【正文】 別是從2000年開始，電腦的消費(fèi)進(jìn)入了一個(gè)新的時(shí)代，當(dāng)年的消費(fèi)量是上年的1倍。數(shù)據(jù)來源：根據(jù)《中國統(tǒng)計(jì)年鑒》整理。中國移動(dòng)手機(jī)發(fā)展趨勢城市手機(jī)消費(fèi)量中國移動(dòng)手機(jī)發(fā)展趨勢（1995～2010） 圖表111 而在1980年代手機(jī)僅為少數(shù)富有者專有。資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局《國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》，1993～2002。我國近10年壽險(xiǎn)和總保費(fèi)收入 圖表110 據(jù)保險(xiǎn)行業(yè)專家預(yù)測，今后10年我國保費(fèi)收入仍將保持2位數(shù)增長，中國仍將是世界上增長最快的保險(xiǎn)市場之一。％。 1980年代初，中國人遠(yuǎn)離保險(xiǎn)；1990年代初，中國人不相信保險(xiǎn)，認(rèn)為花了錢并不保險(xiǎn)，而今天溫飽小康后的中國人樂于購買保險(xiǎn)，并從原來單位集體購買轉(zhuǎn)向個(gè)人自掏錢購買。數(shù)據(jù)來源：根據(jù)《中國統(tǒng)計(jì)年鑒》整理。城鄉(xiāng)年人均旅游消費(fèi)量 圖表18另外，對各個(gè)城市的橫向比較可以看出，這些城市的居民在旅游上的消費(fèi)有著相同的傾向，各個(gè)選項(xiàng)的比例都比較接近。從中可以看出，最多的居民選擇了1001元～3000元/年，其比例在各種選項(xiàng)中最高。到2002年城市人均旅游消費(fèi)量比1994年幾乎增長了1倍。20年前旅游對絕大多數(shù)中國人都是遙不可及的事，今天，旅游對中國大城市中絕大多數(shù)人已成必然，中國發(fā)達(dá)地區(qū)的農(nóng)民也已旅游成風(fēng)。這也說明了轎車消費(fèi)正處在一個(gè)成長期。80%強(qiáng)。從圖表17數(shù)據(jù)可以看出，2001～2002年是重要的轉(zhuǎn)折年份，2001年后汽車的消費(fèi)進(jìn)入高速增長期。數(shù)據(jù)來源：根據(jù)《中國統(tǒng)計(jì)年鑒》整理。人均居住面積變化表及城鄉(xiāng)居民人居居住面積圖單位：平方米／圖表16 如圖表16所示，人均居住面積一直以一個(gè)較為穩(wěn)定的速度在增長。數(shù)據(jù)來源：《中國統(tǒng)計(jì)年鑒2003》。儲(chǔ)蓄總額增長表及全國居民儲(chǔ)蓄存款年底余額飛躍路線圖19781980198519901995200020012002總額（億元）圖表15 1990年是一個(gè)重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，此后，增長的速度和絕對值都顯著提高。數(shù)據(jù)來源：《中國統(tǒng)計(jì)年鑒2003》。城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)變化19781980198519901995200020012002城市家庭恩格爾系數(shù)（%）（%）圖表14 從圖表14中可以看出，它們幾乎總是保持著同樣的變化趨勢。恩格爾系數(shù)反映居民家庭消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化。三 1990年是一個(gè)重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，在此之后社會(huì)零售總額增長的速度明顯加快，一直維持到2002年，而且還可能延續(xù)得更遠(yuǎn)。社會(huì)零售總額反映消費(fèi)的增長,是中國消費(fèi)變革的具體體現(xiàn)。 從增長速度來看，2002年以后這個(gè)差距可能會(huì)進(jìn)一步拉大。從圖表12可以看出，1990年是一個(gè)比較重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，其后，人均年收入的增長速度明顯加快，而且一直保持一個(gè)較高速度的增長態(tài)勢。二說明:將人均GDP水平分為4個(gè)層次，分別用不同的顏色標(biāo)示出來。資料來源：王小魯、樊綱：《中國地區(qū)差距的變動(dòng)趨勢和影響因素》，《經(jīng)濟(jì)研究》2004年第1期。中國東中西部人均GDP和相對比例的變化單位：元/人，當(dāng)年價(jià)格人均GDP1980199020002002東部59822401133414363中部391133859827047西部308115646875536中部/東部（％）65605349西部/東部（％）53524139圖表11中國人均GDP地圖.... . 一同時(shí)。1979年中國改革開放以來，經(jīng)濟(jì)開始高速發(fā)展，中國的消費(fèi)在這段時(shí)期發(fā)生了很大的變革。中國消費(fèi)革命2000年我國經(jīng)濟(jì)型酒店達(dá)到6萬家左右，300萬房間。2001年“金鑰匙”在中國高檔酒店的出現(xiàn)，標(biāo)志著飯店服務(wù)水平進(jìn)入更高層次的發(fā)展階段。 1995年全國酒店總數(shù)近3000家，到1997年已有各類酒店4000余家。 1982年出現(xiàn)了中國第一家合資酒店——“北京建國酒店”。 1980年有203家涉外酒店。隨著高檔酒店數(shù)量的激增，目前酒店業(yè)整體處于供大于求狀態(tài)，市場進(jìn)一步細(xì)分為商務(wù)型、經(jīng)濟(jì)型、度假型甚至公寓型。國內(nèi)形成高檔酒店消費(fèi)需求，各種高檔酒店便如雨后春筍般發(fā)展起來。1980年代以前在中國只有招待所，而涉外酒店則是面向外國人的。酒店業(yè)的變化 二 其中有79家采取連鎖經(jīng)營形式，％。2003年9月5日麥當(dāng)勞中國內(nèi)地門店總數(shù)為566家。２００４年１月１６日，隨著肯德基北京朝陽區(qū)櫻花園東街餐廳的開業(yè)，肯德基在中國內(nèi)地的餐廳總數(shù)已達(dá)１０００家。2002年我國餐飲業(yè)市場突破5000億元大關(guān)，從業(yè)企業(yè)600多萬家。象征事件 一為方便快捷，二為品嘗美食，于是中國餐飲業(yè)得到了迅猛發(fā)展，各種風(fēng)味特色，各種經(jīng)營形式，各種組織結(jié)構(gòu)的餐飲企業(yè)星羅棋布，特色餐飲和快餐逐漸成為經(jīng)營形式的主體。“民以食為天”，中國消費(fèi)環(huán)境的變化首先表現(xiàn)在吃的變更上。另請參見何佳訊、盧泰宏：《中國營銷25年》（華夏出版社，2004）一書中“中國消費(fèi)環(huán)境演變的象征事件”。1979年中國改革開放以來，中國消費(fèi)基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)發(fā)生了日新月異的變化，主要表現(xiàn)在吃、住、行、娛樂、教育和健康安全等消費(fèi)環(huán)節(jié)基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)的改變上。作者：盧泰宏出版社：中國社會(huì)科學(xué)出版社出版時(shí)間：2005年2月ISBN：7500447302圖書簡介：盧泰宏教授帶領(lǐng)CMC研究中心的博士們集體完成的《中國消費(fèi)者行為報(bào)告》正是填補(bǔ)了這項(xiàng)理論空白，第一次運(yùn)用實(shí)證研究的方法全面、系統(tǒng)的分析了中國消費(fèi)者的行為與心理，推動(dòng)了中國本土消費(fèi)學(xué)的發(fā)展，為中國消費(fèi)者行為研究的國際本土化開拓了新的空間，同時(shí)也為營銷實(shí)務(wù)界提供了最權(quán)威的指引。第一部分 背景研究中國消費(fèi)基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)的演變消費(fèi)基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)(infrastracture)為消費(fèi)提供平臺(tái)和可能，亦反映國家的消費(fèi)水準(zhǔn)。本文扼要反映中國消費(fèi)基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)中兩個(gè)重要方面的演變:賴以消費(fèi)的物質(zhì)設(shè)施和消費(fèi)政策的演變。 一吃的環(huán)境變化.... .隨著消費(fèi)水平的提高，越來越多的人擺脫了“做飯”這一家務(wù)勞動(dòng)。以麥當(dāng)勞和肯德基為代表的洋快餐推進(jìn)了以連鎖經(jīng)營為特色的現(xiàn)代餐飲業(yè)的迅速發(fā)展。 1987年11月肯德基在北京前門繁華地帶設(shè)立了在中國的第一家洋快餐廳。 1990年麥當(dāng)勞在深圳開設(shè)了中國第一家快餐店。 2002年在餐飲業(yè)前一百強(qiáng)中，以經(jīng)營快餐為主的企業(yè)有43家，營業(yè)額為92億元，占百強(qiáng)餐飲業(yè)的61％；中高檔酒樓、便餐酒家有42家。 2000年6月1日開始正式實(shí)施《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》。改革開放意味著出現(xiàn)一個(gè)空白的酒店業(yè)市場。中國的酒店業(yè)是最早向外資開放的行業(yè)之一，國際知名酒店集團(tuán)積極進(jìn)入中國，伴隨國際酒店業(yè)的發(fā)展與滲透，國內(nèi)酒店業(yè)取得了良好的發(fā)展。 象征事件 1988年國家借鑒了國際酒店業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，頒布中國酒店業(yè)星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。2002年全國星級(jí)酒店達(dá)到8880家，%，%。 1998年起新亞旅館公司從事經(jīng)濟(jì)型酒店投資管理業(yè)務(wù)，上海的錦江之星、新亞之星、北京的中江之旅和廣東引入的青年旅舍是我國第一批經(jīng)濟(jì)型飯店。2003年高檔酒店公寓成為新寵。、。 中國消費(fèi)革命的基礎(chǔ)是居民人均收入的增加以及購買力的飛躍，為了以事實(shí)描述中國消費(fèi)革命,本章先從宏觀角度以數(shù)據(jù)具體體現(xiàn)人均收入和購買力的巨大增長，再從微觀角度以數(shù)據(jù)反映中國家庭消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化,以及基本消費(fèi)(如住房)的快速成長,并以可折射出消費(fèi)升級(jí)的具有象征性意義的消費(fèi)類別(如汽車、旅游、保險(xiǎn))的跳躍增長變化加以論證。 數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計(jì)局（1999，2001，2003）。2002年上海、北京、天津、廣州、深圳以及港澳臺(tái)的人均GDP超過人民幣20000元,居第一層；沿海地區(qū)人均GDP在10000～20000元之間,居第二層；最為普遍的是廣闊的中西部地區(qū)，另外加上海南省，人均GDP從5000～10000元不等；而甘肅和貴州最低，人均GDP在5000元以下。1中國消費(fèi)革命同時(shí)，也可以看出，隨著收入的增加，城鄉(xiāng)差距也在逐步拉大，特別是1990年之后，這個(gè)趨勢更加明顯。 圖表12城鄉(xiāng)居民家庭人均收入表及人均年收入飛躍路線圖單位：元年份農(nóng)村居民家庭 人均收入城市居民人均可 支配收入年份農(nóng)村居民家庭 數(shù)據(jù)來源：《中國統(tǒng)計(jì)年鑒2003》。從圖表13數(shù)據(jù)可以看出，與1978年相比。 圖表13中國社會(huì)零售總額的增長表及社會(huì)零售總額飛躍路線圖19781980198519901995200020012002總額（億元）數(shù)據(jù)來源：《中國統(tǒng)計(jì)年鑒2003》。從1978年到2002年，城市和農(nóng)村居民的恩格爾系數(shù)都有大幅度的下降。1995年是一個(gè)比較重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，城市居民和農(nóng)村居民的恩格爾系數(shù)在此之后的下降速度都顯著加快了。 在收入和消費(fèi)都增加的同時(shí)，全國的儲(chǔ)蓄總額也以一個(gè)較高的速度增長。2000年后，增長的速度進(jìn)一步提高。 四中國消費(fèi)革命首先在住房消費(fèi)上得到了很好的體現(xiàn),2000年前后開始，由于政府大力推行住房制度的改革,城市商品房和房地產(chǎn)市場高速發(fā)展，中國人進(jìn)入有私家房產(chǎn)的歷史新階段。而在2000年以后呈現(xiàn)出一種井噴式增長狀態(tài),城市和農(nóng)村居民在住房上的消費(fèi)都大幅度增加。 從有房到有車，私家車消費(fèi)在2001年后成為城市居民消費(fèi)的新熱點(diǎn)。2002年比2001增長了50%，而2003年則比2002年增長了 圖表17私家車快速增長表及我國轎車歷年消費(fèi)增長圖（萬輛）、 未來5年內(nèi)打算購買家用汽車的比例圖 數(shù)據(jù)來源：《方舟資料庫》2003年調(diào)查結(jié)果。 未來5年居民打算購車的比例也較高，特別是北京，達(dá)到了41%。 旅游和休閑是消費(fèi)升級(jí)的重要標(biāo)志。1990年代中期后，旅游消費(fèi)一直以一個(gè)較為穩(wěn)定的速度增長。 圖表18反映了幾個(gè)主要城市的居民未來一年在旅游上的消費(fèi)計(jì)劃。75%左右的人愿意在旅游上花費(fèi)500元到5000元，高于5000元或低于500元的比例都很小。圖表19示主要城市居民計(jì)劃未來一年的旅游花費(fèi)。 保險(xiǎn)是消費(fèi)步入高級(jí)的顯示器。 中國自1980年恢復(fù)國內(nèi)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)以來，保險(xiǎn)收入從1980年的不到3億元，發(fā)展到2002年底的3000億元，平均每年遞增32％；尤其重要的是壽險(xiǎn)業(yè)務(wù)，從1995～1996年開始迅猛發(fā)展，其占總保費(fèi)的比重從1980年的％圖表19主要城市居民計(jì)劃未來一年的旅游花費(fèi)地點(diǎn)調(diào)查人數(shù)500元 以下501元～ 1000元1001元～ 3000元3001元～ 5000元5001元～ 7000元7001元～ 10000元10000元 數(shù)據(jù)來源：《IMI消費(fèi)行為與生活形態(tài)年鑒2003》。盛楨智、陸刃波：《需求決定市場》，《上海保險(xiǎn)》，2002（9）。保險(xiǎn)市場如此迅速發(fā)展，反映了中國消費(fèi)者保險(xiǎn)意識(shí)和對保險(xiǎn)需求已發(fā)生了根本變化。 中國手機(jī)消費(fèi)的大眾化熱潮從2000年開始，手機(jī)消費(fèi)進(jìn)入了平民化時(shí)代。2002年中國手機(jī)消費(fèi)量比上年增長了1倍,中國手機(jī)用戶量已居全球最高（見圖表111）。 電腦進(jìn)入家庭也是最近幾年的事。但是由于受到互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)泡沫破滅的影響，2001的消費(fèi)量略有下降。 從圖表113中可以看出，教育消費(fèi)一直都以一個(gè)穩(wěn)定的速度增長著。隨著人們越來越重視教育，未來幾年教育的消費(fèi)仍然將會(huì)保持一個(gè)較高的增長速度。 圖表113人均教育消費(fèi)額年份1990199119921993199419951996199719981999200020012002消費(fèi)額（元/人)數(shù)據(jù)來源：根據(jù)《中國統(tǒng)計(jì)年鑒》整理?？ǖぁ痹谥袊牡谝患覍Ｙu點(diǎn)誕生  西裝時(shí)興，帶來領(lǐng)帶銷售劇增  上海市場黃金首飾好銷  聯(lián)邦德國名牌“妮維雅”冷霜在滬試產(chǎn) 1985年  “萬寶”牌分體式、窗式空調(diào)陸續(xù)投放市場  上海、蘭州引進(jìn)雙缸洗衣機(jī)技術(shù)  軟包裝或罐裝飲料越來越受到人們的青睞  “燕舞”收錄機(jī)闊步進(jìn)入上海市場  女式手袋成為女士們必不可少的裝飾品  上海金星C472型18英寸彩色電視機(jī)上市 1986年  首批國產(chǎn)三門冰箱投放市場  上海首次設(shè)攤出售商品房 1987年  肯德基快餐廳落戶北京正式對外營業(yè)  博士倫、衛(wèi)康、視康、強(qiáng)生等隱形眼鏡陸續(xù)進(jìn)入中國市場  無線電話問世 1988年  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