草原風主題餐廳創(chuàng)業(yè)計劃書-展示頁
2024-08-18 06:27本頁面
【正文】 形成巨大的新聞效應,提高餐廳的知名度. 1．設立保護草原基金（于公司發(fā)展的中期進行）活動程序：準備相關材料，報有關部門審批?！?我方優(yōu)勢與弱勢 優(yōu)勢：依托金領樂園，憑借特色服務，依靠個性產品，開業(yè)時間有利，以及具有管理經驗的創(chuàng)業(yè)團隊。從依托旅游景點的角度：由于金領樂園剛開業(yè)，餐飲業(yè)剛起步，各個餐廳都處在發(fā)展階段。從餐廳特色：目前六安地區(qū)沒有主題餐廳，具有主題餐廳雛形的餐廳也較少且都為火鍋店，雖然經營的不錯，不過檔次偏低。 ☆下午茶，休閑簡餐 ☆市場結構與劃分從餐廳角度：同等檔次的餐廳已經不少，部分餐廳憑借其良好的環(huán)境，高質量的服務，以及招牌的燒法等優(yōu)勢有了穩(wěn)定的顧客，占領了市場，一時間不易打破原有市場格局。 對于本餐廳這種特色性強，地理位置特殊，檔次相對較高的餐廳，消費群體主要是：小型家庭，大學生，外地旅客，中產階層。我們預測，本餐廳這種具有草原風格，蒙古族特色的，以愛情，家庭為主色調的餐廳。 目前，在六安市場上，這種餐廳還為出現(xiàn)，市場仍是空白。而且游客中，情侶叫多，更希望進入具有浪漫氣氛的，高雅的餐廳進餐。 ☆金領樂園開園后，游客接待量大，對餐飲業(yè)的需求量驟然增加。三．市場分析與競爭分析 ☆隨著經濟發(fā)展，人們的經濟水平不斷提高，市民對飲食的要求不僅僅是填飽肚子，更傾向于享受進餐的過程。:產品包括各種奶制品（奶酪，奶酒，酸奶，奶茶，奶皮……），各種肉食（烤肉，全羊，牛肉）以及店鋪所在地的食品。我方對食品質量，包裝做出要求。⑸不準損公肥私。⑶上崗前檢查個人衛(wèi)生，掛好名牌號。Ⅴ. 清潔員：負責洗手間衛(wèi)生清潔☆服務人員守則：⑴服務員上崗一律穿帶蒙古服飾。即：給予顧客餐前全程服務。⑥臺布清潔。④盆景花卉無枯萎及灰塵。②地板無碎屑及污痕。中包間設計進行些許改動,圍墻呈長方體,一半由帳篷構成,另一半由的大玻璃窗構成(只做概述,具體操作外包給裝修公司).室內鋪厚地毯,掛成吉斯汗像,蒙旗,風景區(qū)風景畫,蒙族飾品,蒙古族人游牧工具,如馬鞍,部分小包間使用蒙族桌蒙族凳. ☆音響：低音播放悠揚草原樂曲。：具有草原風格的,提供蒙族特色食品的,適合情侶消費,家庭聚餐,游客共餐的主題餐廳。草原風主題餐廳創(chuàng)業(yè)計劃書一．餐廳介紹1. 餐廳宗旨以創(chuàng)造利潤和傳播文化，以及宣傳保護草原為目的。以餐廳為載體，傳播蒙古文化，使公眾在進餐時體會蒙族文化、感受草原風情；使
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