第13章質(zhì)量管理-展示頁
2025-01-15 17:01本頁面
【正文】 (如輪胎 )、流程性材料 (如：燃料、冷卻液 )、軟件 (如：發(fā)動機控制軟件、駕駛員手冊 )和服務(wù) (如銷售人員所做的操作說明 )所組成。n 軟件 由信息組成，通常是無形產(chǎn)品并可以方法、論文或程序的形式存在。n 服務(wù) 通常是無形的并且是在供方和顧客接觸面上至少需要完成一項活動的結(jié)果。包括硬件、軟件、服務(wù)和流程性材料（ ISO9000: 2023）n 從合同中規(guī)定的產(chǎn)品發(fā)展到包括合同外企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動造成的其他一切后果n 綠色化的循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展： 綠色設(shè)計 綠色工藝 綠色產(chǎn)品n 綠色化的產(chǎn)品概念體現(xiàn)了人類對質(zhì)量在成本、利益、風(fēng)險的綜合要求n 硬件 (如發(fā)動機機械零件 )和流程性材料 (如潤滑油 )通常是有形產(chǎn)品，區(qū)別僅在量的特性，前者具有計數(shù)的特性，后者有連續(xù)的特性。 主要內(nèi)容n 質(zhì)量與質(zhì)量管理概述n 生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制n 過程控制常用的幾種工具 167。可以想見， 21世紀的質(zhì)量戰(zhàn)爭將更為嚴酷。p 自本世紀六七十年代開始，國際上的質(zhì)量競爭日趨激烈，人們越來越清楚地認識到：采用價廉質(zhì)次的傾銷政策已難以取勝。為什么要學(xué)習(xí)質(zhì)量管理p 20世紀，人類取得了非凡的成就：生產(chǎn)力高度發(fā)展，產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量不斷提高。216。216。第十三章 質(zhì)量管理為什么要學(xué)習(xí)質(zhì)量管理216。 1999年 1月 28日新民晚報：大約有 20%的工程沒有達到國家規(guī)定的質(zhì)量合格標準，近年來中國大陸每年因建筑物倒塌事故造成的浪費達 1000億元。 1999年 3月 19日解放日報：由于質(zhì)量投訴嚴重，上海市技術(shù)監(jiān)督局組織力量對 20家企業(yè)生產(chǎn)的棒棒冰罐裝機、夾心面條機、豆腐罐裝封口機、玉米爆花機等四類食品機械的 31種產(chǎn)品進行監(jiān)督檢查，結(jié)果抽樣合格率為零。 從 2023年到 2023年， 20個季度平均的抽樣合格率大型企業(yè)是 %，中型企業(yè)是 %，小型企業(yè)只有 %。正如美國著名質(zhì)量管理專家朱蘭 1994年在美國質(zhì)量管理學(xué)會年會上所說， 20世紀將以 “生產(chǎn)力的世紀 ”載入史冊；未來的 21世紀將是 “質(zhì)量的世紀 ” 。 “這不是一場使用槍炮的戰(zhàn)爭，而是一場商業(yè)戰(zhàn)爭，戰(zhàn)爭的主要武器就是產(chǎn)品質(zhì)量 ”（ H. J. Harrington）。p 意義：如果經(jīng)過努力能夠?qū)|(zhì)量問題給予較好的改善，無論是對中國社會經(jīng)濟的進步，還是對世界經(jīng)濟的發(fā)展都會有巨大的貢獻。131 質(zhì)量與質(zhì)量管理概述一、產(chǎn)品 n 家具、家電產(chǎn)品、廚房用具、衛(wèi)生潔具n 服裝、鞋帽、化妝品n 房屋、車輛、槍支彈藥、飛機大炮n 圖書、電影電視、報刊、音樂歌曲n 石油、燃氣、暖氣冷氣、自來水n 理發(fā)、餐飲n 計算機程序一、產(chǎn)品 產(chǎn)品 product： 過程的結(jié)果。硬件和流程性材料經(jīng)常被稱之為貨物。服務(wù)的提供可涉及，例如：—— 在顧客提供的有形產(chǎn)品 (如維修的汽車 )上所完成的活動；—— 在顧客提供的無形產(chǎn)品 (如為準備稅款申報書所需的收益表 )上所完成的活動；—— 無形產(chǎn)品的交付 (如知識傳授方面的信息傳遞 )；—— 為顧客創(chuàng)造氛圍 (如在賓館和飯店 )。n 許多產(chǎn)品由不同類別的產(chǎn)品構(gòu)成，服務(wù)、軟件、硬件或流程性材料的區(qū)分取決于其主導(dǎo)成分。 二、質(zhì)量質(zhì)量問題 n 表不走、不準、不美、不好用、不防水、太貴、牌子不好n 房型好壞、電梯大小、樓間距、小區(qū)綠化、沿馬路、露臺大小n 電壓不穩(wěn)、經(jīng)常斷電、維修不及時、態(tài)度不好、亂收費n 方案不受歡迎、 Y2K（兩位表年法）二、質(zhì)量質(zhì)量 (quality)： 一組固有特性滿足要求的能力（ ISO9000: 2023）特性 (characteristic)是指可區(qū)分的特征，如物理方面的特征、感官上的特征、組織或行為特征、功能性的特征等等。 “ 通常隱含 ” 是指組織、顧客和其他相關(guān)方的慣例或一般習(xí)慣，所考慮的要求或期望是不言而喻的 。事實上， “空調(diào) ”只是顧客表述的需求。二、質(zhì)量質(zhì)量概念的發(fā)展 n 狹義的產(chǎn)品質(zhì)量向廣義的企業(yè)整體質(zhì)量發(fā)展：——美國質(zhì)量管理專家 20世紀 60年代提出 “Juran質(zhì)量螺旋曲線 ”： 1） 13個環(huán)節(jié)； 2）不斷改進； 3）全過程管理； 4）QM是社會系統(tǒng)工程； 5）以人為主體。質(zhì)量問題轉(zhuǎn)化為是否有不符合要求的問題；質(zhì)量是可測量的——日本石川馨的觀點：質(zhì)量反映顧客的滿意程度；質(zhì)量定義因顧客的需要和要求而變化；強調(diào)價格的作用，認為價格是質(zhì)量的重要組成部分；狹義 (產(chǎn)品質(zhì)量 )和廣義質(zhì)量 (包括工作質(zhì)量/服務(wù)質(zhì)量 /信息質(zhì)量 /過程質(zhì)量 /部門質(zhì)量 /人員質(zhì)量 /系統(tǒng)質(zhì)量 /公司質(zhì)量 /目標質(zhì)量 )二、質(zhì)量n 全面質(zhì)量 TQ于 1978年之后在中國逐步建立——1978年，隨著中國經(jīng)濟體制的改革開放，北京內(nèi)燃機廠從日本小松制作所引入了TQC（當(dāng)時譯為全面質(zhì)量管理）思想，深化我們對質(zhì)量概念的認識，也促進了國內(nèi)企業(yè)對整體質(zhì)量的認識和重視，掀起了全國性的全面質(zhì)量管理浪潮。 （ ISO9000: 2023）n 企業(yè)的顧客應(yīng)該包括生產(chǎn)經(jīng)營活動的一切受益（害）者n 顧客可以是組織內(nèi)部的或外部的n 顧客的代價：——狹義 : 顧客購買商品的直接代價——廣義 : 顧客因資源消耗和環(huán)境污染而付出的間接代價四、質(zhì)量管理理論與實踐的發(fā)展n 質(zhì)量檢驗階段n 統(tǒng)計質(zhì)量控制階段n 全面質(zhì)量管理階段n 后全面質(zhì)量管理階段質(zhì)量檢驗階段n 操作者質(zhì)量管理： 工人自己制造產(chǎn)品，又自己負責(zé)檢驗產(chǎn)品質(zhì)量；制造和檢驗的質(zhì)量職能統(tǒng)一集中在操作者身上
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