第七章、質(zhì)量管理-展示頁
2025-01-24 16:25本頁面
【正文】 驗(yàn)工作作為一種專門工序，從直接生產(chǎn)工序中劃分出來，成立質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，對產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，挑出廢品。 第一節(jié) 企業(yè)質(zhì)量管理概述 三、質(zhì)量管理的發(fā)展階段 質(zhì)量管理作為一個獨(dú)立的職能從企業(yè)管理中分離開來，到現(xiàn)在已經(jīng)經(jīng)歷了三個階段。 由以上定義可知，質(zhì)量管理是企業(yè)圍繞著使產(chǎn)品質(zhì)量能夠滿足不斷更新的質(zhì)量要求，而展開的質(zhì)量策劃、組織、實(shí)施、檢查、監(jiān)督審核等所有管理活動的總和。其中工序質(zhì)量直接影響產(chǎn)品質(zhì)量，工作質(zhì)量是工序質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量的保證和基礎(chǔ)，產(chǎn)品質(zhì)量則是各項(xiàng)工作質(zhì)量的綜合反映。它可以通過工作效率、工序質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)效益等指標(biāo)反映出來，并可直接用合格品率、返修率、廢品率等指標(biāo)來衡量。 第一節(jié) 企業(yè)質(zhì)量管理概述 工作質(zhì)量 工作質(zhì)量是指企業(yè)為保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量和工序質(zhì)量，在經(jīng)營管理和生產(chǎn)技術(shù)工作方面所應(yīng)達(dá)到的水平或保證程度。如果這五大因素配合適當(dāng)則能保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定，反之則出現(xiàn)不合格產(chǎn)品。 第一節(jié) 企業(yè)質(zhì)量管理概述 工序質(zhì)量 工序質(zhì)量是指工序能夠穩(wěn)定地生產(chǎn)合格產(chǎn)品的能力，通常以工序能力表示。產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是按產(chǎn)品的質(zhì)量特性所規(guī)定的一系列應(yīng)達(dá)到的技術(shù)經(jīng)濟(jì)參數(shù)，包括對產(chǎn)品的功用、規(guī)格、包裝及檢驗(yàn)規(guī)則、檢驗(yàn)方法等所作的技術(shù)規(guī)定。一般來說，產(chǎn)品的質(zhì)量特性可以概括為五個方面： （ 1）性能一一產(chǎn)品滿足某種具體使用要求所具有的技術(shù)特性； （ 2）使用壽命 —— 產(chǎn)品在適用范圍和正常條件下的有效使用期限； （ 3）可靠性 —— 產(chǎn)品在規(guī)定工作條件下和規(guī)定時間內(nèi)，完成規(guī)定功能的能力； （ 4）安全性 —— 產(chǎn)品在流通和使用過程中保證安全的程度； （ 5）經(jīng)濟(jì)性 —— 產(chǎn)品在壽命周期中所發(fā)生的全部費(fèi)用的合理性。 第一節(jié) 企業(yè)質(zhì)量管理概述 產(chǎn)品質(zhì)量 產(chǎn)品質(zhì)量是指產(chǎn)品的使用價值，即產(chǎn)品適合一定用途、滿足社會一定需要所具備的特征。狹義的質(zhì)量單指產(chǎn)品質(zhì)量。第七章、質(zhì)量管理 第一節(jié) 企業(yè)質(zhì)量管理概述 一、質(zhì)量的概念 按照國際標(biāo)準(zhǔn)和我國國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，對質(zhì)量的定義是：“產(chǎn)品、過程或服務(wù)滿足規(guī)定要求的特征和特性總和”。它包括產(chǎn)品質(zhì)量、工序質(zhì)量和工作質(zhì)量。本章，我們主要從廣義的質(zhì)量定義上對質(zhì)量管理進(jìn)行探討。不同的產(chǎn)品，由于適用性的要求不同，因而其質(zhì)量特性也不盡相同。 質(zhì)量特征反映產(chǎn)品質(zhì)量狀況，它是以質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)作為衡量尺度的。我國現(xiàn)行的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)分為國家標(biāo)準(zhǔn)、部頒標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等。工序質(zhì)量一般是由操作者、機(jī)器設(shè)備、原材料、工藝方法、測量、環(huán)境等六大因素（ 5M1E）決定。 第一節(jié) 企業(yè)質(zhì)量管理概述 ? 操作者 （ Man）：操作工人的文化程度、技術(shù)水平、勞動態(tài)度、質(zhì)量意識和身體狀況等； ? 機(jī)器設(shè)備 （ Machine）：設(shè)備及工藝裝備的技術(shù)性能、工作精度、使用效率和維修狀況等； ? 材料 （ Material）：原材料及輔助材料的性能、規(guī)格、成分和形狀等； ? 方法 （ Method）：工藝規(guī)程、操作規(guī)程和工作方法等； ? 測量 (Measurement)：測量器具和測量方法等； ? 環(huán)境 (Environment)：工作地的溫度、濕度、照明、噪音和清潔衛(wèi)生等。 它包括的范圍較為廣泛，主要包括經(jīng)營決策工作質(zhì)量和現(xiàn)場執(zhí)行工作質(zhì)量。 總之， 產(chǎn)品質(zhì)量、工序質(zhì)量和工作質(zhì)量是相互聯(lián)系、相互影響的。 第一節(jié) 企業(yè)質(zhì)量管理概述 二、質(zhì)量管理的概念 在國際標(biāo)準(zhǔn)和我國國家標(biāo)準(zhǔn)中將質(zhì)量管理定義為：“確定質(zhì)量方針、目標(biāo)和職責(zé)，并在質(zhì)量體系中通過諸如質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進(jìn)使其實(shí)施的全部管理職能的所有活動”。 為此，本章將從 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量控制、質(zhì)量檢查、質(zhì)量改進(jìn) 等方面展開質(zhì)量管理分析。 質(zhì)量檢驗(yàn)階段 這一階段是從 20世紀(jì) 20年代到 40年代，是質(zhì)量管理的初級階段。二是，檢驗(yàn)方法以對產(chǎn)品實(shí)行全數(shù)檢驗(yàn)及篩選為主。 第一節(jié) 企業(yè)質(zhì)量管理概述 質(zhì)量統(tǒng)計(jì)控制階段 這一階段從 20世紀(jì) 40年代到 60年代。即將統(tǒng)計(jì)質(zhì)量管理方法運(yùn)用于生產(chǎn)過程中控制產(chǎn)品質(zhì)量，從而保證了產(chǎn)品質(zhì)量，防止廢品的產(chǎn)生。 第一節(jié) 企業(yè)質(zhì)量管理概述 全面質(zhì)量管理階段 20世紀(jì) 60年代以來，隨著科技進(jìn)步和競爭激烈，產(chǎn)品更新?lián)Q代日益頻繁，對一些產(chǎn)品的安全性、可靠性的要求越來越高，企業(yè)內(nèi)外部聯(lián)系增多，出現(xiàn)了系統(tǒng)概念等，要求把質(zhì)量問題作為一個統(tǒng)一的有機(jī)整體，加以綜合分析研究。因此，在此基礎(chǔ)上，他們提出了全面質(zhì)量管理觀念和方法，對產(chǎn)品質(zhì)量實(shí)施全范方位的管理。 第一節(jié) 企業(yè)質(zhì)量管理概述 全面質(zhì)量管理的特點(diǎn)，反映在“四個全面”：即 ? 管理內(nèi)容是全面的 。 包括產(chǎn)品設(shè)計(jì)制造、輔助生產(chǎn)、供應(yīng)服務(wù)，銷售直至使用的全過程的質(zhì)量管理； ? 參加質(zhì)量管理的人員是全面的 。 即根據(jù)不同情況和影響因素，采取多種多樣的管理技術(shù)和方法，包括科學(xué)的組織工作、數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法的應(yīng)用、先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)手段和技術(shù)改造措
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