【正文】 路等各要素進行科學(xué)規(guī)劃和總體設(shè)計。 ? 庫存周期（ inventory cycle time）：在一定范圍內(nèi)，庫存貨物從入庫到出庫的平均時間。 5/15/2023 38 物流管理概論 沈珺制作 ? 經(jīng)常庫存（ cycle stock）：在正常的經(jīng)營環(huán)境下，企業(yè)為滿足日常需要而建立的庫存。 ? 庫存（ inventory）：處于儲存狀態(tài)的貨物。 ? 保管（ storage）：是對貨物進行保存及對其數(shù)量、質(zhì)量進行管理控制的活動。與運輸相對應(yīng)，倉儲主要以協(xié)調(diào)需求、供應(yīng)在時間上的差異，以充分實現(xiàn)產(chǎn)品的價值，滿足社會需求。 供應(yīng)商管理的意義 ? 供應(yīng)商管理的意義可以從兩個層面來考慮，即技術(shù)層面和戰(zhàn)略層面。 （ 3）附件 附件包括樣本的分配、圖表及附錄。在決策和計劃執(zhí)行過程中，由經(jīng)常性市場調(diào)查取得的情報資料，可以檢驗決策和計劃是否可行，有哪些問題和變化，從而根據(jù)實際情況，對決策和計劃進行修改、補充和完善。正確的市場調(diào)查，可以增強市場預(yù)測的科學(xué)性，有助于減少采購決策的失誤，使采購的市場預(yù)測和決策真實可靠。 ? 采購的作用 ? 采購在成本控制中的作用 ? 采購在供應(yīng)中的作用 ? 采購在企業(yè)經(jīng)營中的作用 ? 采購在項目管理中的作用 5/15/2023 24 物流管理概論 沈珺制作 ? 采購的主要任務(wù) ?提高質(zhì)量 ?控制成本 ?建立供應(yīng)配套體系 ?與供應(yīng)商建立合作關(guān)系 ?樹立企業(yè)形象 ?信息管理 5/15/2023 25 物流管理概論 沈珺制作 ? 采購管理原則 ?選擇適當(dāng)?shù)牟少彆r間 ?適當(dāng)?shù)膬r格采購 ?適當(dāng)?shù)钠焚|(zhì)采購 ?適宜的數(shù)量采購 ?適宜的交貨時間采購 ?適宜的地點 5/15/2023 26 物流管理概論 沈珺制作 市場調(diào)查與預(yù)測 ? 市場信息 ? 市場信息的特點 ? 市場信息對采購的作用 ? 建立信息系統(tǒng)，注重對市場信息的收集、處理與使用 ? 采購市場調(diào)查 ? 采購市場調(diào)查的定義和作用 ? 采購市場調(diào)查是指企業(yè)運用科學(xué)的方法，有目的、系統(tǒng)地對過去和當(dāng)前市場情況進行搜集、記錄、整理、分析研究，了解市場現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢，為市場預(yù)測提供客觀正確的資料。 ? 制訂物流系統(tǒng)特征值的標(biāo)準(zhǔn) 5/15/2023 21 物流管理概論 沈珺制作 ? 物流系統(tǒng)評價 ? 評價的原則 ? 要保證評價的客觀性 ? 要保證方案的可比性 ? 評價指標(biāo)要成系統(tǒng) ? 評價的步驟 ? 評價目的 ? 評價指標(biāo)體系 ? 評價方法和模型 5/15/2023 22 物流管理概論 沈珺制作 第 3章 物品采購管理與實務(wù) ?學(xué)習(xí)目標(biāo) ?理解采購的含義及其作用 ?掌握市場調(diào)查與預(yù)測的方法 ?識別供應(yīng)商管理的基本環(huán)節(jié) ?掌握采購計劃實施與采購流程 5/15/2023 23 物流管理概論 沈珺制作 物品采購概述 ? ? 采購的定義 ? 采購是指以合同方式有償取得貨物、工程和服務(wù)的行為，包括購買、租賃、委托、雇用等。 ? 物流質(zhì)量 ? 物流質(zhì)量是對物流系統(tǒng)產(chǎn)出質(zhì)量的衡量，是物流系統(tǒng)特征值的重要組成部分。衡量物流系統(tǒng)投入產(chǎn)出轉(zhuǎn)換效率的指標(biāo)稱作物流生產(chǎn)率，它是物流系統(tǒng)特征值體系的重要組成部分。 5/15/2023 17 物流管理概論 沈珺制作 物流系統(tǒng)分析 ? 物流系統(tǒng)分析的概念 ? 物流系統(tǒng)分析是指在一定時間、空間里，對其所從事的物流事務(wù)和過程作為一個整體來處理，以系統(tǒng)的觀點、系統(tǒng)工程的理論和方法進行分析研究，以實現(xiàn)其空間和時間的經(jīng)濟效應(yīng)。 系統(tǒng)的模式 系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與特點 系統(tǒng)工程 5/15/2023 14 物流管理概論 沈珺制作 物流系統(tǒng) 1）物流系統(tǒng)的概念 ? 物流系統(tǒng)是指在一定的時間和空間里，由所需位移的物資、包裝設(shè)備、裝卸搬運機械、運輸工具、倉儲設(shè)施、人員和通信聯(lián)系等若干相互制約的動態(tài)要素所構(gòu)成的具有特定功能的有機整體。 3）物流的加工價值 4）物流的利潤價值 5）物流的服務(wù)價值 5/15/2023 6 物流管理概論 沈珺制作 物流的分類與特征 按物流在社會再生產(chǎn)中的作用分類 宏觀物流 微觀物流 按物流活動空間范圍分類 國際物流 區(qū)域物流 按物流系統(tǒng)性質(zhì)分類 社會物流 企業(yè)物流 按照物流過程分類 企業(yè)供應(yīng)物流 企業(yè)生產(chǎn)物流 銷售物流 回收物流 廢棄物物流 其他分類 一般物流和特殊物流 第三方物流 第四方物流 虛擬物流 精益物流 反向物流 5/15/2023 7 物流管理概論 沈珺制作 物流的特征 科學(xué)系統(tǒng)化 自動化 智能化 標(biāo)準(zhǔn)化 精益化 網(wǎng)絡(luò)化 個性化 專業(yè)化 協(xié)同化 規(guī)范法治化 1社會化 1國際全球化 5/15/2023 8 物流管理概論 沈珺制作 與物流相關(guān)的概念與學(xué)說 ? 物流與商流、信息流 ? 制造商 （ 生產(chǎn)商 ） 批發(fā)商 零售商 消費者 商流 物流 商品交易 商品交易 商品交易 運輸倉儲 運輸倉儲 運輸倉儲 5/15/2023 9 物流管理概論 沈珺制作 ? 物流與電子商務(wù) ? 物流是電子商務(wù)的重要組成部分 ? 物流是電子商務(wù)概念的基本要素 ? 電子商務(wù)下物流的特征 ? 電子商務(wù)下物流的特點 5/15/2023 10 物流管理概論 沈珺制作 有關(guān)物流的學(xué)說 ? 物流的商物分離說 ? 物流的 “黑大陸 ”說 ? 物流的 “冰山 ”說 ? 物流的 “森林 ”說 ? 物流的 “第三利潤源 ”說 ? 物流的總成本說 ? 物流的 “均衡論 ”說 ? 物流的利潤中心說 ? 物流的服務(wù)中心說 ? 物流的戰(zhàn)略說 5/15/2023 11 物流管理概論 沈珺制作 ? 物流合理化的目標(biāo) 距離短 時間少 整合好 質(zhì)量高 費用省 安全、準(zhǔn)確、環(huán)保 ? 現(xiàn)代物流管理的目標(biāo) 服務(wù)目標(biāo) 快捷目標(biāo) 節(jié)約目標(biāo) 規(guī)模優(yōu)化目標(biāo) 5/15/2023 12 物流管理概論 沈珺制作 第 2章 物流系統(tǒng) ?學(xué)習(xí)目標(biāo) ? 熟悉系統(tǒng)的概念和特征； ? 掌握物流系統(tǒng)的概念和特征； ? 熟悉物流系統(tǒng)的要素； ? 掌握物流系統(tǒng)分析的作用和方法； ? 理解物流系統(tǒng)分析適用的范圍； ? 掌握物流系統(tǒng)評價的原則。 ? 從分散生產(chǎn)場所流入集中需求場所創(chuàng)造價值。 ? 延長時間差創(chuàng)造價值。 ? 物流的效用 物流導(dǎo)致競爭優(yōu)勢 時間效用 地點效用（也稱空間效用） 形式效用 擁有效用 無形資產(chǎn)效用 品種效用 批量效用 信息效用 規(guī)避風(fēng)險效用 5/15/2023 4 物流管理概論 沈珺制作 物流價值 ?物流是國民經(jīng)濟的基礎(chǔ)之一 ?物流是企業(yè)生產(chǎn)的前提保證 ?特定條件下，物流是國民經(jīng)濟的支柱 ?物流現(xiàn)代化可以改善國民經(jīng)濟運行的水平，實現(xiàn)質(zhì)量的提升 ?一個新的物流產(chǎn)業(yè)可以有效改善國民經(jīng)濟的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) 5/15/2023 5 物流管理概論 沈珺制作 1）物流的時間價值 ? 縮短時間創(chuàng)造價值。 5/15/2023 3 物流管理概論 沈珺制作 物流的作用與效用 ? 物流在經(jīng)濟中的作用 第一，物流是商業(yè)的一個主要支出并與其它經(jīng)濟活動相互影響，通過改變物流運作效率可以對整個經(jīng)濟做出重要貢獻。物流管理概論 （雙證試驗教材） 沈珺 徐家驊 主編 清華大學(xué)出版社 北京交通大學(xué)出版社 5/15/2023 1 物流管理概論 沈珺制作 第一章 物流概述 ?學(xué)習(xí)目標(biāo)與要求 ?（ 1）理解物流的概念及其功能 ?（ 2）識別物流的分類 ?（ 3）理解物流特征 ?（ 4）掌握物流合理化的目標(biāo) 5/15/2023 2 物流管理概論 沈珺制作 物流的概念與作用 ? 物流概念的形成 ? 物流概念 ?我國在 2023年將物流定義為：物流是物品從供應(yīng)地向接收地的實體流動過程。根據(jù)實際需要，將運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能有機結(jié)合。 第二，物流服務(wù)于許多經(jīng)濟交易活動，它實質(zhì)上是所有商品和服務(wù)交易中的一個重要活動。 ? 彌補時間差創(chuàng)造價值。 2）物流的場所價值 ? 從集中生產(chǎn)場所流入分散需求場所創(chuàng)造價值。 ? 在低價值地生產(chǎn)流入高價值地需求創(chuàng)造場所價值。 5/15/2023 13 物流管理概論 沈珺制作 系統(tǒng)和物流系統(tǒng) 系統(tǒng)與物流系統(tǒng) 系統(tǒng)的概念 ?系統(tǒng)是由兩個以上相互區(qū)別或相互作用的單元之間有機的結(jié)合起來，完成某一功能的綜合體 。 2）物流系統(tǒng)的特征 ? 物流系統(tǒng)是一個 “人－機系統(tǒng) ” ? 物流系統(tǒng)是一個大跨度系統(tǒng) ? 物流是一個可分系統(tǒng) ? 物流系統(tǒng)是一個動態(tài)系統(tǒng) ? 物流系統(tǒng)的復(fù)雜性 ? 物流系統(tǒng)是一個多目標(biāo)函數(shù)系統(tǒng) 5/15/2023 15 物流管理概論 沈珺制作 物流系統(tǒng)的要素 ? 物流系統(tǒng)的要素分為一般要素、功能要素、支撐要素、物質(zhì)要素、系統(tǒng)化要素以及結(jié)構(gòu)要素六大類 物流系統(tǒng)中存在的制約關(guān)系 ? 物流服務(wù)和物流成本間的制約關(guān)系 ? 構(gòu)成物流服務(wù)子系統(tǒng)功能之間的約束關(guān)系 ? 構(gòu)成物流成本的各個環(huán)節(jié)費用之間的關(guān)系 ? 各子系統(tǒng)的功能和所耗費用的關(guān)系 5/15/2023 16 物流管理概論 沈珺制作 物流系統(tǒng)的模式 物流系統(tǒng)化 ?把物流的各個環(huán)節(jié) (子系統(tǒng) )聯(lián)系起來看成一個物流大系統(tǒng)進行整體設(shè)計和管理，以最佳的結(jié)構(gòu)、最好的配合，充分發(fā)揮其系統(tǒng)功能、效率、實現(xiàn)整體物流合理化。 ? 物流系統(tǒng)分析的特點 ? 以整體為目標(biāo) ? 以特定問題為對象 ? 運用定量方法 ? 憑借價值判斷 5/15/2023 18 物流管理概論 沈珺制作 ? 物流系統(tǒng)分析的要素 ? 目標(biāo) ? 替代方案 ? 模型 ? 費用和效益 ? 評價標(biāo)準(zhǔn) ? 物流系統(tǒng)分析的原則 ? 外部條件與內(nèi)部條件相結(jié)合 ? 當(dāng)前利益和長遠利益相結(jié)合 ? 子系統(tǒng)與整個系統(tǒng)相結(jié)合 ? 定量分析與定性分析相結(jié)合 5/15/2023 19 物流管理概論 沈珺制作 ? 物流系統(tǒng)分析的步驟 問題的構(gòu)成 目標(biāo)的確定 資料的收集 可行方案的擬訂 模型的建立 引進新的方案 重新考慮新目標(biāo) 檢查各項假定資料 綜合評價 分析方案的指標(biāo) 5/15/2023 20 物流管理概論 沈珺制作 物流系統(tǒng)評價 ? 物流系統(tǒng)特征值和制訂標(biāo)準(zhǔn) ? 物流生產(chǎn)率 ? 物流系統(tǒng)的行為過程，是以一定的勞動消耗和勞動占用（投入）完成某種預(yù)測的服務(wù)（產(chǎn)出）的過程。物流生產(chǎn)率通常包括實際生產(chǎn)率、利用率、行為水平、成本和庫存五個方面的指標(biāo)。根據(jù)物流系統(tǒng)的產(chǎn)出，可將物流質(zhì)量劃分為物料流轉(zhuǎn)質(zhì)量和物流業(yè)務(wù)質(zhì)量兩方面。采購的方式可以是批發(fā)或零售，可以是公開招標(biāo)采購或網(wǎng)上電子采購，也可以是供需雙方面對面的直接交易采購 。 ? （ 1）采購市場調(diào)查是企業(yè)進行決策的基礎(chǔ)。 ? （ 2）采購市場調(diào)查是調(diào)整和矯正采購計劃執(zhí)行情況的重要依據(jù)。 5/15/2023 27 物流管理概論 沈珺制作 采購市場調(diào)查的程序 確定調(diào)查目標(biāo)