某國(guó)際大酒店績(jī)效考核試行方案-展示頁(yè)
2024-08-23 09:04本頁(yè)面
【正文】 效契約”；。組長(zhǎng)：酒店總經(jīng)理組員：酒店總經(jīng)理助理、駐店經(jīng)理及部門第一負(fù)責(zé)人 審核、批準(zhǔn)績(jī)效考核方案；；：總經(jīng)理助理、駐店經(jīng)理、人力資源部總監(jiān)、工程部總監(jiān)、前廳部經(jīng)理、客房部經(jīng)理、保安部經(jīng)理，評(píng)定其績(jī)效考核結(jié)果等級(jí)； 總經(jīng)理助理考核采購(gòu)部經(jīng)理，評(píng)定其績(jī)效考核結(jié)果等級(jí)； 駐店經(jīng)理考核中/西餐經(jīng)理、行政總廚、中/西廚師長(zhǎng)，評(píng)定其績(jī)效考核結(jié)果等級(jí)； 部門總監(jiān)負(fù)責(zé)對(duì)本部經(jīng)理進(jìn)行考核；評(píng)定其績(jī)效考核結(jié)果等級(jí)； 總經(jīng)理助理、駐店經(jīng)理、部門總監(jiān)將考核后的績(jī)效考核結(jié)果呈報(bào)總經(jīng)理，由總經(jīng)理做最終評(píng)定；；。 提供月度財(cái)務(wù)類指標(biāo)的目標(biāo)值及月度實(shí)際完成值。 將酒店總體戰(zhàn)略目標(biāo)逐層分解，強(qiáng)化目標(biāo)一致性； 關(guān)鍵鍵績(jī)效指標(biāo)和基本目標(biāo)值設(shè)定相結(jié)合，強(qiáng)化關(guān)鍵績(jī)效導(dǎo)向； 融合常態(tài)工作與專項(xiàng)工作計(jì)劃的完成情況，提升計(jì)劃工作的執(zhí)行力； 考核與指導(dǎo)反饋相結(jié)合，加強(qiáng)雙向溝通、增強(qiáng)考核效果； 公平、公正、公開(kāi)、客觀、實(shí)事求是； 以財(cái)務(wù)性數(shù)據(jù)為主，實(shí)行指標(biāo)量化。 中國(guó)常州錦江國(guó)際大酒店錦江國(guó)際大酒店績(jī)效考核試行方案 人力資源部 2013年03月01日 目 錄第一章 總則 ……………………………………………………………………21. 目的……………………………………………………………………22. 適用范圍………………………………………………………………2 3. 考核原則……………………………………………………………… 24. 績(jī)效考核組織…………………………………………………………2第二章 績(jī)效考核體系………………………………………………………… 31. 考核類型……………………………………………………………… 32. 考核期間………………………………………………………………43 .考核內(nèi)容………………………………………………………………44. 績(jī)效考核實(shí)施程序……………………………………………………45. 月度績(jī)效考核結(jié)果與薪酬掛鉤辦法…………………………………56. 績(jī)效面談………………………………………………………………57. 績(jī)效考核結(jié)果應(yīng)用……………………………………………………68. 申訴處理………………………………………………………………6第三章 附則…………………………………………………………………… 6第四章 附表…………………………………………………………………722第一章 總 則將績(jī)效考核與酒店戰(zhàn)略目標(biāo)緊密聯(lián)系起來(lái)，使酒店各級(jí)管理人員對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略目標(biāo)達(dá)成共識(shí)，充分調(diào)動(dòng)管理人員的積極性和責(zé)任感，通過(guò)提高部門整體業(yè)績(jī)，促進(jìn)酒店管理水平和整體業(yè)績(jī)的提升。（不含總經(jīng)理）。、調(diào)整酒店績(jī)效考核實(shí)施方案； 提供月度酒店及部門員工流失率等指標(biāo)值；、存檔績(jī)效考核結(jié)果，建立經(jīng)理級(jí)以上管理人員的業(yè)績(jī)檔案，考核結(jié)果為員工的薪酬調(diào)整、崗位調(diào)整、培訓(xùn)計(jì)劃和職業(yè)生涯規(guī)劃等提供依據(jù)。具體指標(biāo)有：酒店?duì)I業(yè)總收入、酒店?duì)I業(yè)總支出，酒店GOP,餐飲與客房營(yíng)業(yè)總收入，餐飲與客房營(yíng)業(yè)總支出，餐飲與客房GOP,餐具破損率，能耗，人力成本等； 根據(jù)績(jī)效考核結(jié)果，核發(fā)經(jīng)理級(jí)及以上管理人員的月度工資。第二章 績(jī)效考核體系：月度考核：按財(cái)務(wù)核算期間（上月26日——本月25日）：根據(jù)被考核人月度工作計(jì)劃中的常態(tài)工作和專項(xiàng)工作內(nèi)容，結(jié)合酒店年度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)分解后的月度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，從財(cái)務(wù)類、客戶類、營(yíng)運(yùn)/執(zhí)行類、學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)類四個(gè)維度中提煉KPI關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)進(jìn)行考核?！翱?jī)效契約”與“績(jī)效考核指標(biāo)量表”同表；，填寫《績(jī)效考核指標(biāo)量表》，計(jì)算分?jǐn)?shù)及評(píng)定級(jí)別；，雙方簽字確認(rèn)；； 考核人與被考核人通過(guò)績(jī)效面談，根據(jù)財(cái)務(wù)部提供的下月績(jī)效考核指標(biāo)的目標(biāo)值，同時(shí)結(jié)合被考核人的月度工作計(jì)劃，共同簽訂下月的績(jī)效契約。同時(shí)考核人、被考核人各執(zhí)一份，人力資源部存檔一份?？己私Y(jié)果除了與當(dāng)月薪酬直接掛鉤外，還將作為酒店在經(jīng)營(yíng)管理決策中的重要參考依據(jù)。如果被考核人對(duì)考核結(jié)果有異議，可于績(jī)效面談后3個(gè)工作日向總經(jīng)理或業(yè)主代表提出書(shū)面申訴意見(jiàn)。 年 月 日起執(zhí)行。營(yíng)業(yè)收入100%4應(yīng)收賬款回收率10%收回款額247。采購(gòu)物資總數(shù)100%6本部員工流失率10%本月離職人數(shù)247。計(jì)劃常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)100%A. 重要緊急工作項(xiàng)數(shù)B. 重要不緊急工作項(xiàng)數(shù)C. 緊急不重要工作項(xiàng)數(shù)D. 一般工作項(xiàng)數(shù)按加權(quán)平均計(jì)算常態(tài)工作完成率8專項(xiàng)工作完成率15%實(shí)際完成專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)247。營(yíng)業(yè)額100%4菜品出新率10%新品數(shù)247。本月部門人員總數(shù)100%7常態(tài)工作完成率10%實(shí)際完成常態(tài)工作項(xiàng)數(shù)247。計(jì)劃專項(xiàng)工作項(xiàng)數(shù)100%具體計(jì)算方法同上針對(duì)以上目標(biāo)值及追加的專項(xiàng)工作內(nèi)容經(jīng)雙方協(xié)商，達(dá)成共識(shí)，共同簽訂此績(jī)效契約 被考核人簽字： 考核人簽字： 總經(jīng)理：日期： 日期： 日期： 本次考核總得分被考核人考核人總經(jīng)理簽字： 日期：簽字： 日期：簽字： 日期：（ ）月份人力資源部總監(jiān)績(jī)效考核指標(biāo)量表被考核人姓名職位部門考核人姓名職位部門
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