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第六章飯店市場營銷1-展示頁

2025-01-06 02:46本頁面
  

【正文】 內部條件 宏觀環(huán)境 _ ?政治法律 ?經濟環(huán)境 ?科技環(huán)境 ?社會文化環(huán)境 ?市場 ?飯店消費者 ?飯店供應商 ?勞務市場 ?銷售代理商 ?飯店競爭者 微觀環(huán)境 2 飯店經營環(huán)境分析 ? (一 ) 找出最有影響的環(huán)境因素 ? (二 ) 確定各影響因素的重要程度 ? (三 ) 利害關系分析 ? (四 ) 制定環(huán)境因素的趨勢分析 二、飯店市場營銷 ? 1. 飯店市場營銷的概念和新觀念 ? 2. 市場機會的尋找與識別 ? 3. 飯店市場細分與目標市場選擇 ? 4. 飯店內部促銷和外部促銷 概念 ? 市場營銷( Marketing), 指個人或集體通過交易其創(chuàng)造的產品或價值,以獲得所需之物,實現雙贏或多贏的過程。 ? 飯店市場營銷: 通過開發(fā)和提供飯店 產品及其價值 的交換活動, 使消費者的需求得到滿足 ,并促使 飯店獲得最大的社會與經濟效益 的經營管理過程。 ? 飯店經營的生產觀念:圍繞飯店產品的生產,如大規(guī)模興建賓館,忽略品質、忽略細分 市場等 ② 產品觀念 ? 顧客喜歡質量最好、創(chuàng)新功能最多的產品。 ——目光集中在提高產品質量、多樣化功能方面。但中低檔消費層考慮不周
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