餐廳暑假社會實踐報告范文(5篇)-展示頁
2025-07-14 00:11本頁面
【正文】 什么都要一點一滴的積累 真是有了這些勤勞的 人們，我們才能吃上干凈，質(zhì)量好的食品，才能享受到除了美味之外的微笑 同樣是本地人的姐姐教我們擦桌子和衛(wèi)生方面的活。這不是自己安靜的生活，按時上學(xué)回家，一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的。 —— 要求站姿標(biāo)準(zhǔn)，用禮貌用語 給銀臺 —— 要快速準(zhǔn)確的進行心算結(jié)賬，與銀臺交錢的時候也要唱收唱付 —— 要注意防燙，報餐名，收餐聚的時候也要輕拿輕放，避免摔碎 —— 提供給客人需要的東西，要有禮貌 —— 謝謝光臨，請慢走 雖然這些有些模式我們做起來十分的生疏，但規(guī)矩是死的人是活得，加上禮貌服務(wù)卻能夠換來客人們客氣的微笑。文明禮貌用語十個字要掛在嘴邊 “ 請、您好、謝謝、對不起、再見 ” ，這對我們這些在家當(dāng)慣公主、王子的中學(xué)生來說，也是一種挑戰(zhàn)啊 通過餐廳的社會實踐培訓(xùn)，我們知道了餐廳服務(wù)七步驟： 歡迎光臨，您幾位，請在座位上點餐 。 餐廳店經(jīng)理告訴我們作為服務(wù)員的基本服務(wù)禮節(jié)，一是有禮貌，二是要勤快。 由于餐廳的內(nèi)場工作需要一些操作標(biāo)準(zhǔn)，操作流程，餐廳店經(jīng)理也出于對我們的安全方面的考慮 (怕我們燙傷，摔傷，扭傷等 )，沒有安排我們進內(nèi)場操作。 餐廳暑假社會實踐報告范文（精選篇 1） 20__年 x 月 x 日的下午，老師帶著我們八年六班的幾個同學(xué)，來到一家知名的快餐連鎖店 —— 大成家，進行社會實踐活動，這對于我們這些即將步入初二的學(xué)生來說，既興奮又激動 隨然去過不少快餐店吃飯，但在邁進大成家雙鹿店的大門時，就被它干凈，整潔的店面吸引了，餐廳店經(jīng)理熱情的接待了我們，帶著我們參觀了內(nèi)場、外場后，給我們這些人進行了實踐工作的分配。餐廳暑假社會實踐報告范文 (5 篇 ) 難忘的社會實踐生活已經(jīng)告一段落了，人生閱歷又豐厚了許多，不如認(rèn)真地做個總結(jié)，寫一份實踐報告吧。你想知道實踐報告怎么寫嗎？這里給大家分享一下關(guān)于餐廳暑假社會實踐報告范文，方便大家學(xué)習(xí)。有的服務(wù)，有的做清潔，還有的進行些物料的準(zhǔn)備工作。但是在外場的實踐工作中，餐廳店經(jīng)理都會讓有經(jīng)驗的服務(wù)員給我們進行進行簡單的理論和實操培訓(xùn)，后再由我們自己進行實踐的操作，如果有不正確的地方，也會有專 人進行指導(dǎo)，糾正，指導(dǎo)正確標(biāo)準(zhǔn)為止。服務(wù)工作是勤行，要時刻做到腦勤，眼勤，手勤，嘴勤。 ，筆和餐具 —— 餐具、餐單和筆都有標(biāo)準(zhǔn)的擺放位置 。這在人多忙碌時上餐不及時這是很可貴的，畢竟等得著急也不引發(fā)爭吵 !由此目睹了大千社會不輕易向?qū)W生吐露的一面 人間百態(tài)。在還沒有 正式踏足社會的我們對餐飲業(yè)有了進一步的了解，并且深刻的領(lǐng)悟到了，為什么吃是民生的根本 ! 將來，我們中的某個人也許會攢足了經(jīng)驗，開一家知名的餐飲店，來過一回老板的癮，當(dāng)然屆時還要考慮一些多方面的問題 ! 學(xué)了服務(wù)，我們還了解了餐廳的衛(wèi)生清潔工作。從擦桌、掃地、擦地、整理餐臺，打掃衛(wèi)生間 (鏡子 .墻面 .地面 .水池便池 .紙簍 .保證衛(wèi)生紙供應(yīng) .防止廁所堵了 )，筷子的整理，醋壺辣油壺整理，垃圾分類，物料的準(zhǔn)備 (手提袋、餐巾紙、一次性手套、習(xí)慣、一次性勺等 )，這些的許多，每一樣 都有每一樣的操作標(biāo)準(zhǔn) (桌子要順著桌紋擦，擦地要橫八字拖法 )，每一種物料也都有專門的擺放位置 (什么東西放在什么地方，放多少都有要求和標(biāo)準(zhǔn) ) 雖然我們在家里也幫助家長做些力所能及的家務(wù)活，但像這樣有標(biāo)準(zhǔn)，有規(guī)矩的勞動，服務(wù)，對我們來說還是第一次，此時此刻才體會到為什么 勞動人民最光榮 要想得到回報就要付出，要想得到果實就要付出辛勤的汗水
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