【正文】 方米的產(chǎn)量達(dá)到10kg以上，每畝實(shí)際栽培面積的純收入達(dá)到1萬元以上，而且出菇后的廢料又是高效的、優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料。三 行業(yè)分析 目前食用菌種植的技術(shù)發(fā)展迅速，我國目前栽培雙孢 菇的主要原料還局限于稻草、麥秸等， 限制了雙孢菇在玉米產(chǎn)區(qū)的發(fā)展。 　 ？還是比較抽象而有詩情、壯志的經(jīng)營理念比較好呢？那就要看經(jīng)營人士的種種價(jià)值觀、人生觀、文化思想觀，還有國情來論斷了。也可以說規(guī)定的文字比較帶有具體、容易抓著重點(diǎn)的特點(diǎn)。 　 ，措詞用語，并沒有一定的模式或式樣。所以有關(guān)經(jīng)營的諸般內(nèi)容，自然就會(huì)涉及到經(jīng)營人士的意圖和價(jià)值判斷，事業(yè)的內(nèi)容和事業(yè)的范圍和時(shí)代的形象要求等事項(xiàng)。經(jīng)營理念在企業(yè)里面，就像憲法在一個(gè)國家的許多法律中占有其不可搖動(dòng)的地位一樣，有其超然的尊嚴(yán)和價(jià)值，是不能隨便更改修正的。經(jīng)營理念如果拿法律來舉例的話，可以拿憲法來做比喻。因此也可以說是企業(yè)追求利益、經(jīng)營戰(zhàn)術(shù)戰(zhàn)略的核心，經(jīng)營思想、意識(shí)、方法提綱挈領(lǐng)的心臟，董事長、總經(jīng)理以及第一線全體人員行動(dòng)的總目標(biāo)、指針。要做到相互尊重，必須從心里面從對(duì)方的角度看問題，尊重對(duì)方的意見，尊重對(duì)方，就是尊重自己。，提高全員質(zhì)量和服務(wù)意識(shí)，忠誠面對(duì)每一個(gè)客戶，贏得市場最大的信譽(yù)以至擁有忠實(shí)的客戶群。確保制訂出受市場歡迎的價(jià)格。另據(jù)科學(xué)研究證明：2千克鮮菇與1千克牛肉營養(yǎng)價(jià)值相同。 現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)表明：食用菌當(dāng)中除了含有人體所需要的8種氨基酸，還有25%粗蛋白質(zhì)、8%脂肪和60%多碳水化合物，所以對(duì)于增強(qiáng)人體的抵抗能力、軟化血管都會(huì)起到非常好的保健作用。另外賴氨酸、色氨酸還可以產(chǎn)生大腦傳遞物質(zhì)，能改善睡眠，有助于兒童的成長發(fā)育。 食用菌賦含人體必須的8種氨基酸，如亮氨酸、異亮氨酸、蛋氨酸等。“創(chuàng)造健康，貢獻(xiàn)人類”的理念。以信取勝 謀求“人才、品牌、管理、機(jī)制、技術(shù)”五大優(yōu)勢(shì)；實(shí)現(xiàn)“用戶、伙伴、社會(huì)、員工、股東”五方滿意的經(jīng)營目標(biāo)，為顧客持續(xù)地創(chuàng)造新的價(jià)值，人是發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)造新價(jià)值的根本因素。以價(jià)取勝 財(cái)務(wù)管理是企業(yè)管理的中心；資金流是財(cái)務(wù)管理的中心。至于推行的規(guī)模，具體方法等等，有關(guān)人員不妨按照當(dāng)時(shí)情形斟酌情況進(jìn)行。理念共有化。（意識(shí)滲透） 　　 徹底了解企業(yè)的長處、短處、弱點(diǎn)、需要加強(qiáng)的地方，并引進(jìn)企業(yè)沒有的技術(shù)，Know How或智識(shí)。 　　 了解社會(huì)，一般消費(fèi)者、顧客、傳播界、廠商對(duì)于自己公司的認(rèn)識(shí)、評(píng)估、期待。C．保留。分為A．合于潮流。（到底要成為怎樣的企業(yè)？） 　　 分析時(shí)代潮流的趨勢(shì)與上述1．2．項(xiàng)的比較。如何確立這些內(nèi)容呢？ 去了解并分析既存的經(jīng)營理念構(gòu)成要素，如企業(yè)使命、經(jīng)營理念、行為準(zhǔn)則、企業(yè)文化、視覺系統(tǒng)、經(jīng)營方針等內(nèi)容。　　在前項(xiàng)企業(yè)經(jīng)營里面曾經(jīng)提起過企業(yè)的經(jīng)營理念是企業(yè)的經(jīng)營憲法，所以不能去隨便更改。在實(shí)踐中，經(jīng)營理念的實(shí)施既是最重要的，也是難度最大的。雖然經(jīng)營理念本質(zhì)上就是訓(xùn)練，但要切記經(jīng)營理念不能取代訓(xùn)練。經(jīng)營理念創(chuàng)建初期，企業(yè)員工們比較重視，也很理解。脫離實(shí)際的理念是沒有生命力的。 　　第三部分是對(duì)完成組織使命的核心競爭力的基本認(rèn)識(shí)。 　　一套經(jīng)營理念包括三個(gè)部分： 　　第一個(gè)部分是對(duì)組織環(huán)境的基本認(rèn)識(shí)，包括社會(huì)及其結(jié)構(gòu)、市場、顧客及科技情況的預(yù)見。經(jīng)營理念是系統(tǒng)的、根本的管理思想。 所謂經(jīng)營理念，就是管理者追求企業(yè)績效的根據(jù)，是顧客、競爭者以及職工價(jià)值觀與正確經(jīng)營行為的確認(rèn)，然后在此基礎(chǔ)上形成企業(yè)基本設(shè)想與科技優(yōu)勢(shì)、發(fā)展方向、共同信念和企業(yè)追求的經(jīng)營目標(biāo)。本公司與原材料批發(fā)商、產(chǎn)品經(jīng)銷商、同行、長期用戶等保持良好的關(guān)系。把職工放在最佳位置上，讓能者得其位、行其事。需要儲(chǔ)備的包括資金、人才、新開發(fā)的產(chǎn)品等。就是在寬松狀態(tài)下經(jīng)營，要有一定的儲(chǔ)備和積蓄。原話為“玻璃房子經(jīng)營”，就是公司的經(jīng)營過程和決策信息如同玻璃房子一樣盡可能地對(duì)員工公開，每月向職工報(bào)告財(cái)務(wù)情況，使職工感到這是自己的公司，同時(shí)也使經(jīng)營者的收入情況向全體職工公開。,充分發(fā)揮全體員工智慧。要讓每個(gè)員工認(rèn)識(shí)到自己的責(zé)任，自覺地負(fù)起責(zé)任，為完成自己的責(zé)任共同努力工作。 財(cái)務(wù)計(jì)劃：本公司成立時(shí)共籌資300萬，其中風(fēng)險(xiǎn)投資150萬，占總籌資數(shù)的50%，公司自籌資金100萬元，占籌資總額的34%，而技術(shù)入股為50萬元，占籌資總額的16%。重新擬定銷售指標(biāo)?，F(xiàn)在許秀英一家一年僅蘑菇收入就達(dá)3萬余元。當(dāng)空氣干燥時(shí)，就應(yīng)對(duì)棚內(nèi)進(jìn)行噴水增濕。”許秀英說，“只有掌握更先進(jìn)的種植技術(shù)，提高菌絲的生命力，才能從根本上徹底地抵御病蟲害。但是夏季蚊蟲比較多，蚊蟲會(huì)損壞菌絲，這就要求在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候噴灑一些滅蚊藥物，保護(hù)菌絲”“其實(shí)種植蘑菇是件很簡單的事情，只要逐步按照蘑菇種植程序來，平時(shí)多細(xì)心照看就可以了。“這批蘑菇多久能收獲？”記者指著堆放整齊的蘑菇原料問：“如果調(diào)整好大棚內(nèi)的溫度和濕度的話，一般40天左右就能出菇。這樣成本就高得多了。”許秀英回答說，“我們村的農(nóng)作物秸稈不夠，我還要到其他村去收購?！爸饕寝r(nóng)作物秸稈，加工粉碎后再經(jīng)過處理，添加上其他的東西就可作為生產(chǎn)蘑菇的原料了。走進(jìn)許秀英的蘑菇大棚，里面整整齊齊地堆放著一排排蘑菇袋，有的蘑菇袋已經(jīng)長出了蘑菇，有的才剛發(fā)芽從蘑菇袋兩頭冒出來。原來這就是許秀英種植蘑菇所用的大棚。 沈思和1981年初中畢業(yè)后，通過努力掌握了一套食用菌培育技術(shù)，還研制培育出一系列新品種 ，我們想要將生產(chǎn)的蘑菇運(yùn)到菜市場，火鍋店等蘑菇、香菇、杏鮑菇等十幾大類等多個(gè)新品種，向種植戶提供大量的食用菌種，產(chǎn)生了一定的社會(huì)效益。裝瓶時(shí)瓶子要放正，不能過度傾斜。按干麥粒的重量，加人1％～2％的輕質(zhì)碳酸鈣，拌勻后裝瓶。這種現(xiàn)象是由缺氧引起的，原因是料堆堆得過大或過實(shí)，應(yīng)抓緊翻堆，翻堆后打孔通氣。若溫度能升到60℃以上，則不必調(diào)節(jié)。發(fā)酵完后曬干備用， 發(fā)酵過程中容易出現(xiàn)的問題與處理辦法： 料堆不升溫或升溫緩慢。一般翻堆4～5次，時(shí)間間隔為7天。當(dāng)溫度上升到75℃左右時(shí)進(jìn)行第一次翻堆（時(shí)間約為10 天）。那么，怎樣才能提高食用菌的經(jīng)濟(jì)效益，降低市場風(fēng)險(xiǎn)，由公司提供技術(shù)、新品種和市場，通過基地來生產(chǎn)，跟銷售方簽訂合同，才能把食用菌生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)降到最低，然后建高1米、寬1．2米，長度不限的料堆。究竟怎樣才能種植好食用菌，記者采訪了有關(guān)農(nóng)業(yè)專家。 主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍：用秸稈做平菇、香菇、杏鮑菇等10多個(gè)比較受歡迎的蘑菇。公司介紹：本公司主要以用秸稈做蘑菇變廢為寶的循環(huán)體的生產(chǎn)模式。對(duì)秸稈再利用加工蘑菇創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書一 計(jì)劃摘要 公司選址：種植地遼寧省遼陽市太子河區(qū)沙嶺鎮(zhèn)，屬城郊地區(qū)，距城市近，交通便利，距遼陽市僅中心13公里，且遼陽位于遼寧的中部，對(duì)于發(fā)散式運(yùn)輸極為有益。而且這里主要作物為水稻，水稻種植面積廣，產(chǎn)量高，所以有大量的秸稈資源可供利用。公司文化：公司以“專注蘑菇的生產(chǎn)，用心做好蘑菇”為核心價(jià)值，一切以百姓需求為中心，希望通過專業(yè)水平和不懈努力，重塑企業(yè)形象，為企業(yè)產(chǎn)品推廣發(fā)展提供服務(wù)指導(dǎo)； 公司概況：本組策劃，2013年，注冊(cè)資金80萬，員工6名，專業(yè)的設(shè)計(jì)策劃團(tuán)隊(duì)，一家大學(xué)生創(chuàng)業(yè)公司； 公司主要產(chǎn)品：主要為企業(yè)提供蘑菇生產(chǎn)及加工服務(wù)；發(fā)展?fàn)顩r：主要面向綠色環(huán)保型小企業(yè)，并且向上百家企業(yè)提供了用秸稈做蘑菇服務(wù)； 售后服務(wù)：本公司有詳細(xì)的售后服務(wù)體系，提供終生策劃指導(dǎo)服務(wù)?，F(xiàn)在由于食用菌種植的經(jīng)濟(jì)效益較好，從事生產(chǎn)的農(nóng)戶越來越多。食用菌是知識(shí)密集和勞動(dòng)密集相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)，是三分栽培七分管理，要用科學(xué)的態(tài)度來指導(dǎo)發(fā)展食用菌，沒有成熟、過硬的技術(shù)，想達(dá)到理想的經(jīng)濟(jì)效益肯定不行。建好堆后插入溫度計(jì)。每次翻堆前，給料堆表面噴少量的石灰水，在發(fā)酵過程中，若發(fā)現(xiàn)料堆的中下部有變黑的趨勢(shì)，可用木棍適當(dāng)打孔通氣。若時(shí)間來不及，可翻堆3次。鋸末發(fā)酵不如秸稈升溫快，若發(fā)現(xiàn)升溫較慢，可適當(dāng)加入碳酸氫銨，調(diào)節(jié)碳氮比，促其升溫。 料堆中下部變成黑褐色，有異味。 配制培養(yǎng)基 將麥粒煮透后，加入麥粒體積1／4左右的鋸末發(fā)酵料，然后加人生石灰，將pH值調(diào)至7．5～8。鋸末料必須細(xì)碎，不能有大塊，防止因塊內(nèi)干心而導(dǎo)致滅菌不徹底裝瓶時(shí)要將料充分混合。否則，裝瓶后麥粒偏向一側(cè)，鋸末偏向一側(cè)，裝料后接入菌種。例如，近日，記者來到資中縣重龍鎮(zhèn)芋子田村4組，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就能看見三個(gè)寬大的黑“帳篷”，在公路邊特別引人注目。大棚是用黑色的編織袋搭建起來的，大概有1畝左右?！斑@些蘑菇袋里主要裝的是些什么材料？”記者問。一年僅玉米芯，我就要收購幾萬斤來做原料。如果不用農(nóng)作物秸稈的話，就得去購買棉籽殼?！痹S秀英收購農(nóng)作物秸稈來做蘑菇菌的原料，既回收利用了秸稈，又減少了焚燒秸稈對(duì)環(huán)境的污染，為許秀英節(jié)約了不少成本?！痹S秀英說：“利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，通過特殊處理，夏季高溫也可以快速出菇。最難的還是蘑菇病蟲害的防治?！睋?jù)許秀英介紹，蘑菇對(duì)空氣濕度也有很高的要求。由于芋子田村緊鄰資中縣城，許秀英就把剛采摘下來的蘑菇運(yùn)進(jìn)城里去賣，蘑菇品種好又新鮮，很快就被搶購一空。 財(cái)務(wù)銷售預(yù)算 銷售計(jì)劃：本公司主要以菜市場為營銷目標(biāo)，等收入樂觀一些再擴(kuò)大銷售范圍。二 公司理念樹立正確的經(jīng)營理念，本公司的經(jīng)營理念具體表現(xiàn)在六個(gè)方面：。松下認(rèn)為，要使員工意識(shí)到不只是為了工資才來工作，公司事業(yè)的成功能使自己精神充實(shí)，這才是最重要的，每個(gè)職工時(shí)刻要想到自己是就是負(fù)責(zé)人?！八畮焓浇?jīng)營”。有了這種機(jī)制，公司才能順利地發(fā)展。在競爭方面，本公司一貫堅(jiān)持正當(dāng)?shù)母偁?，反?duì)過度競爭和不正當(dāng)競爭，在各方面有很好的口碑。這些可稱為企業(yè)的“經(jīng)營理念。經(jīng)營理念是企業(yè)的經(jīng)營哲學(xué)、經(jīng)營觀念和行為規(guī)范。 　　第二個(gè)部分是對(duì)組織特殊使命的基本認(rèn)識(shí)。 經(jīng)營理念的基本要求 、使命與核心競爭力的基本認(rèn)識(shí)要正確，絕不能與現(xiàn)實(shí)脫節(jié)。 。等到事業(yè)發(fā)展了，員工們把經(jīng)營理念視為理所當(dāng)然，而逐漸淡忘，組織松懈、停止思考。 事實(shí)證明，有些經(jīng)營理念功效宏大而持久，可以維持?jǐn)?shù)十年不動(dòng)搖。 經(jīng)營理念的實(shí)施要點(diǎn) 對(duì)新理念要進(jìn)行有效的宣傳 ，確保你的經(jīng)營理念反應(yīng)在具體的規(guī)劃和實(shí)施中 ，高級(jí)管理者要對(duì)新的理念身體力行 ，人員考評(píng)和獎(jiǎng)勵(lì)制度要反映理念的要求困難時(shí)刻嚴(yán)肅地執(zhí)行理念的要求 。不過一般企業(yè)在認(rèn)為企業(yè)必須做整體調(diào)整的時(shí)候，就會(huì)修正，或者是更改經(jīng)營理念，作為新體制的出發(fā)點(diǎn)。 　　 清楚把握經(jīng)營人士的意圖。分別歸納合于潮流與否。B．不合潮流。分別加以討論，決定取舍。 　　 了解企業(yè)內(nèi)部對(duì)于企業(yè)的要求，前途的希望。整理、歸納、決定。 　　 　　以上是確立企業(yè)經(jīng)營理念的程序方法。 　 　　結(jié)論 ：要使一個(gè)企業(yè)永續(xù)成長、永續(xù)繁榮，必須認(rèn)真做到下面幾個(gè)原則： 　　 　??； 　　 　　，制定合乎于時(shí)代潮流的經(jīng)營戰(zhàn)略，不斷提升良好形象； 　　，以求達(dá)到所制定的目標(biāo)。： 以義興業(yè) 以新致勝 以質(zhì)取勝以量取勝本公司的有組織的活動(dòng)尊重每一個(gè)員工的獨(dú)創(chuàng)性和個(gè)性并集中力量在每一個(gè)事業(yè)領(lǐng)域培養(yǎng)有競爭力的專業(yè)人才。 市場需求理念，以國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，建立符合市場需要的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化“受控”意識(shí)，以優(yōu)良的工作質(zhì)量保證優(yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量。其中賴氨酸在烹調(diào)時(shí)能與食鹽結(jié)合，生成氨基酸納鹽，這樣使食用菌的滋味變得更為鮮美。人體脂肪酸的合成對(duì)增強(qiáng)人的抗體、提高耐疲勞性有功效，尤其對(duì)于老年人來說，每吃一百克鮮蘑菇就可以攝取近一百九十毫克的鐵元素，完全可以滿足老年人體內(nèi)對(duì)鐵的需求。食用菌的脂肪含量一般為2%，只是豬肉的1/6；而食用菌中含人體所需的大量鈣，如果每人每天吃300克的蘑菇，就可以滿足鈣的需求。%，相當(dāng)于蔬菜的2倍多、一般水果的近十倍，因此在國際上被認(rèn)為是最理想的蛋白質(zhì)來源。公司致力于降低損耗、控制成本，以充足的庫存滿足客戶對(duì)石材用量的需要，讓客戶有充分選擇的自由。 以客為尊，是顧客至上的最高境界，客人包括：你，我，他，消費(fèi)者，供應(yīng)商，員工等．員工滿意，供應(yīng)商滿意，消費(fèi)者滿意，才是真正的顧客滿意．相互尊重是人與人交往的最高境界．也是企業(yè)經(jīng)營的基本準(zhǔn)則。本公司經(jīng)營哲學(xué)是： 。所以不能輕易去更改。憲法是國家的基本法，也是所有法律命令的產(chǎn)生淵源，所以每一個(gè)國家都設(shè)有憲法不能輕易變更的規(guī)定。 　　 ，也