生產(chǎn)與運作管理概述(ppt33頁)-展示頁
2025-01-27 13:58本頁面
【正文】 ，成本， 生產(chǎn)率， 有效性（同一生產(chǎn)系統(tǒng)的產(chǎn)出效率）， 適應(yīng)性 投入 管理 產(chǎn)出\ 轉(zhuǎn)換 供應(yīng)商 用戶 提供需求信息 三、生產(chǎn)過程 ： 勞動過程＋自然過程 構(gòu)成 基本：完成產(chǎn)品進行的生產(chǎn)活動 準(zhǔn)備：產(chǎn)品設(shè)計 、 工藝 、 勞動定額 、 設(shè)備布置 輔助：供電 、 供氣 、 設(shè)備維修 生產(chǎn)服務(wù)：供應(yīng) 、 運輸 、 檢驗 、 倉庫保管 影響生產(chǎn)過程構(gòu)成因素 產(chǎn)品特點 （ 品種結(jié)構(gòu) 構(gòu)成及其比例 ） 。 服務(wù) ：生產(chǎn)要素 ：產(chǎn)品提供給顧客的價值 。 資金 產(chǎn)出 土地 信息 設(shè)備 人力 生產(chǎn)與運作管理的新特征 167。生產(chǎn)與運作的基本概念 10 4. 龔國華，“生產(chǎn)與運營管理－ 制造業(yè)和服務(wù)業(yè)”，復(fù)旦大學(xué)出 版社， 5． Richard , “ Production and Operations Management” , Eighth Edition, China Machine Press, 1998 167。能理論聯(lián)系實際，解決企業(yè)的實 際問題。了解 POM的基本理論與方法體系， 生產(chǎn)與運作管理 Production and operation management 西安交通大學(xué)管理學(xué)院 蘇 秦 2023年 5月 課程目標(biāo) ? 企業(yè)生存能力取決于其競爭力， POM圍繞企業(yè)競爭力的載體－產(chǎn)品，幫助學(xué)員理解 POM對形成競爭力具有的重要作用。 ? 掌握基本思想與主要方法， 參考書目 ? 1. 劉麗文，“生產(chǎn)與運作管理”，清華大學(xué)出版社， 2． MBA必修核心課程，“生產(chǎn)作業(yè)”，中國國際廣播出版社， 3. 曾繁正，“生產(chǎn)與作業(yè)管理” , 紅旗出版社， 1997。 1緒論 本章目的 生產(chǎn)與運作管理的研究對象和內(nèi)容 一 、 生產(chǎn)與運作活動 1. 投入 轉(zhuǎn)換 產(chǎn)出 or 輸入 過程 輸出 資源 價值增值 效用－產(chǎn)品 (服務(wù) ) 兩種特殊的投入 轉(zhuǎn)換過程：物質(zhì)轉(zhuǎn)換過程和管理過程 圖 實施信息反饋 顧客或用戶的參與 轉(zhuǎn)換過程 1 3 5 2 4 投入 物料 技術(shù) 能源 知識 產(chǎn)品 產(chǎn)品概念層次及產(chǎn)品分類 類型：形態(tài) （ 物質(zhì)產(chǎn)品 ） ， 時間 （ 電話 ） ， 地點 （ 飛機 ） 過程中的典型活動：作業(yè) ， 搬運 ， 儲存 過程網(wǎng)絡(luò)：轉(zhuǎn)換效率－作業(yè)緊密程度 ， 搬運和儲存 （ 三 ） 個流： 物流 （ 供方－需方 ） ， 信息流 （ 雙向 ） ， 資金流 信息流的質(zhì)量和速率決定物流效率 二 、 生產(chǎn)與運作系統(tǒng) 1． 生產(chǎn)與運作系統(tǒng) 指變換過程得以實現(xiàn)的手段 ， 是企業(yè)系統(tǒng)的一個子系統(tǒng) 。 生產(chǎn)規(guī)模：小 ， 構(gòu)成簡單 生產(chǎn)技術(shù)和工藝水平 生產(chǎn)方法分：合成 ， 分解 ， 調(diào)制 ， 提取 生產(chǎn)數(shù)量分：大量 ， 成批 ， 小批 制造業(yè)生產(chǎn)類型
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1