四川漁業(yè)發(fā)展前景-展示頁
2025-02-19 17:34本頁面
【正文】 水魚產業(yè)，依靠科技進步，實行規(guī)模化生產； ? 以經濟效益為中心，以調整農業(yè)結構和增加農民收入為目的，實行基地生產與農民自行零星發(fā)展相結合；以國際國內市場的需求為導向，重點培植龍頭企業(yè)，鼓勵發(fā)展農民合作經營組織，推進冷水魚養(yǎng)殖、加工、銷售及相關產業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展；以控制冷水魚產品質量為基礎，將生態(tài)環(huán)境保護納入產業(yè)建設范疇，嚴格控制冷水魚養(yǎng)殖環(huán)境質量及投入品，保證冷水魚成品質量符合綠色水產品標準，提高本省冷水魚產業(yè)的整體競爭能力及綜合生產能力。土著品種以雅魚為代表，引進品種以鮭鱒魚和鱘魚為主，主要品種有：齊口裂腹魚、重口裂腹魚、三文鱒、金鱒、彩虹鱒、山女鱒、北極紅點鮭、溪紅點鮭、紅點鮭、亞東鮭、細甲魚、虹鱒、雜交鱘、小體鱘、匙吻鱘、俄羅斯鱘、大鱗鮭、銀鮭、西伯利亞鱘、史氏鱘等。在２０世紀 90年代開始對冷水魚進行研究，無論是對土著品種的齊口裂腹魚、重口裂腹魚、石爬鮡等魚類，還是引進品種的虹鱒、大西洋鮭等魚類均有一定研究；在冷水魚人工繁殖、苗種培育、成魚養(yǎng)殖、飼料配方、冷藏保鮮、活魚運輸等技術方面有一定技術儲備。近幾年，我省依托冷水資源優(yōu)勢，啟動了冷水魚產業(yè)發(fā)展計劃，為優(yōu)化漁業(yè)生產結構、促進農業(yè)產業(yè)結構調整取得了一定成效。我省已將冷水魚養(yǎng)殖作為做大做強水產經濟的四大工程之一，準備全力推進水產業(yè)區(qū)域化、基地化、規(guī)?；藴驶ㄔO，力爭把我省建設成為全國最大的冷水性魚類養(yǎng)殖和出口基地。因此，從國際國內市場需求來看，冷水魚的發(fā)展空間還很大，市場前景非?？春?。目前 ,國內冷水魚年需求量約 13萬噸，而年產量約 1萬噸 ,隨著國民經濟的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，預計每年對冷水魚的需求量會以35%～ 40%的速度遞增。目前，冷水魚已成為歐美等國家人民的主流水產食品，被中國營養(yǎng)協(xié)會評為“向全國人民推薦的最佳健腦食品”。但是，良好的水產養(yǎng)殖條件和巨大的市場潛力沒有很好開發(fā)，此前全省年水產品總產量僅 65萬噸，產值 80余億元。四川漁業(yè)發(fā)展前景 組員：吳海林 汪月嬌 鮮亞林 龐海林 馬興科 四川打造中國西部漁業(yè)強省 ? 四川省水產局以十六大精神為指針，認真落實“三個代表”重要思想，決心打造中國西部漁業(yè)強省，為全省人民奔小康作出積極貢獻。 ? 四川省發(fā)展?jié)O業(yè)有極大的優(yōu)勢，全省有水域總面積 60余萬公頃，可養(yǎng)魚的 ，大小河流 1200余條，湖泊 1042個，水庫 6636座，山平塘 41萬口，石河堰 1000多道，稻田 245萬公頃。 四川省冷水魚養(yǎng)殖的前景分析及發(fā)展規(guī)劃 ? 冷水魚是一種高蛋白、高脂肪、膽固醇極低的魚類，因其品質好、營養(yǎng)價值高，有助于健腦、預防心臟血管等疾病，并能有效抵抗糖尿病等慢性病和某些類型的癌癥，而具有很高的食用價值和保健價值。全球冷水魚年需求量約 500萬噸，年產量約 100萬噸。目前供需缺口大，主要依靠進口。 ? 一、發(fā)展概況 ? 冷水魚產業(yè)的發(fā)展在我國、我省“十一五”規(guī)劃中有著重要的地位，冷水魚養(yǎng)殖不僅是養(yǎng)殖結構調整和特色水產發(fā)展的重要組成，而且在水產品加工與出口創(chuàng)匯方面也有著舉足輕重的地位。 ? 我省雅安、三州以及成都西部的彭州、都江堰、崇州、大邑、邛崍、蒲江等市 (縣 )，是全國為數不多的幾個適合進行冷水、亞冷水性魚類養(yǎng)殖的地區(qū)，非常適宜發(fā)展冷水魚產業(yè)。 ? 目前，我省專門從事冷水魚研究的主要有四川省農科院和四川農業(yè)大學等科研院（校）所，其中，四川省農科院水產研究所是四川省專門從事淡水漁業(yè)科研及開發(fā)的省級唯一的科研機構，有全國知名專家和一批在水產專業(yè)中具有扎實科學研究、技術開發(fā)功底的專業(yè)人才，曾先后獲得省政府科技進步一、二等獎。 ? 目前，我省開發(fā)的冷水魚和亞冷水魚養(yǎng)殖品種有土著品種和引進品種。 ?金鱒： ? 小體鱘： ? 三文鱒： ? 二、發(fā)展思路及建議 ? 冷水魚產業(yè)作為一種具有廣闊發(fā)展前途的新興產業(yè)，雖然近幾年四川冷水魚養(yǎng)殖發(fā)展勢頭良好，但不少生產基地仍處于起步階段，生產規(guī)模較小，抗市場風險能力較差，而且冷水魚消費市場需要進一步開拓。 ? ，加強行業(yè)管理，促進冷水魚產業(yè)有序發(fā)展 根據我省冷水資源的分布及各地交通、人文條件，按照市場運行規(guī)律，循序漸近，分步實施，利用多種冷水資源類型，構成多種冷水魚養(yǎng)殖模式，有計劃地發(fā)展冷水魚商品魚生產及配套生產基地。 ? (1)在成都西部的彭州、都江堰、崇州、大邑、邛崍、蒲江等地區(qū)重點建設一批以流水飼養(yǎng)冷水魚模式為主的鮭鱒魚、鱘魚成魚生產基地，由龍頭企業(yè)為帶動型的生產基地構成以龍門山脈為軸線
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