超市各部門(mén)管理流程手冊(cè)-展示頁(yè)
2024-11-25 15:53本頁(yè)面
【正文】 10 商場(chǎng)調(diào)查流程 注： 1）市場(chǎng)調(diào)查連續(xù)的、不間斷地進(jìn)行； 2）快訊商品市調(diào)開(kāi)始前 2天，結(jié)束后 2天，保證每天一次。 商品搬運(yùn)運(yùn)到街區(qū)并放到通道兩邊 商品撤離貨架放到購(gòu)物車(chē)內(nèi) 用抹布清理貨架衛(wèi)生 新到商品擦干凈放一貨架里面 原夾商品擺放在貨架最前面 紙箱搬開(kāi)放在購(gòu)物車(chē)內(nèi)推出賣(mài)場(chǎng) 未上完商品存放整齊 各部門(mén)流程操作手冊(cè) 7 手工訂單流程 注： 1）訂貨單字跡清楚，數(shù)量準(zhǔn)確，注意節(jié)假日備貨； 2）手工單心須在下午 5： 30 之前傳真完畢 各區(qū)域以實(shí)際需要量用手工抄單 部門(mén)負(fù)責(zé)人簽名 采購(gòu)部簽名 抄單員工到收貨部傳真 訂貨單交收貨部便于收貨 各部門(mén)流程操作手冊(cè) 8 商品包裝收費(fèi)流程 注： 1）包裝材料齊全； 2）包裝熟練、美觀； 3）收費(fèi)合理。 A類(lèi)優(yōu)先。 促銷(xiāo)人員憑促銷(xiāo) 協(xié)議到人事部面試 營(yíng)運(yùn)主管部門(mén) 面試 合 格 不合格 抄寫(xiě)一份《促銷(xiāo)員管理規(guī)定》人事發(fā)放《員工手冊(cè)》交 50 元押金 不予錄用 次日 10 點(diǎn)鐘考 試 及 格 不及格 上班 及 格 退回押金辦理入 職手續(xù) 退回押金 各部門(mén)流程操作手冊(cè) 5 商口訂貨流程 注： 1）商品訂貨周期為一周或 15 天； 2）供應(yīng)商必須先預(yù)約后送貨； 3）若供應(yīng)商有貨退 但不予退，收貨部找采購(gòu)部聯(lián)第，確認(rèn)之后再收貨。 被訪者提出書(shū)面申請(qǐng) 防損部或店值班簽名 1天 2—5 天 來(lái)訪者須交身份證抵押或 50 元現(xiàn)金 人事部審批 店長(zhǎng)審批 來(lái)訪者須交身份證抵押或50 元現(xiàn)金 各部門(mén)流程操作手冊(cè) 3 促銷(xiāo)員離職流程 注 1）促銷(xiāo)員離職與請(qǐng)假由廠家提供證明； 2）檢查其它扣款事項(xiàng)； 3）行政人事部周一或周四辦理入職或離職。各部門(mén)流程操作手冊(cè) 1 員工辭職流程 注： 1）員工入職滿三個(gè)月須提前一個(gè)月申請(qǐng)； 2）管理人員一律提前一個(gè)月申請(qǐng)辭職。 員工到人事部領(lǐng)取辭職申請(qǐng)表 部門(mén)負(fù)責(zé)人審批 員工 管理人員 行政人事部 行政人事部 店長(zhǎng) 店長(zhǎng) 董事長(zhǎng) 人事部辦理手續(xù) 財(cái)務(wù)結(jié)算工資 各部門(mén)流程操作手冊(cè) 2 留宿流程 注： 1）注明來(lái)訪入住時(shí)間及離去時(shí)間； 2）留宿最長(zhǎng)時(shí)間不超過(guò) 5天。 促銷(xiāo)員憑廠家證明或促銷(xiāo)協(xié)議己到期 到人事部填表 上交公司財(cái)物（如工卡、工衣、會(huì)員卡） 部門(mén)主管簽名交接其它手續(xù) 到行政人事部辦理手續(xù) 店長(zhǎng)簽名 各部門(mén)流程操作手冊(cè) 4 促銷(xiāo)員入職流程 注： 1）嚴(yán)格控制促銷(xiāo)員素質(zhì)、形象； 2）按促銷(xiāo)員協(xié)議安排促銷(xiāo)工作。 4）供應(yīng)商分類(lèi)依銷(xiāo)售排名進(jìn)行。 供應(yīng)商分組 各街區(qū)按規(guī) 定的日期每組供應(yīng)商抄單 部六主管簽 名確 認(rèn) 采購(gòu)負(fù)責(zé)人簽名并打印 采購(gòu)傳真至供應(yīng)商 各部門(mén)流程操作手冊(cè) 6 商口上貨流程 注： 1）注意地面衛(wèi)生、商品衛(wèi)生； 2）注意商品的先進(jìn)先出。 總服務(wù)臺(tái)熱情接待 詢問(wèn)顧客的需求 向顧客介紹包裝 收費(fèi) 標(biāo)準(zhǔn) 顧客接受 顧客不接受 服務(wù)人員開(kāi)寫(xiě)收據(jù)一式兩份 包裝顧客購(gòu)買(mǎi)商品 收款與收據(jù)一同上交財(cái)務(wù)部 財(cái)務(wù)每月底統(tǒng)計(jì)包裝費(fèi)用 各部門(mén)流程操作手冊(cè) 9 商品維修流程 注： 1）維修要及時(shí)； 2）注明需維修配件。 根據(jù)實(shí)際工作需要對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查 服務(wù) 環(huán)境 商品 員工操作 禮貌用語(yǔ) 清潔衛(wèi)生 氣氛營(yíng)造 品種 價(jià)格 季節(jié)商品 主力商品 輔助商品 快訊商品 每月市調(diào) 2 次 15 日/28 日 每周市調(diào) 1 次星期三 每月調(diào)查 1 次20 日 每天市調(diào) 1 次 各部門(mén)流程操作手冊(cè) 11 1 會(huì)議流程 注： 1）遲到、未到處罰 2 元一次 3）下次參加例會(huì)必帶上次會(huì)議記錄，否則處罰 5元。 部門(mén)負(fù)責(zé)人提 出書(shū)面申請(qǐng) 店值班或店長(zhǎng)簽名 （一式兩份） 一份 工程部 一份 防損部 滿中必要 的燈光照 明 派人員現(xiàn)場(chǎng)跟蹤， 直到工作結(jié)束 各部門(mén)流程操作手冊(cè) 14 1 近期商品處理流程 注： 1）按照商品保質(zhì)期的 1/3去處理； 2）退貨單交到收貨部，收貨部根據(jù)廠家預(yù)約送貨的前一天通知賣(mài)場(chǎng)整理好商品，便于退貨； 3） 漏退、未退一律由責(zé)任人（營(yíng)運(yùn)）負(fù)責(zé)。 POP的書(shū)寫(xiě)書(shū)面申請(qǐng) 應(yīng)急 POP 一般 POP 有部門(mén)負(fù)責(zé)人簽名 由員工申請(qǐng)并簽名 店值班或店長(zhǎng)簽名 交企劃部 書(shū)寫(xiě)完畢 通知部門(mén)前來(lái)領(lǐng)取 各部門(mén)流程操作手冊(cè) 16 1 POP 檢查流程
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