【正文】 業(yè)，同時總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，杜絕類似事件再次發(fā)生。 做好中毒病人的的善后處理工作。 配合有關(guān)部門分析引起食物中毒的原因，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，提出整改意見，杜絕類似事件再次發(fā)生。 積極配合食品藥品監(jiān)督管理、衛(wèi)生、公安等部門進行調(diào)查，并按其要求如實提供有關(guān)材料和樣品。 立即將疑似食物中毒的人員送往醫(yī)院，并協(xié)助醫(yī)療機構(gòu)救治病人。 二、應(yīng)急報告 本單位發(fā)生食物中毒、食源性疾病、食品污染等食品安全事故，造成眾多人數(shù)傷亡或者可能對人體健康構(gòu)成潛在的重大危害時，應(yīng)在兩小時內(nèi)報告天長市食品藥品監(jiān)督管理局、天長市衛(wèi)生局以及教育主管部門，不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報，不得毀滅有關(guān)證據(jù)。 2023 食品安全事故處置應(yīng)急預(yù)案篇 2 為建立健全應(yīng)對食品安全事故的運行機制，規(guī)范處置工作，有效預(yù)防、積極應(yīng)對并控制食品安全事故，最大限度地減少重大食品安全事故的危害，保障消費者的身體健康與生命安全，現(xiàn)依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《天長市重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》和《天長市餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等法律法規(guī)和文件，結(jié)合我單位實際，制定本預(yù)案。如有新聞媒體要求采訪，必須經(jīng)過有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同意，未經(jīng)同意，任何單位和個人不得接受采訪，以避免報道失實。如有個別家長來園探視，由幼兒園做好家長的思想工作和接待工作。根據(jù)上級主部門要求逐級上報并按上級部門指示指導(dǎo)班級做好一切配合工作。并繼續(xù)做好各項消毒和常規(guī)工作。食品用工具、容器可用 1~2%堿水或漂白溶液消毒。在衛(wèi)生部門已查明情況，確定了食物中 毒，既可對于引起中毒的食物及時進行處理。將病人所吃的食物，進餐總?cè)藬?shù)，同時進餐而未發(fā)病者所吃的食物，病人中毒的主要特點，可疑食物的來源、質(zhì)量、存放條件、加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時間等情況如實向有關(guān)部門反映。 如實反映情況。留觀期間不得隨意出入班級，不得進 食、進水。 教師和保育員對患兒所在班級的兒童進行細(xì)致的觀察。 后勤主任立即安排通知食堂封存可能引起中毒的食物和飲用水，并封住食堂禁止人員出入發(fā)生病例的班級。報告內(nèi)容有：發(fā)生中毒的單位、地址、時間、中毒人數(shù)及死亡人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等。 保健醫(yī)立即對患兒進行初步診斷，認(rèn)定為食物中毒疑似病例即刻向后勤主任匯報，由后勤主任向園長匯報 并說明現(xiàn)狀。 六、演練流程： 發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒病例后，立即啟動幼兒園食物中毒應(yīng)急預(yù)案。保育員負(fù)責(zé)采集嘔吐物，做好嘔吐物的處理及現(xiàn)場的消毒。后勤保障組組長及財務(wù)負(fù)責(zé)穩(wěn)定師生情緒做好家長工作。及時帶患兒就醫(yī)。 2023 食品安全事故處置應(yīng)急預(yù)案篇 1 一、活動目的 為正確規(guī)范和指導(dǎo)食物中毒事故應(yīng)急處理工作的調(diào)查和處理，及時控制，有效預(yù)防，積極應(yīng)對食物中毒事故的發(fā)生，有效提高幼兒園應(yīng)對食物中毒事件的緊急處置能力，以最大限度地減少食物中毒事故帶來的危害，切實保障幼兒的身體健康，通過演練，有效做到早發(fā)現(xiàn)、早控制、早報告、早治療、早反饋，以提高全體教職工處理食物中毒事件的應(yīng)急能力和自我保護意識。關(guān)于 2023 食品安全事故處置應(yīng)急預(yù)案（ 10 篇） 我們該怎么去寫食品安全事故的預(yù)案呢 ?日常中，保不齊會出現(xiàn)一些突發(fā)事件，為了盡可能減小事故造成的不良影響，就不得不需要事先制定應(yīng)急預(yù)案。下面是小編給大家整理的 2023 食品安全事故處置應(yīng)急預(yù)案，僅供參考希望能幫助到大家。 二、活動時間： 20__年 x 月 x 日 三、活動地點： 保健室 四、參加人員： 全體后勤人員 五、具體人員安排 保健醫(yī)生負(fù)責(zé)對患兒進行初步診斷，并及時向后勤主任匯報情況。 后勤主任負(fù)責(zé)將情況匯報給園長，并控制現(xiàn)場。食堂主任負(fù)責(zé)封住食堂留樣冰箱及備餐間。其他后勤人員為觀看了解體的 `演練流程。 大一班保育員發(fā)現(xiàn)有 2 位幼兒出現(xiàn)嚴(yán)重嘔吐，立即抱幼兒到保健室通知保健醫(yī)生，并注意保護現(xiàn)場，組織其他幼兒盡量遠(yuǎn)離現(xiàn)場。園長則向食品藥品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所、鎮(zhèn)衛(wèi)生院和上級教育處報告。若懷疑投毒則向公安部門報告。 由保健醫(yī)生和班級一名教師立即陪護患兒就醫(yī)，由班主任通知患兒家長說明情況。全園各班級密切觀察在園幼兒，及時掌握全園幼兒身體狀況。病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物 (嘔吐物、大便 )要保留，以便衛(wèi)生部門采樣檢驗，為確定食物中毒提供可靠的情況。如食堂工作人員、保育員老師及病人等應(yīng)如實反映本次中毒情況。 全園教職工各盡其責(zé)，在查明情況之前對可疑食物應(yīng)立即停止食用。對中毒食物可采取煮沸 15 分鐘后掩埋或焚燒。病人的排泄物可用 20%石灰乳或 5%的來蘇溶液進行消毒。 保健醫(yī)隨時向后勤主任匯報就診情況，如醫(yī)院確診為食物中毒，后勤主任立即上報園長。 穩(wěn)定師生情緒，要求各類人員不以個人名義向外擴散消息，以免引起不必要的混亂。事故發(fā) 生以后，要注意維護正常的學(xué)習(xí)秩序和工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作。 幼兒園進一步調(diào)查事故原因，追究當(dāng)事人責(zé)任。 一、領(lǐng)導(dǎo)組織 成立應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)組，負(fù)責(zé)本單位發(fā)生食物中毒、食源性疾病、食品污染等食品安全事故的應(yīng)急處置，負(fù)責(zé)檢查各項食品安全防范措施的落實，及時消除 食品安全事故隱患。 報告電話：市食品藥品監(jiān)督管理局 __、市衛(wèi)生局 __x、市教育局 (電話 __) 三、應(yīng)急處置 立即停止食品加工經(jīng)營活動，保護加工經(jīng)營場所，等待有關(guān)部門的調(diào)查。 保留造成食物 中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的 `食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場，待確認(rèn)后交予食品藥品監(jiān)督管理部門處理。 落實食品藥品監(jiān)督管理部門要求采取的其他措施，并妥善處理善后事宜。 四、后期處理 根據(jù)市食品藥品監(jiān)督部門及衛(wèi)生部門的食品安全事故調(diào)查結(jié)果及監(jiān)督意見，對確認(rèn)被污染的食品及其原料進行銷毀，被污染的工具及用具進行清洗消毒。 根據(jù)事故原因追究本單位相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任，并接受行政部門的處理，涉嫌犯罪的，接受司法部門處理。 2023 食品安全事故處置應(yīng)急預(yù)案篇 3 為進一步推動我區(qū)食品安全監(jiān)管工作的順利開展，促進各食品監(jiān)管部門認(rèn)真履行監(jiān)管職能，嚴(yán)格落實監(jiān)管責(zé)任，切實保障人民群眾的飲食安全和身體健康，根據(jù)市紀(jì)委監(jiān)察局《關(guān)于晉中市 20__年食品安全責(zé)任監(jiān)督工作要點的通知》 (市紀(jì)發(fā) [20__]1 號 )有關(guān)要求，制定以下工