【摘要】自己釀制的葡萄酒的方法和圖解????家庭釀制的紅葡萄酒味道純正,價(jià)格便宜,不加任何添加劑和防腐劑,干凈沒有毒性,喝起來(lái)特別放心。這幾年,我每到葡萄大量上市的時(shí)候,都會(huì)釀制紅葡萄酒。在我的帶動(dòng)下,我們?cè)鹤永飵缀跫壹叶坚勚萍t葡萄酒,我的同學(xué),朋友也紛紛加入到釀酒隊(duì)伍之中。今天我又買了十二斤葡萄,釀制葡萄酒。??下面我把釀制紅葡萄酒
2025-07-02 17:10
【摘要】家庭自釀葡萄酒方法(轉(zhuǎn)載)liuxm72327收藏于2011-08-28閱讀數(shù):1??被轉(zhuǎn)藏:119??公眾公開原文來(lái)源 ?修改?如何標(biāo)記批注???根據(jù)我媽的經(jīng)驗(yàn),有酸味證明你當(dāng)初在釀酒時(shí)被生水“污染”了。當(dāng)然就還是可以喝的,但
2024-08-19 15:40
【摘要】家庭自釀紅葡萄酒??幾年前我在一個(gè)熟人那里嘗到了她自己釀制的葡萄酒,覺得比在超市買的葡萄酒味道好得多;回家馬上買了葡萄就如法炮制。????家庭釀制的紅葡萄酒味道純正,價(jià)格便宜,不加任何添加劑和防腐劑,干凈沒有毒性,喝起來(lái)特別放心。這幾年,我每到葡萄大量上市的時(shí)候,都會(huì)釀制紅葡萄酒。在我的帶動(dòng)下,我們?cè)鹤永飵缀跫壹叶坚勚萍t葡
2024-08-24 15:41
【摘要】家庭自釀葡萄酒的方法一、原料選擇:可選擇自產(chǎn)或市銷的葡萄,以含糖、含酸量較多,香味濃、色澤美為宜。如山葡萄系列品種則更好。注:山葡萄的沒用過(guò)。普通葡萄要選果型良好、多汁的。小貼士:1、什么葡萄可以用來(lái)釀葡萄酒? 自釀葡萄酒,講究的是因地制宜,自?shī)首詷?,?duì)葡萄品種沒什么特別規(guī)矩,只要是葡萄就可以玩玩,條件允許的情況下,每年選擇3、2個(gè)葡萄品種同時(shí)釀(也
2024-08-19 15:29
【摘要】家庭自釀紅葡萄酒幾年前我在一個(gè)熟人那里嘗到了她自己釀制的葡萄酒,覺得比在超市買的葡萄酒味道好得多;回家馬上買了葡萄就如法炮制。????家庭釀制的紅葡萄酒味道純正,價(jià)格便宜,不加任何添加劑和防腐劑,干凈沒有毒性,喝起來(lái)特別放心。這幾年,我每到葡萄大量上市的時(shí)候,都會(huì)釀制紅葡萄酒。在我的帶動(dòng)下,我們?cè)鹤永飵缀跫壹叶坚勚萍t葡萄酒,我的同學(xué),朋友也紛紛加
2024-08-19 10:26
【摘要】[轉(zhuǎn)載]家庭自釀葡萄酒工藝詳解夏河年 自釀葡萄酒營(yíng)養(yǎng)豐富,成本低廉,十幾二十塊錢就夠你喝一壺了,大壺,不兌甲醇不添甲醛不放三聚氰胺,喝得放心,口感特好,還美容哦——?jiǎng)e讓女士知道。現(xiàn)根據(jù)自我實(shí)踐結(jié)合相關(guān)知識(shí),將釀制工藝詳細(xì)介紹如下: ?。薄⒃希海保敖锲咸眩辰锾?,大概就是這個(gè)比例,不必太較真,我做葡萄酒的時(shí)候從不用秤,次次成功。葡萄當(dāng)然是指鮮葡萄,整掛和散子均可,爛的統(tǒng)統(tǒng)丟掉。糖可以
2024-08-19 15:45
【摘要】自釀葡萄酒,享受好生活想不想自己親自動(dòng)手,讓父母更健康更長(zhǎng)壽,給父母做點(diǎn)葡萄酒喝呢?第一步:將葡萄整串放入水中浸泡兩小時(shí)。(去掉爛掉的,脫落的葡萄,只能整串浸泡,不可清洗,不可摘下來(lái)泡)第二步:撈出風(fēng)干第三步:將晾干后的葡萄捏碎放入容器中。(1、用厚紗布封口,千萬(wàn)不可密封。2、葡萄裝瓶后到2/3處,不能裝太多,切記切記!
2025-05-11 02:58
【摘要】家庭自釀紅葡萄酒(精心收集)家庭釀制的紅葡萄酒味道純正,價(jià)格便宜,不加任何添加劑和防腐劑,干凈沒有毒性,喝起來(lái)特別放心。這幾年,我每到葡萄大量上市的時(shí)候,都會(huì)釀制紅葡萄酒。在我的帶動(dòng)下,我們?cè)鹤永飵缀跫壹叶坚勚萍t葡萄酒,我的同學(xué),朋友也紛紛加入到釀酒隊(duì)伍之中。今天我又買了十二斤葡萄,釀制葡萄酒。??下面我把釀制紅葡萄酒的方法和注意事項(xiàng)介紹一下,有興趣的朋友不妨
2025-07-03 05:24
【摘要】家庭小批量自釀紅葡萄酒輔料、工具和方法一、摘葡萄葡萄是制作葡萄酒的關(guān)鍵,好的葡萄是釀好葡萄酒的基礎(chǔ),釀紅葡萄酒的葡萄有赤霞珠、品麗珠、美樂、西拉子、黑比諾等,最好不用食用葡萄釀酒。北京地區(qū)摘葡萄一般在九月下旬到十月中旬,太早了葡萄成熟度不夠,釀出葡萄酒質(zhì)量較差。河北的懷來(lái)地區(qū)、秦皇島的昌黎地區(qū)、煙臺(tái)的蓬萊地區(qū)都是我國(guó)釀酒葡萄主產(chǎn)區(qū)。摘葡萄時(shí)最好帶上工作手套、
2024-08-19 14:54
【摘要】家庭自釀葡萄酒的方法及注意事項(xiàng)葡萄酒象征著浪漫,葡萄酒代表著健康。雖然葡萄酒起源于國(guó)外,但隨著人們生活水平的提高,隨著國(guó)人對(duì)葡萄酒認(rèn)識(shí)的加深,如今在我們的身邊它也成為了人們生活中如因隨從的好伙伴。更值得高興的是隨著人們對(duì)葡萄酒越來(lái)越熟悉,如今我們不但學(xué)會(huì)了如何品鑒葡萄酒,而且還經(jīng)常嘗試自己動(dòng)手釀造葡萄酒。下面子風(fēng)給大家分享下個(gè)人自釀葡萄酒的方法以及在自釀葡萄酒過(guò)程中總結(jié)的注意事項(xiàng)。食
2024-08-19 15:57
【摘要】家庭小批量自釀紅葡萄酒輔料、工具和方法二、第一階段發(fā)酵((浸漬發(fā)酵)新摘的葡萄要盡快破碎。但在這之前要做好準(zhǔn)備工作,如果想做出地道的葡萄酒,那就要認(rèn)真地嚴(yán)格按葡萄酒工藝去做,該加的輔料就要加,因?yàn)檫@些工藝都是前人(包括中國(guó)人和外國(guó)人)經(jīng)過(guò)上百年摸索研究出來(lái)的。如果不嚴(yán)格按照工藝去做就不能保證制作質(zhì)量。1.要準(zhǔn)備的輔料:a.葡萄酒用酵母——葡萄酒酵母種類很多。不同品質(zhì)的酵母
2024-08-19 09:44
2024-08-24 15:26
【摘要】1/4葡萄酒品嚐-葡萄酒品嚐,包含三杯50ml不同葡萄種類;不同國(guó)家地域;不同類型的葡萄酒.您的每次品嚐相等於一整杯酒.WINETASTINGS-atastingisa
2025-07-03 22:02
【摘要】江蘇奔富酒業(yè)有限公司葡萄酒知識(shí)培訓(xùn)第一章世界葡萄酒的概論第一節(jié)世界葡萄酒產(chǎn)地的劃分世界葡萄酒產(chǎn)地的劃分:新世界葡萄酒和老世界葡萄酒1、“舊世界”是指歐洲的法國(guó)、意大利和德國(guó)等歷史悠久葡萄酒生產(chǎn)國(guó)。嚴(yán)格的等級(jí)劃分制度和葡萄酒飲用時(shí)的種種規(guī)則和禁忌,加上浪漫主義的演繹,“舊世界”葡萄酒往往被賦予了很多貴族文化和情調(diào)。舊世界的酒一般趨于傳統(tǒng)的手工工藝釀
2025-07-07 16:37
【摘要】自制葡萄酒的方法制作方法?我在一個(gè)熟人那里嘗到了她自己釀制的葡萄酒,覺得比在超市買的葡萄酒味道好得多;回家馬上買了葡萄就如法炮制。?一、一定要在葡萄大量上市的夏天買自然成熟的葡萄,不要買反季節(jié)的大棚里栽種的葡萄。要買紫紅色的成熟了的葡萄(嘗嘗味道,很甜的一般是成熟了的);看看果蒂處,如果是青的,而且味道酸,就可能是打了“催紅素”的
2025-05-08 08:05