項目四商場設(shè)計和商品陳列-展示頁
2025-01-28 04:36本頁面
【正文】 ◆ 考慮一些細節(jié)問題，如理貨員如何進行補貨、購物手推車 的擺放、商店安全管理、殘疾人的特殊需求等。 案例啟發(fā) 為什么要進行商場設(shè)計？ 商場設(shè)計的要素有哪些？ ? 吸引顧客 ? 引導購買 ? 店面布局 ? 色彩運用 ? 商場照明 ? 音樂氣味 一、店面布局 店面布局需要考慮以下因素： ◆ 考慮如何放置更多的商品但又要讓顧客不感覺擁擠，便于購買。在這種氛圍中，濃郁的花香起到了相反的作用。而招來麻煩的 Frederick商店吸引的是為女性購物的男士。專家認為，失敗源于對目標顧客群的誤解。好萊塢經(jīng)銷女士內(nèi)衣的零售商 Frederick商店幾年前引進了一種濃郁的花香。 問題： （ 1） SPAR的超市設(shè)計主要通過哪些因素來吸引顧客？ （ 2）在 SPAR超市設(shè)計中，其成功的關(guān)鍵在于什么？對其他企業(yè)有什么啟示？ 案例導入 案例四： Frederick商店的香味 氣味正在日益成為商店氛圍中的一個重要組成部分。第一家“十八超市”在沒有顯著增加資金投入的情況下，營業(yè)額同比增加 30%多。 在 SPAR的經(jīng)營理念中，超市設(shè)計是如何使一個店鋪從視、聞、嘗、聽、觸等各種角度讓目標顧客全方位體驗和感受店鋪。走出百貨商店時，這位女士不僅購買了計劃內(nèi)的生日禮物，還額外購買了一件風衣、一條絲巾和一支口紅。或完成本小組模擬店鋪商品陳列設(shè)計?；蛲瓿杀拘〗M模擬店鋪的設(shè)計。 項目四 商場設(shè)計和商品陳列 學習目標 終級目標 能夠應用商場設(shè)計的基本理論分析身邊商店設(shè)計存在的問題，掌握商品陳列的各種方法并應用其分析實際案例 。 促成目標 掌握商場布局的主要形式 了解色彩、燈光、音樂、氣味在商場設(shè)計中的應用 熟悉商品布局的基本方法及考慮因素 掌握商品陳列的基本方法 工作任務(wù) ? 任務(wù)一 ? 應用商場設(shè)計的基本分析身邊商店設(shè)計存在的問題并提出相關(guān)建議。 ? 任務(wù)二 ? 應用各種商品陳列方法分析實際案例。 教學設(shè)計 ? 一 案例導入 ? 二 案例啟示 ? 三 知識歸納 ? 四 操作演示 ? 五 總結(jié)歸納 ? 六 鞏固練習 任務(wù)一：商場設(shè)計 案例導入 案例一：買禮品的顧客 某女士去一家百貨商店為自己六歲的女兒購買生日禮物，當她乘扶梯上兒童部時，看見了一個塑膠模特身上穿著一件別致的風衣，于是下來的時候他仔細試穿了這件風衣，決定買下；轉(zhuǎn)身又見不遠處陳列著各款顏色鮮艷的絲巾，于是，她變上前為新買的風衣選擇相稱的絲巾。 思考題： 該顧客只是偶然的穿過商店順手買的這些物品嗎？哪些因素促成了她的購買？ 案例導入 案例二：顧客的行走路線 一位顧客走進一家服裝店，店面布局如下圖所示，她在該服裝店的行走路線可能有哪幾種？ 收銀臺 某服裝店店面布局圖 為什么要進行商場設(shè)計？ 顧客的行走路線受哪些因素的影響？ 如何讓顧客按照店主的意愿選擇行走路線？ 想一想 ： 案例導入 案例二： SPAR十八超市 —— 歐洲高端大賣場的中國化 國際 SPAR與山東家家悅超市合作的第一家“十八超市”，是由家家悅已開業(yè)一年半的一個大賣場改造建成的。 SPAR就是通過視覺要素、嗅覺要素、味覺要素、聽覺要素、觸覺要素營造賣場氣氛，達到與顧客溝通的最佳效果。家家悅隨后開出的第二家“十八超市”是接受一個原先營業(yè)額只有不到一萬元的競爭對手的店，改造后平均日營業(yè)額超過 20萬元。一種選擇錯誤的香氣，盡管令人愉快，卻可能抑制顧客的消費支出。然而，幾乎就在同時， Frederick商店的銷售額就下降了，接著，各連鎖分店紛紛放棄了這香氣。 該商店的銷售目標是那些在閨房粉紅色的輕柔燈光下，穿著討人喜歡的睡衣的女性購買者，濃郁的花香在那里聞起來感覺很好。它的內(nèi)衣帶有一些男士對女士內(nèi)衣的看法。這種氣味令男性顧客不悅。 ◆ 考慮貨架擺放與通道設(shè)計富于變化，激起顧客購物興趣， 盡量引導顧客逛完整個商場，增加其沖動性購買。 知識歸納 格子式布局 貨 架 專 柜 冷 貨 架 收 出 藏 入 貨 架 銀 口 柜 貨 架 臺 貨 架 存包處 格子式布局基本形式 格子式布局的優(yōu)點： ◆ 創(chuàng)造一個嚴肅而有效率的氣氛。 ◆ 商品貨架規(guī)范化安置，顧客可輕易識別商品分布，便于選購。 ◆ 有利于營業(yè)員與顧客愉快合作，簡化商品管
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