【正文】 提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。 三、認(rèn)識食品安全標(biāo)記 提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？（請幼兒討論并回答問題） 請幼兒觀看課件（視頻）師：小朋友你們知道還 有什么食品不能吃嗎？ 引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購買食品的時(shí)候一定要看清楚包裝袋上面的 `食品保質(zhì)時(shí)間，過期的食品是不能吃的，否則會產(chǎn)生身體不適，還可能會發(fā)生危險(xiǎn)。 教學(xué)難點(diǎn)：認(rèn)識和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。 活動準(zhǔn)備 教學(xué)課件《吃健康的食品》 圖片若干（健康食品 —— 蔬菜、水果、堅(jiān)果；垃圾食品 —— 油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便 面，燒烤類食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類食物；過期食品 —— 霉變及變質(zhì)的食品）。 探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。 能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。旨在讓幼兒增強(qiáng)食品健康安全意識。可見怎樣讓孩子學(xué)會食品健康安全知識，是件非常重要的事情。 食品安全教學(xué)反思（精選篇 3） 設(shè)計(jì)意圖 民以食為天 ，食品衛(wèi)生和安全是與我們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)的話題，隨著近年來一個個觸目驚心的食品安全問題頻頻曝光，讓我們更加的擔(dān)心孩子們的飲食健康。通過這一活動的開展，我發(fā)現(xiàn)每天喝水時(shí)，小朋友能主動地先試一試是否太燙，開門、關(guān)門時(shí)也會看看手是否放在門框上了，通過設(shè)計(jì)標(biāo)志小朋友也會自覺規(guī)則。 食品安全教學(xué)反思（精選篇 2） 在平日的教育實(shí)踐中，對幼兒的安全教育往往停留在表面，或讓幼兒被動的接受你不能怎樣，你不該怎樣，成人如此反復(fù)的強(qiáng)調(diào)只會讓孩子的逆反心理更加突出，針 對我班的實(shí)際情況，本期我們開展了一系列安全教育活動，如：談話活動我身邊的危險(xiǎn)，看圖講述誰對誰不對，社會活動有趣的標(biāo)志等。我們要將小手，蘋果洗干凈，削皮才吃，孩子們輪流進(jìn)行洗手，品嘗著老師為他們準(zhǔn)備的水果，顯得十分高興。除了這個有的 孩子還提出：吃東西之前要把小手洗干凈。第二環(huán)節(jié)引導(dǎo)幼兒討論，進(jìn)一步啟發(fā)幼兒說說哪些東西不能吃。本次活動我分為三個環(huán)節(jié)，第一環(huán)節(jié)引導(dǎo)幼兒傾聽故事，了解小明肚子痛的原因。作為教師，就要有敏感的預(yù)見性，將可能會發(fā)生的隱患生成教學(xué)活動傳達(dá)給幼兒，保證他們的健康成長。 食品安全教學(xué)反思（精選篇 1） 《綱要》中指出：要密切結(jié)合幼兒的生活進(jìn)行安全、營養(yǎng)和保健教育，提高幼兒的自我保護(hù)意識和能力。通過總結(jié)，可以從過去的經(jīng)驗(yàn)和事件中提煉出有益的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，為未來的工作和生活提供指導(dǎo)和借鑒。下面是小編為大家整理的食品安全教學(xué)反思，如果大家喜歡可以分享給身邊的朋友。雖然目前為止班上還沒有孩子因?yàn)轱嬍巢恍l(wèi)生而生病，但隨著夏季的來臨，氣溫升高，飲食衛(wèi)生存在越來越多的隱患。 《干凈食物人人愛》這一活動的目標(biāo)是讓幼兒知道基本的飲食衛(wèi)生常識，知道餐前要用肥皂洗手、生食的瓜果須洗凈去皮、不貪吃街頭小吃；初步培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。講完故事后，讓幼兒說說故事中的 .小明怎么了？為什么他會肚子痛？他吃的東西是從哪里來的？孩子們根據(jù)自己的理解回答問題，大部分幼兒回答得比較好。通過孩子們的回答我們總結(jié)出：路邊攤上的食物最好不要吃，掉在地上的東西不能吃等等。第三環(huán)節(jié)組織幼兒吃蘋果。 通過今天的活動，孩子更加清楚地了解到了在我們的日常生活中哪些食物該吃，哪些食物不能吃 (是不衛(wèi)生的 )，不該吃的，從而讓孩子知道了基本的飲食衛(wèi)生常識，知道吃東西前要洗手的好習(xí)慣。讓幼兒主動獲取一定的安全知識和求助方法，樹立了安全意識。 在活動開展的同時(shí)，活動的設(shè)計(jì)也呈現(xiàn)出一些問題，如課程領(lǐng)域的設(shè)置、幼兒在活動中的討論、教師的引導(dǎo)提問不充分等都直接影響了教學(xué)效果，所以在活動設(shè)計(jì)的初期，我應(yīng)根據(jù)班級的各項(xiàng)情況制定相關(guān)的活動領(lǐng)域， 課程的各個環(huán)節(jié)，多進(jìn)行思考，以便開展更多優(yōu)秀的教學(xué)活動。而街邊那些無證照的小攤販們販賣的垃圾食品，形狀各異，顏色鮮艷，一個個琳瑯滿目的零食大大地吸引著孩子們的眼球，一放學(xué)孩子們總是迫不及待的奔向這些小攤點(diǎn)，挑選著自己喜歡的零食，這一景象著實(shí)讓家長們擔(dān)憂。于是我選擇《吃安 全健康的食物》作為大班的安全健康教育課。 活動目標(biāo) 知道識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。 增強(qiáng)食品安全意識，提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。 初步了解健康的小常識。 教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn) 教學(xué)重點(diǎn)：知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。 活動過程 一、律動兒歌《蔬菜進(jìn)行曲》 二、談話導(dǎo)入 談話導(dǎo)入課題：小朋友平時(shí)最喜歡吃什么東西？ 幼兒自由回答 ?? （教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片） 引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的 ?? 一起來認(rèn)識認(rèn)識 （ 1）小朋友我們就一起來了解了解那些食物是健康的，那些食物是不健康的 （ 2）教師出示圖片，請小朋友區(qū)分，健康的食物我們畫笑臉，不健康的食物我們打叉 ① 水果類 ② 油炸食品 ③ 牛奶 ④ 方便面 ⑤ 蔬菜 ⑥ 果凍 ⑦ 蛋糕 ⑧ 堅(jiān)果 ⑨ 可樂 小結(jié)：原來在日常生活中，有這么多得垃圾食物，垃圾食物吃了以后會對我們?nèi)梭w造成一定的傷害，所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。 認(rèn)識生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記教師出示圖片請幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。 四、食品檢驗(yàn)員 現(xiàn)在我這里有一些食品，請小朋友們來當(dāng)食品檢驗(yàn)員，每 10 人為一組，檢查一 下哪些食品是不安全的 幼兒檢查，并介紹哪些是不安全的食品 小結(jié)：小朋友們，現(xiàn)在你們都是合格的食品檢驗(yàn)員了，以后我們一定要吃安全健康的食品。對三無產(chǎn)品幼兒簡單了解，能夠知道沒有生產(chǎn)日、保質(zhì)期和安全標(biāo)志的食品是不安全的，這樣的食品不能吃。 食品安全教學(xué)反思（精選篇 4） 活動目標(biāo)： “ 三無食品 ” 、過期食品、知道吃了這些食品會危害身體健康。 。 活動準(zhǔn)備： 。 活動過程： 一、了解三無食品。 ：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的 ?(播放醫(yī)生的話， ) ：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會不舒服的呢 ?(幼兒根據(jù)錄音回答 ) ：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們知道什么是三無食品嗎 ? ：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢 ?(播放錄