣(市 )區(qū)承擔轄區(qū)內(nèi)食源性 疾病病例信息網(wǎng)絡報告，各縣 (市 )區(qū)、各醫(yī)療單位也及時制定了食源性疾病監(jiān)測方案。市疾控中心現(xiàn)已通過了 **質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局計量認證，也取得了自治區(qū)級食品檢測機構(gòu)資質(zhì)。 食品安全是人民日益關心的話題，下面是精心整理的 2024 年食品安全工作年度總結(jié)，供大家學習和參閱。 2024 年食品安全工作總結(jié) 為了全面掌握 **市食品安全整體水平，提高發(fā)現(xiàn)食品安全問題的能力，為食品安全監(jiān)管提供強有力的技術(shù)支撐和執(zhí)法依據(jù)，保障人民群眾的身體健康，我委依據(jù)《關于印發(fā) **年 **食品安全風險監(jiān)測方案的通知》 (寧衛(wèi)計發(fā) [**]26 號 )要求，組織 **市疾病預防控制中心開展了食品安全風險監(jiān)測工作，現(xiàn)將工作情況匯報如下： 一、認真組織，落實責任，確保有序開展工作 根據(jù)《關于印發(fā) **年 **食品安全風險監(jiān)測方案的通知》 (寧衛(wèi)計發(fā) [**]26 號 )要求，在我委牽頭組織下，聯(lián)合市市場監(jiān)督管理局、市工信局、市商務局制定印發(fā)了《 **年 **市食品安全風險監(jiān)測方案》 (銀衛(wèi)計發(fā) [**]130 號 )，對具體食品安全風險監(jiān)測工作進行詳細安排和周密部署。實驗室工作人員和外勤采樣人員多次參加自治區(qū)組織的培訓，確保了 **年上半年食品安全風險監(jiān)測采樣和實驗室檢驗檢測工作的順利開展。 二、全面開展監(jiān)測工作，及時進行網(wǎng)絡直報 **市 **年國家食品安全風險監(jiān)測計劃監(jiān)測樣品 369 份，其中國家食品安全風險監(jiān)測中食源性微生物監(jiān)測樣品 221 份，化學污染物及有害因素監(jiān)測樣品 148 份。其中常規(guī)監(jiān)測 52 分，包括蛋與蛋制品 37 份、嬰幼兒配方食品 5 份、嬰幼兒谷類輔助食品 4 份、熟肉制品 5 份，冷凍飲品 5 份、 非發(fā)酵性豆制品 6 份、地方食品 (涼皮 )20 份 。 (二 )食品中化學污染物及其致病因子監(jiān)測 **年年上半年共采集食品中污染物監(jiān)測常規(guī)樣品 50 份，包括豆芽 30 份、水果 20 份 (部分食品檢測結(jié)果目前中心實驗室正在檢測中、數(shù)據(jù)正在統(tǒng)計整理中 )。截止 6 月 16 日， **市食源性疾病主動監(jiān)測病例共 381 例，其 **慶區(qū)疾控中心報告信息病例 155 例 (**市第一人民醫(yī)院 33 例， **市第三人民醫(yī)院 21 例， **醫(yī)科大學附屬醫(yī)院 40 例， **市婦幼保健院 60 例， *
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