暑假社會實踐報告5篇-展示頁
2024-09-02 17:28本頁面
【正文】 部、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務(wù)員。實踐讓我的生活變的多姿，實踐讓我們的人生變得多彩。開始練我們端盤子，男傳菜員兩手各拿一個端盤，我們也不例外，端著盤子來回來去，有的菜品也很沉，就這樣走，一走就是一個小時，走的腿都酸了，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋，想從來沒穿過跟鞋的我們，更是一種煎熬啊 !工作時我感覺很累，而且很不適應(yīng)，覺得有些堅持不下來，但最后還是咬牙挺過來了 ! 寶貴的經(jīng)歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁，盡管這樣的實踐不能代表什么，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力，有了這樣的體驗過后，當(dāng)我們真正面對困難的時候，我們會發(fā)現(xiàn)自己比別人多了 一份的淡定和冷靜，千萬不要忽視每一件事的細(xì)微之處，因為往往事情的結(jié)果就在這樣一個不起眼的細(xì)節(jié)處決定成敗。 我欣喜地感覺到，通過社會實踐的磨練，讓我變得更加成熟、更加自信，我們有理由相信，當(dāng)代青年大學(xué)生有實力承擔(dān)的起未來建設(shè)國家的重任，追求進(jìn)步，刻苦求知，勤于實踐，全面成才必將成為廣大青年學(xué)生的共同心聲和行動 ! 二、社會實踐主要體會 剛來的前兩天是給我們培訓(xùn)的，別認(rèn)為服務(wù)工作是一份簡單的工作，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品，所以我們干起了傳菜。孰不知我這個新手什么都不會，似乎大家都認(rèn)為是約定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下，拖地時，但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖，總算是干凈了，擦擦額上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平時干的都不一樣，看這些老手們干的都是有板有眼的。 本著一顆不為利益，只為在實踐中磨練自己，在實踐中尋找自己的不足，更為在實踐中能成長自己的心，我開始工作，深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。以下是小編帶來的暑假社會實踐報告，歡迎大家一起來收看！ 暑假社會實踐報告（精選篇 1） 這個暑假與我以往的暑假有所不同，不再是學(xué)習(xí)課本知識，而是開始了我的社會實踐。暑假社會實踐報告（ 5 篇） 在社會實踐中，個人有機(jī)會與專業(yè)人士、導(dǎo)師、同行以及其他志愿者建立聯(lián)系和人際關(guān)系。這些專業(yè)網(wǎng)絡(luò)可以為個人提供未來職業(yè)發(fā)展的機(jī)會和資源，并提供學(xué)習(xí)和咨詢的支持。我在飯店找了份工作，于是，我的暑假打工生活從此開始，我的社會實踐腳步從此踏出。 一、社會實踐經(jīng)歷 工作第一天，領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下，大家便開始了新一天的勞作。雖然不是很上手，但我覺的很欣慰，讓 我懂得了，生活中瑣瑣碎碎的事很多，但他們中都隱含著各自的規(guī)則，需要我們?nèi)プ袷?，去感受，不容一點的忽視懈怠，只有這樣，我們才能收獲許多，成長更多。雖然傳菜部基本 上都是男生，我們證明了女生也可以干的一樣好。社會實踐是艱苦的，但收獲是巨大的。 這家飯店是一家四星級的商務(wù)涉外飯店，每一個飯店都有好幾個崗位，各個崗位的要求不一樣。 餐廳是飯店中的一個重要部門，是客人用膳的主要場所，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益、彈性最大的部門之一，它的服務(wù)特點是服務(wù)員直接對 客人提供對面的服務(wù)，個量大，時間長，需求多，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味佳肴，令客人吃得滿意。 每天上班時間不固定，每周都會給我們排班，有早班，中班還有晚班。11 點開始站崗了，迎賓在門口等待來臨的客人，中午十二點到兩點是客流高峰期。晚上五點到九點又是一個客流高峰期。 在這一點上，我絲毫沒有馬虎，它讓我在面對顧客需求等其它服務(wù)時，能夠迅速而準(zhǔn)確的完成，而且在動作、表情等細(xì)節(jié)上也做到了精益求精，給領(lǐng)班留下了很好的印象，也讓顧客十分滿意。飯店由 17 層主樓及裙樓組成，擁有豪華及標(biāo)準(zhǔn)客房 181 間，設(shè)有自助餐廳、風(fēng)味廳等 12 個， 500 個餐位。 實踐過程 階段一：熟悉期（ 7 月 7 日） 由于是第一天，我的工作就是一般的傳菜，也叫走菜。第一天，什么都不知道，什么都要多問多動。 之后，我就真正認(rèn)識了什么叫做 “ 走菜 ” 。就是這么一趟一趟的上下跑來跑去，讓人覺得手和腿都不是自己的。所以其他人看我端的那么痛苦，有大盤子都搶著端，讓我著實感動了一把。不過人就是在犯錯誤中成長的不是嗎？ 階段小結(jié)：像軍訓(xùn)時一樣，領(lǐng)班說什么就是什么，徹底服從；要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn) 打斷主管的講話。 階段二： 7 月 8 日至 7 月 31 日 繼續(xù)熟練第一階段的各項服務(wù)要求。幾天時間我和員工之間的陌生感就沒了，彼此之間輕松交談，可以自由發(fā)表個人見解，開始掌握各項工作的特點，主動性和靈活性增強(qiáng)。那種看著別人吃的盡興，自己只能看著還要忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的感覺真的很不好。那種誘惑真的很難克制啊。早班就是要早上 5 點起床，騎車 30 分鐘到飯店后擦
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