【摘要】第七章礦物元素與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)?重點(diǎn)要求掌握礦物元素的主要生理功能,典型缺乏癥和影響動(dòng)物對(duì)礦物元素需要和利用率的關(guān)鍵因素。第一節(jié)概述第二節(jié)常量元素第三節(jié)微量元素第一節(jié)概述一、動(dòng)物的必需礦物元素目前已確認(rèn)為動(dòng)物所必需的礦物元素有22種。常量礦物元素7種:?鈣(Ca
2025-01-07 15:48
【摘要】礦物質(zhì)主要內(nèi)容?概述?食品中的主要礦物質(zhì)?礦物質(zhì)的生物可利用性?礦物質(zhì)在食品加工和貯藏過(guò)程中的變化?礦物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化一、概述?所謂礦物質(zhì)(Minerals)是指食品中各種無(wú)機(jī)化合物,大多數(shù)相當(dāng)于食品灰化后剩余的成分,故又稱粗灰分。?礦物質(zhì)在食品中的含量較少,但具有重要的營(yíng)養(yǎng)生理功能,有些對(duì)人
2025-01-07 14:49
【摘要】臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)蘇紅衛(wèi)公共衛(wèi)生系營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教研室Tel:0830-31609702023-5-301四川大學(xué)碩士學(xué)位論文答辯第五章維生素(vitamin)維生素是維持人體正常生命活動(dòng)所必需的一類低分子有機(jī)化合物,人體幾乎不能合成,必須由食物供給。
2025-01-11 14:50
【摘要】第七章礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng) 第一頁(yè),共五十八頁(yè)。 MajorNutrientClasses ü?Water ü?Carbohydrates ü?Lipids ü?Proteins ????Mine...
2024-10-08 19:04
【摘要】第五章脂類主要內(nèi)容五、脂肪的攝取與食物來(lái)源四、脂類在食品加工、保藏中的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題三、脂肪在精煉加工過(guò)程中的變化二、脂類的功能一、脂類的組成及其特征第一節(jié)脂類的組成及其特征分類含量分布生理功能脂肪甘油三酯95﹪脂肪組織、血漿1.
2025-05-12 05:31
【摘要】第二章?tīng)I(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)(jīchǔ),南京(nánjīnɡ)財(cái)經(jīng)大學(xué)食工學(xué)院方勇,第一頁(yè),共四十五頁(yè)。,水蛋白質(zhì)脂類碳水化合物礦物質(zhì)維生素,第三節(jié)各種(ɡèzhǒnɡ)營(yíng)養(yǎng)素,第二頁(yè),共四十五頁(yè)。,五、礦物...
2024-11-12 22:37
【摘要】第三節(jié)微量元素一、Fe1.含量及分布各種動(dòng)物體內(nèi)含F(xiàn)e30-70ppm,其中60-70%存在于Hb中,3%在肌紅蛋白,~%在細(xì)胞色素中,26%為貯備,不足1%為Fe轉(zhuǎn)運(yùn)化合物和酶系統(tǒng)。2.吸收與代謝吸收部位:十二指腸(胃),從腸腔進(jìn)入粘膜細(xì)胞,與運(yùn)Fe蛋白和Fe蛋白結(jié)合,在漿膜表面再
2025-01-27 16:50
【摘要】第六章財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)(上)總公司培訓(xùn)部代理人資格考試培訓(xùn)課程第六章財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)第一節(jié)財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)概述第二節(jié)企業(yè)財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)第三節(jié)家庭財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)第四節(jié)機(jī)動(dòng)車輛保險(xiǎn)第五節(jié)國(guó)內(nèi)貨物運(yùn)輸保險(xiǎn)第六節(jié)責(zé)任保險(xiǎn)第七節(jié)信用保險(xiǎn)和保證保險(xiǎn)第八節(jié)農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)代
2025-01-04 06:38
【摘要】第六章統(tǒng)計(jì)抽樣檢驗(yàn)主講葉樹(shù)焯企業(yè)質(zhì)量管理實(shí)務(wù)第一節(jié)統(tǒng)計(jì)抽樣檢驗(yàn)的類型及原理第二節(jié)計(jì)數(shù)調(diào)整型抽樣檢驗(yàn)企業(yè)質(zhì)量管理實(shí)務(wù)第一節(jié)統(tǒng)計(jì)抽樣檢驗(yàn)的類型及原理一、統(tǒng)計(jì)抽樣檢驗(yàn)的概念二、抽樣的原理企業(yè)質(zhì)量管理實(shí)務(wù)一、統(tǒng)計(jì)抽樣
2025-01-22 15:19
【摘要】Chapter10MineralNutritionofAquaticAnimal第十章水產(chǎn)動(dòng)物礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)第一節(jié)概述第二節(jié)常量礦物元素與營(yíng)養(yǎng)第三節(jié)微量礦物元素與營(yíng)養(yǎng)第一節(jié)概述一、水產(chǎn)動(dòng)物體組成礦物元素含量二、必需礦物元素三、水產(chǎn)動(dòng)物礦物質(zhì)的來(lái)源
2025-03-07 14:07
【摘要】第六章磁性礦物(LisaTauxe著,劉青松譯)推薦讀物Evans&Heller(2003)和Dunlop&?zdemir(1997)兩部專著的第三章 古地磁學(xué)研究的核心內(nèi)容就是確定由何種磁性礦物攜帶剩磁以及揭示巖石是如何被磁化的。為了理解這些問(wèn)題,我們需要了解自然界重要磁性礦物的種類、鑒定特征、形成過(guò)程以及它們的磁性特
2025-07-06 02:37
【摘要】第六章存貨業(yè)務(wù)會(huì)計(jì)制度的設(shè)計(jì),第一節(jié)存貨業(yè)務(wù)會(huì)計(jì)制度設(shè)計(jì)概述第二節(jié)存貨業(yè)務(wù)內(nèi)部會(huì)計(jì)控制制度的設(shè)計(jì)第三節(jié)存貨業(yè)務(wù)核算規(guī)程的設(shè)計(jì),學(xué)習(xí)指導(dǎo),學(xué)習(xí)目的:通過(guò)對(duì)本章的學(xué)習(xí),了解存貨業(yè)務(wù)的概念設(shè)計(jì)要求;熟悉存貨...
2024-10-24 23:24
【摘要】企業(yè)內(nèi)部即使實(shí)現(xiàn)了技術(shù)效率和經(jīng)濟(jì)效率,還要在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得成功,才能實(shí)現(xiàn)最大利潤(rùn)。馬克思把商品價(jià)值在市場(chǎng)中的實(shí)現(xiàn)稱為“驚險(xiǎn)的一跳”。?不同的企業(yè)面臨的市場(chǎng)不同。?根據(jù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和壟斷程度的不同,市場(chǎng)可以分為以下四種市場(chǎng)結(jié)構(gòu):?完全競(jìng)爭(zhēng)、壟斷競(jìng)爭(zhēng)、寡頭壟斷、完全壟斷競(jìng)爭(zhēng)減弱,壟斷程度加深完全競(jìng)爭(zhēng)和完全壟斷在現(xiàn)實(shí)中都很少見(jiàn)?,F(xiàn)
2025-01-28 08:20
【摘要】第六章機(jī)場(chǎng)候機(jī)服務(wù)主講:劉美艷第一節(jié)機(jī)場(chǎng)候機(jī)服務(wù)資源1、航空基礎(chǔ)資源?值機(jī)柜臺(tái)?中轉(zhuǎn)柜臺(tái)?安檢通道:正常旅客安檢通道、工作人員安檢通道、殘疾旅客安檢通道、貴賓旅客安檢通道和急客通道?登機(jī)口(禮貌、友好程度、廣播服務(wù)質(zhì)量等)?電子客票柜臺(tái)(有效性、及時(shí)性)?無(wú)托運(yùn)行李值機(jī)柜臺(tái)?航空公司問(wèn)訊柜臺(tái)
2025-01-18 11:00
【摘要】第四章微量營(yíng)養(yǎng)素第一節(jié)礦物質(zhì)學(xué)習(xí)目標(biāo)、典型缺乏和過(guò)量癥;;、吸收、代謝。(一)礦物質(zhì)的種類基于在體內(nèi)的含量和人體需要量的不同,礦物質(zhì)可分成常量元素(macrominerals)和微量元素(traceelements)兩大類。一、概述
2025-01-03 23:43