5s推展手法標(biāo)準(zhǔn)化管理(ppt71頁(yè))-展示頁(yè)
2025-01-10 08:21本頁(yè)面
【正文】 方法。內(nèi)容 要求20【自檢】為了便于員工了解企業(yè)的運(yùn)作情況，方便公司對(duì)員工進(jìn)行管理，假如您是公司的一名管理人員，請(qǐng)您制訂一個(gè)員工守則。修養(yǎng) 清 掃 內(nèi)容 制度、標(biāo) 準(zhǔn)整理 ●環(huán)境的標(biāo)準(zhǔn)： 5S的標(biāo)準(zhǔn)，Ｉ SＯ 14000環(huán)境認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)、平面布置圖等。●材料標(biāo)準(zhǔn)：包括物料構(gòu)成書(shū)、驗(yàn)收的標(biāo)準(zhǔn)、圖紙。16圖 151 標(biāo) 準(zhǔn)分 類(lèi)圖 17w 根據(jù)生產(chǎn)要素來(lái)區(qū)分，標(biāo)準(zhǔn)又可分為人員、設(shè)備、材料、方法、環(huán)境等五類(lèi)。程序類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)是指規(guī)定工作方法的標(biāo)準(zhǔn)，如程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)。141311標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展階段 w 系統(tǒng)化階段：是一個(gè)完善的過(guò)程。 9w第一個(gè)步驟：制訂標(biāo)準(zhǔn)，先把標(biāo)準(zhǔn)制訂出來(lái)；w第二個(gè)步驟：執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)；w第三步驟：完善標(biāo)準(zhǔn)。為什么強(qiáng)調(diào)以顧客為中心呢？因?yàn)橐粋€(gè)組織、企業(yè)，它所必須依賴(lài)的就是他們的顧客，因此，必須了解顧客目前和將來(lái)的要求，滿足顧客的要求，力求超越顧客的期望。所有的管理都是強(qiáng)調(diào)一種循環(huán)， PDCA管好了還要再改進(jìn)，發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題更要再改進(jìn)，它是一種持續(xù)改造的功能，而且所有事情都是以事實(shí)為決策的依據(jù)。它具備的標(biāo)準(zhǔn)化就是簡(jiǎn)化、統(tǒng)一化、通用化、系列化或叫系統(tǒng)化。6【舉例】w 大家可能都吃過(guò)美式的快餐，如麥當(dāng)勞或肯德基，其中炸雞就要求有幾個(gè)步驟，簡(jiǎn)化、統(tǒng)一化、通用化與系統(tǒng)化。5（ 3）通用化w 通用化即是盡量地減少獨(dú)特性而擴(kuò)大兼容。4w 因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)具有這些特征，所以標(biāo)準(zhǔn)化具有以下幾個(gè)特點(diǎn)，用四個(gè)詞來(lái)概括，就是：（ 1）簡(jiǎn)化w 將復(fù)雜的技術(shù)轉(zhuǎn)化成易懂易掌握的基本技能。2w標(biāo)準(zhǔn)化就是對(duì)于一項(xiàng)任務(wù)將目前認(rèn)為最好的實(shí)施方法作為標(biāo)準(zhǔn)，讓所有做這項(xiàng)工作的人都執(zhí)行這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)并不斷地完善它，整個(gè)過(guò)程稱(chēng)之為標(biāo)準(zhǔn)化 5S推展手法標(biāo)準(zhǔn)化（一）【本講重點(diǎn)】w關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)化w標(biāo)準(zhǔn)化的作用w標(biāo)準(zhǔn)化的要點(diǎn)w標(biāo)準(zhǔn)化的步驟w標(biāo)準(zhǔn)化的修訂1關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)化第 15講 w5S推進(jìn)到一定的程度后，就要進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)化階段，標(biāo)準(zhǔn)化是制度化的最高形式，可運(yùn)用到生產(chǎn)、開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)、管理等方面，是一種非常有效的工作方法。3w 標(biāo)準(zhǔn)化具有以下幾個(gè)主要特征：① 代表最好、最容易與最安全的工作方法；② 保存技巧和專(zhuān)業(yè)技術(shù)的最佳方法；③ 是衡量績(jī)效的基準(zhǔn)和依據(jù)；④ 是改善的基礎(chǔ)；⑤ 作為目標(biāo)及訓(xùn)練的依據(jù)和目的；⑥ 防止問(wèn)題發(fā)生及變異最小化的方法。（ 2）統(tǒng)一化w 將不同的各種方法、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一成一種，或幾種方法的標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。（ 4）系列化w 系列化是將一種標(biāo)準(zhǔn)按照新產(chǎn)品的特性演繹成相應(yīng)的系列標(biāo)準(zhǔn)。簡(jiǎn)化就是每一個(gè)員工進(jìn)到這個(gè)快餐店，他都知道第一、第二、第三等三個(gè)步驟都應(yīng)該怎么做，甚至他在后臺(tái)的作業(yè)，炸雞要切多重多大多小，甚至炸雞放在油鍋里面炸幾分鐘，都是統(tǒng)一的，系統(tǒng)的。7w 標(biāo)準(zhǔn)化的目的就是強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)管理，即強(qiáng)調(diào)什么時(shí)間、什么人、做什么事情、做多少、數(shù)量多少、東西擺哪里等等。8標(biāo)準(zhǔn)化的目的w 標(biāo)準(zhǔn)化的目的就是做好品質(zhì)管理，也就是以顧客為中心，領(lǐng)導(dǎo)要起作用，然后全員參與，過(guò)程方法要特別注意。w 總的來(lái)說(shuō)，為什么 5S推動(dòng)要強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化？目的就是降低成本，提升產(chǎn)品質(zhì)量，提升企業(yè)的形象，減少浪費(fèi)。10標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展經(jīng)歷了以 下三個(gè)階段w 簡(jiǎn)單化階段：就是一個(gè)從無(wú)到有的過(guò)程。w 簡(jiǎn)便化階段：是從效率方面來(lái)考慮，本著高效有利，還有很安全的原則來(lái)改善業(yè)務(wù)，必要時(shí)還可以導(dǎo)入網(wǎng)絡(luò)技術(shù)。12（ 1） 簡(jiǎn)單 化●口 頭 批示很 簡(jiǎn)單 ；●只有部分 書(shū) 面的指示；●沒(méi)有系 統(tǒng) 化；●有指示但只是很 籠統(tǒng) 的 綱領(lǐng) 性文件；●技 術(shù) 累 積 體 現(xiàn) 只是個(gè)人 經(jīng)驗(yàn) ，而且很容易掌握。（ 2）系 統(tǒng) 化●管理要系 統(tǒng) 化；●程序要程序化；●指示要 詳細(xì) 、明確；●文件多很 煩瑣 ，程序多效率低；●分工 細(xì) 、 難 以全 盤(pán) 掌握。（ 3） 簡(jiǎn) 便化、網(wǎng) 絡(luò) 化●文件少而精，一切以 實(shí) 用為 主；●程序很 強(qiáng) ， 聯(lián) 系密切；●系 統(tǒng)簡(jiǎn)練 容易操作；●指示 簡(jiǎn) 要明確；●活用了 計(jì) 算機(jī)的 這 種技 術(shù) 15w根據(jù)作用對(duì)象的不同，可
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