某砂鍋餐飲公司業(yè)務(wù)流程優(yōu)化說明-展示頁
2025-02-28 13:38本頁面
【正文】 統(tǒng)計(jì) 日入庫統(tǒng)計(jì) 日庫存統(tǒng)計(jì) 日采購統(tǒng)計(jì) 日出庫統(tǒng)計(jì) 日庫存統(tǒng)計(jì) 日加工統(tǒng)計(jì) 日出庫統(tǒng)計(jì) 日庫存統(tǒng)計(jì) 編制日庫存統(tǒng)計(jì)表格 日入庫統(tǒng)計(jì) 日出庫統(tǒng)計(jì) 日庫存統(tǒng)計(jì) 店管部 調(diào)度員 編制日需求表格 編制日需求匯總 編制日加工計(jì)劃 編制日采購計(jì)劃 編制日加工排班 計(jì)劃 45 濟(jì)公沙鍋核心業(yè)務(wù)流程－－領(lǐng)用加工配送 單店 店管部 調(diào)度員 店管部 庫管員 采購部 非加工品入庫驗(yàn)收 中心廚房 采購執(zhí)行 加工制作 非加工品及原料入庫 店管部 配送員 原料出庫領(lǐng)用 加工品入庫 編制非加工品配送計(jì)劃 非加工品出庫配送 依據(jù)加工計(jì)劃 店管部 檢驗(yàn)員 非加工品及原料入庫驗(yàn)收 加工品出庫配送 加工品入庫驗(yàn)收 編制加工品配送計(jì)劃 加工品入庫驗(yàn)收 依據(jù)采購計(jì)劃 依據(jù)加工計(jì)劃 46 演講完畢，謝謝觀看！ 。0 某砂鍋餐飲管理公司業(yè)務(wù)流程 (優(yōu)化 )編制說明 1 流程是企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值的機(jī)制 什么是流程（ process） ？（ Hammer） 流程就是一組共同給客戶創(chuàng)造價(jià)值的相互關(guān)聯(lián)的活動進(jìn)程 活動一 活動二 活動三 客戶需求輸入 產(chǎn)品、服務(wù)輸出 序、基本概念 2 流程的作用 優(yōu)質(zhì)的流程能夠提升企業(yè)的核心競爭力 －－快速、正確、低耗、方便 流程是對業(yè)務(wù)運(yùn)作的規(guī)范，可以不斷的總結(jié)和固化優(yōu)秀的經(jīng)驗(yàn) 序、基本概念 3 企業(yè)必須建立業(yè)務(wù)流程管理機(jī)制 建立規(guī)范的業(yè)務(wù)流程體系 定期評估流程的運(yùn)作績效 建立流程持續(xù)優(yōu)化的機(jī)制 把流程從職能組織的背后移到前面來 部門一 部門二 部門三 部門四 部門五 客戶需求 產(chǎn)品或服務(wù) 流程 A 流程 B 序、基本概念 4 業(yè)務(wù)流程體系的層次化 流程體系文檔應(yīng)該包括： 一個(gè)企業(yè)流程模型 對每個(gè)流程的定義 對關(guān)鍵子流程的定義 對關(guān)鍵活動的操作規(guī)范 序、基本概念 5 詳細(xì)業(yè)務(wù)流程時(shí)序線（舉例） 獲取客戶 終止客戶 關(guān)系 人力資源管理 雇員招聘 雇員福利 雇員培訓(xùn) 雇員績效 雇傭終止 雇員評估 呼叫中心管理 選擇呼叫中心產(chǎn)品 付款 呼叫中心設(shè)備管理 呼叫中心終止 呼叫中心評估 市場營銷 廣告設(shè)計(jì) 活動建議書 廣告分發(fā) 活動培訓(xùn) 廣告效果評估 客戶體驗(yàn) 客戶查詢 訂單完成 產(chǎn)品發(fā)運(yùn) 開帳單 客戶付款 服務(wù)終止 開始提供服務(wù) 支持服務(wù) 財(cái)務(wù)報(bào)告 收集付款和開支數(shù)據(jù) 準(zhǔn)備財(cái)務(wù)報(bào)表 評估公司財(cái)務(wù)績效 報(bào)送財(cái)務(wù)報(bào)表 序、基本概念 6 流程識別工作表－－通過驅(qū)動事件識別流程 業(yè)務(wù)域 ：手機(jī)交易 驅(qū)動事件 子流程名稱 潛在客戶有購手機(jī)的需求或愿望 潛在客戶了解手機(jī)廣告 市場推廣 潛在客戶與公司聯(lián)系 客戶查詢 客戶接受價(jià)格、下訂單
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