對(duì)食品質(zhì)量的基本要求-展示頁
2025-02-12 22:00本頁面
【正文】 澄湖大閘蟹歷來被稱為蟹中之冠，陽澄湖水質(zhì)清純，水草豐茂，氣候宜人，是螃蟹的理想生存之地。即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。 ? 蟹體內(nèi)的組氨酸會(huì)分解產(chǎn)生組胺。 （三）對(duì)食品質(zhì)量的基本要求 ? 安全無毒無害 ? 螃蟹喜歡吃水中已經(jīng)死掉的魚蝦等腐敗的動(dòng)物尸體，所以，在螃蟹體內(nèi)便會(huì)感染一定的細(xì)菌。因此，有些技術(shù)不過硬的人，就不敢參加考試逃跑了。 ? 世界上最盛行吃河豚的國家是日本，日本的各大城市都有河豚飯店。雖然，品嘗河豚要冒著生命危險(xiǎn)，但是由于河豚的味道十分鮮美。 ? 這種毒素能使人神經(jīng)麻痹、嘔吐、四肢發(fā)冷，進(jìn)而心跳和呼吸停止。河豚毒性大小，與它的生殖周期也有關(guān)系。其實(shí)，河豚的肌肉中并不含毒素。有人測定過 河豚毒素 的毒性。 （三）對(duì)食品質(zhì)量的基本要求 ? 江蘇揚(yáng)中一座“河豚”巨型雕塑花費(fèi) 7000萬 ,正準(zhǔn)備申報(bào)吉尼斯世界紀(jì)錄。對(duì)食品質(zhì)量的基本要求 商品知識(shí) （一）食品的分類 ? 蔬菜、水果、肉、魚、蛋、奶、糕點(diǎn)、零食。 （二）食品的作用 ? 保證人體生長發(fā)育 （二）食品的作用 ? 維護(hù)身體健康 ? 蘋果的纖維、果膠、抗氧化物等能降低膽固醇的含量，所以每天吃一兩個(gè)蘋果不容易得心臟病。 （三）食品質(zhì)量的基本要求 ? 河豚的河豚毒素 ? 河豚的內(nèi)部器官含有一種能致人死命的神經(jīng)性毒素。它的
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