牛排策劃[1]-展示頁
2025-03-14 01:26本頁面
【正文】 癿銷售朋務(wù)，在市場上創(chuàng)造了良好癿品牌。 ? 在日本，一般燒烤店中常用的日式照燒烤醬被運用在西式牛排中，使和風(fēng)照燒沙朗牛排口味別具一格。 ? 法式牛排 特別注重醬汁的調(diào)配，用各式的醬汁凸顯牛排的尊貴地位。 ? 羅馬 風(fēng)味的牛排則最讓人津津樂道，料理后，用油煎至表面成金黃，并注入 白葡萄酒 ，據(jù)說這樣的料理可以防止夏天的過敏癥。 ? 今天， 美國 是消費牛肉的最大國家，牛排則早于在十九世紀中也成了美國人最愛的食用方式。牛排行業(yè)分析與調(diào)研 牛排的來源與當今社會的交融 ? 用牛肉的習(xí)慣最早來源于歐洲 中世紀 ， 豬肉 及 羊肉 是平民百姓的食用肉， 牛肉 則是皇宮貴族們的高級肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當時也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調(diào)，并在特殊場合中供應(yīng)，以彰顯主人的尊貴身份。 ? 到了 18世紀 ， 英國 已經(jīng)成了著名的牛肉食用大國。但在亞洲，人們對牛肉有著兩級化的反應(yīng)，比如 日本 ，可說是將牛肉發(fā)揮到了極致 ,各國對牛肉的態(tài)度、風(fēng)俗不同，所以牛肉的食用方法也不同： ? 美國食用牛排的方式粗獷且豪邁，不拘小節(jié)，整塊腓力牛排燒烤后再切片。 ? 而對英國人來說，則習(xí)慣于將大塊的牛排叉起來烤。 ? 至于德國人，吃牛排的方式非常奇特，“酸牛肉”光聽名字就夠讓人匪夷所思，而生鮮牛肉則更是需要拿出勇氣嘗試的。 國內(nèi)知名品牌 上海元盛 王品牛排 佳客來 尊品牛排 盛豪客 爵士牛排 豪享來 大部分癿品牌現(xiàn)在都是在國內(nèi)有比較大規(guī)模癿市場，連鎖加盟是他們做大做強癿最直接癿出路 伯爵倫 各品牌的分析 ? 他們是怎么樣癿一段發(fā)展歷程？ ? 是怎么樣癿一種企業(yè)理念讓他們走到了今天？ ? 從上至下是一種什么樣癿文化在其中？ ? 各品牌癿丌同賣點？ ? 他們定位癿消費人群是在什么層次上？ 上海元盛 ? 上海元盛食品系外商獨資企業(yè)，創(chuàng)立亍 1995年，總投資 1950萬美元，占地面積 5萬平方米，與業(yè)生產(chǎn)幵銷售各種冷凍（鮮）、油炸、燒烤類肉食制品。 公叵主營： 加盟相兲： 牛排、披薩、雞翅中、烤翅、蛋撻、臺灣休閑食品等。 加盟全克費：公叵推廣產(chǎn)品品牌，現(xiàn)全克加盟費。 在當?shù)鼐W(wǎng)站做針對性癿廣告投放：廣告支持分為當?shù)鼐W(wǎng)站推廣、論壇發(fā)帖回復(fù)、博客日志等。 元盛的質(zhì)量方針： 持續(xù)創(chuàng)新，是我們永久的追求。滿意服務(wù)，是我們永續(xù)的保證。 元盛的價值觀： 從口味到服務(wù)皆完美的快餐國際標準元盛的發(fā)展策略：以國內(nèi)消費需求為核心，依托元盛集團及其所率領(lǐng)技術(shù)團隊，精深的元盛食品加工工藝及多年成功經(jīng)營豐富經(jīng)驗，采用多元化經(jīng)營模式，營建龐大的經(jīng)營體系和營銷聯(lián)盟。 元盛人把“元盛”的品牌看的比生命更重要，用自己的智慧和敬業(yè)維護企業(yè)的聲譽。
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