生產(chǎn)與運(yùn)作管理ppt115頁-展示頁
2025-01-29 12:05本頁面
【正文】 (工藝流程 ) ? 改變加工對象的形狀、尺寸、狀態(tài)及材料的化學(xué)性能，使之具有使用價值的產(chǎn)品加工順序過程。 ?發(fā)掘需求 ?定價 ?商業(yè)促銷 生產(chǎn)的概念 三大基本職能 (Basic Functions) ?一個社會組織還有其它職能 ： ?會計(jì) (Accounting) ?采購 (Purchasing) ?公共關(guān)系 (Public Relations) ?維修 (Maintenance) ?人力資源管理 (Personnel) ?研究與開發(fā) (Research Development) 戰(zhàn)略管理 RD 生產(chǎn)管理 營銷 管理 物流 信息 資金 財務(wù)管理 信息管理 物資管理 人力資源 生產(chǎn)的概念 生產(chǎn)的概念 三大基本職能 (Basic Functions) ?三項(xiàng)基本職能是相互依存的 ?因而，生產(chǎn)管理是企業(yè)最基本也是最重要的管理工作 生產(chǎn)的概念 3. 生產(chǎn)系統(tǒng)（ Production System） ?生產(chǎn)系統(tǒng)是由人和機(jī)器構(gòu)成的，能將一定輸入轉(zhuǎn)化為特定輸出的有機(jī)整體。 ?物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)（ goodsoriented， tangible products） ?服務(wù)性產(chǎn)品的生產(chǎn)（ serviceoriented, intangible products） ?是一切社會組織最基本的活動 生產(chǎn)的概念 三大基本職能 (Basic Functions) ?理財（ finance） ：為社會組織籌措資金并合理地運(yùn)用資金的過程 。 ? 狹義： 生產(chǎn)產(chǎn)品 ， 產(chǎn)品的制造 ? 廣義： 是與生產(chǎn)產(chǎn)品或提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)直接關(guān)聯(lián)的一組活動 ， 產(chǎn)品制造和服務(wù) ? 定義：是社會組織將其輸入轉(zhuǎn)化為輸出的過程 。生產(chǎn)與運(yùn)作管理 Production Operations Management ?生產(chǎn)與運(yùn)作管理的基本概念 ?生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行管理的基本理論與方法（計(jì)劃、組織與控制） ?現(xiàn)代生產(chǎn)管理思想與方法（ CIMS、MRPII/ERP、 JIT、 OPT、 LP、 AM 、BPR) 課程內(nèi)容 第一講 生產(chǎn)管理的基本概念 一、生產(chǎn)的概念 二、生產(chǎn)管理 三、生產(chǎn)的分類 四、生產(chǎn)過程的組織 第二講 需求預(yù)測 一、預(yù)測的概念 二、預(yù)測方法 三、預(yù)測的監(jiān)控 第三講 年度生產(chǎn)計(jì)劃 一、計(jì)劃管理 二、生產(chǎn)能力 三、 MTS企業(yè)年度生產(chǎn)計(jì)劃的制定 四、 MTO企業(yè)年度生產(chǎn)計(jì)劃的制定 第四講 庫存分析與控制 一、庫存的基本概念 二、庫存分析與控制 三、單周期庫存模型 四、多周期庫存模型 一、 MRPII的產(chǎn)生與發(fā)展 二、 MRPII的基本處理邏輯 三、 MRPII的基本特征 四、 ERP的基本思想與功能 五、 ERP系統(tǒng)的應(yīng)用理念 六、 ERP系統(tǒng)實(shí)施方法論 第五講 MRP/MRPII/ERP） 第六講 生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃與排序 一、基本概念 二、最長流程時間 三、 n/2/F/Fmax問題的算法 四、 n/m/P/ Fmax問題的啟發(fā)式算法 五、單件車間排序問題 第七講 工程項(xiàng)目計(jì)劃與進(jìn)度控制 一 、 工程項(xiàng)目管理的目標(biāo) 、 內(nèi)容 二 、 網(wǎng)絡(luò)圖 三 、 網(wǎng)絡(luò)時間參數(shù)的計(jì)算 四 、 工程項(xiàng)目按期完成的概率分析 五 、 網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃的優(yōu)化 第八講 準(zhǔn)時生產(chǎn)制 JIT 一、無庫存生產(chǎn)方式的實(shí)質(zhì) 二、準(zhǔn)時生產(chǎn)制（ JIT： JustInTime） 三、組織無庫存生產(chǎn)的條件 四、 MRPII與 JIT的結(jié)合 第九講 現(xiàn)代生產(chǎn)管理理論與方法 一 、最優(yōu)生產(chǎn)技術(shù) — OPT 二 、精細(xì)生產(chǎn) — LP 三 、敏捷制造 — AM 四、企業(yè)流程重構(gòu) — BPR 五、供應(yīng)鏈管理 — SCM 一 書籍 ? 陳榮秋 、 馬士華 ， 《 生產(chǎn)與運(yùn)作管理 》 ， 高等教育出版社 ? 劉英姿 ， 《 客戶 、 客戶價值與客戶關(guān)系管理 服務(wù)運(yùn)作的基礎(chǔ)與導(dǎo)向 》 ， 華中科技大學(xué)出版社 ? 威廉 J. 史蒂文森 ， 《 生產(chǎn)與運(yùn)作管理 》 （ 第 6版 ） ， 機(jī)械工業(yè)出版社 ， 2023年 ? R. J. 蔡斯 ， 《 生產(chǎn)與運(yùn)作管理 》 ， 機(jī)械工業(yè)出版社 . ? 一 書籍 ? James A. Fitzsimmons and Mona J. Fizsimmons. SERVICE MANAGEMENT: OPERATIONS, S T R A T E G Y AND I N F O R M A T I O N TECHONOLOGY. New York: ? James A. Fitzsimmons. SERVICE OPERATIONS MANAGEMENT. New York: McGrawHill. 1982 ? William , Production Operation Management ,McGrawHill ? Richard B. Chase Nicholas J. Aquilano, Production Operation Management A Life Cycle Approach, 二 雜志 ? 1 [英 ] International Journal of Operation Production Management ,714C0090 ? 2 [美 ] Production and Inventory Management Journal ,APICS ? 3 [中 ] 計(jì)算機(jī)集成制造 ， ? 4 [中 ] 工業(yè)工程與管理 ? 5 [中 ] 管理工程學(xué)報 三 網(wǎng)站 第一講 生產(chǎn)管理的基本概念 一、生產(chǎn)的概念 二、生產(chǎn)管理 三、生產(chǎn)的分類 四、生產(chǎn)過程的組織 生產(chǎn)的概念 ?生產(chǎn)概念的擴(kuò)展 ?生產(chǎn)在一個社會組織中的地位 ?生產(chǎn)系統(tǒng) 生產(chǎn)的概念 1. 生產(chǎn)概念的擴(kuò)展 ?過去：將原材料轉(zhuǎn)化為有形產(chǎn)品的過程稱為生產(chǎn)（ Production）。 ?現(xiàn)在：生產(chǎn)的概念擴(kuò)大到非制造領(lǐng)域，把提供服務(wù)的過程也稱為生產(chǎn)（ Operation）。 生產(chǎn)的概念 ?生產(chǎn) 制造 Production 服務(wù) Operation ?生產(chǎn)的概念的擴(kuò)展 投入 — 轉(zhuǎn)換 — 產(chǎn)出 生產(chǎn)的概念 生產(chǎn)的概念 服務(wù)業(yè)的興起 ?前工業(yè)社會：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì) 農(nóng)業(yè)、采掘業(yè) ?工業(yè)社會：工業(yè)經(jīng)濟(jì) 制造業(yè) ?后
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