【正文】 分標(biāo)準(zhǔn)，并演示電磁爐的使用方法等，參賽者若有疑問(wèn)可當(dāng)場(chǎng)提出，會(huì)長(zhǎng)需詳細(xì)解釋直至眾人都明白（3）14：00～15：30 比賽開(kāi)始①各組選手按抽簽的順序開(kāi)始上臺(tái)比賽煎雞蛋，未開(kāi)始比賽的人員在場(chǎng)內(nèi)觀看別組比賽，會(huì)場(chǎng)保持安靜，禁止喧鬧、大聲議論，以免影響比賽進(jìn)行②每組參賽者配有電磁爐1個(gè)（小心使用，損壞需賠償）、鍋（1個(gè)）、鍋鏟（1個(gè)）、碟（1個(gè)，用于盛放煎好的雞蛋）、雞蛋1個(gè)、油適量（小碗盛裝）、鹽適量（小碗盛裝）。（此項(xiàng)是小組進(jìn)入復(fù)賽再進(jìn)行評(píng)比）八、活動(dòng)具體實(shí)施方案及各部門(mén)工作安排注：整個(gè)活動(dòng)時(shí)間各個(gè)部門(mén)務(wù)必協(xié)調(diào)圓滿的完成，由于活動(dòng)時(shí)間較緊請(qǐng)各位干部務(wù)必在短時(shí)間內(nèi)明確各自職責(zé)，嚴(yán)格協(xié)會(huì)遵守紀(jì)律，所做工作必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成（一）活動(dòng)前期準(zhǔn)備工作策劃部：制定詳細(xì)的活動(dòng)策劃，包括活動(dòng)策劃、活動(dòng)規(guī)則、注意事項(xiàng)協(xié)調(diào)安排協(xié)會(huì)各部門(mén)的工作3月20日前將策劃發(fā)至?xí)浐蜁?huì)長(zhǎng)的郵箱的里宣傳部：在4月1日前做三張噴繪，分別掛在汀香園的左側(cè)和右側(cè)，甘怡園門(mén)前（噴繪內(nèi)容顯示烹飪大賽的特色 烹飪大賽報(bào)名方法 大賽分三部進(jìn)行，分別是初賽、復(fù)賽和決賽 進(jìn)入決賽將在我們的安排下去參加培訓(xùn)） 注：噴繪制作成電子檔后需發(fā)至群共享或郵箱，經(jīng)討論合格后方可打印制作本院的會(huì)員可通過(guò)各班的班長(zhǎng)或團(tuán)支書(shū)通知，確保通知到每一個(gè)班（再在工作簡(jiǎn)報(bào)上通知），請(qǐng)他們注意接受信息以通知的形式張貼于各個(gè)寢室樓內(nèi)宣傳板上，通知上明確聯(lián)系方式，活動(dòng)時(shí)間、活動(dòng)方式等必要內(nèi)容以消息的方式通知會(huì)員和外聯(lián)部聯(lián)系為商家制作橫幅 文檔部：制作表格，表格中包括聯(lián)系方式、小組組長(zhǎng)在28號(hào)和組織部合作在汀香園設(shè)點(diǎn)報(bào)名，31號(hào)在甘怡園門(mén)前設(shè)點(diǎn)報(bào)名將報(bào)名的組，編好序號(hào)財(cái)務(wù)部：統(tǒng)計(jì)整個(gè)策劃的費(fèi)用，做好財(cái)務(wù)的預(yù)算和總結(jié)活動(dòng)時(shí)做好現(xiàn)場(chǎng)秩序的維持組織部、外聯(lián)部： 申請(qǐng)場(chǎng)地 ：文化廣場(chǎng)、綜合教學(xué)樓教室一件或三教A307（教室備用）物品準(zhǔn)備：砧板6塊，菜刀6把，白蘿卜45個(gè)，桌子6張，桶和盆各2個(gè)（用于盛放蘿卜塊和蘿卜片），過(guò)濾器6個(gè)（寢室所發(fā)的鋁片，參賽選手切的蘿卜只有通過(guò)縫才可以算數(shù)，過(guò)濾器的制作與策劃部協(xié)調(diào)完成，縫隙的大小以策劃部的要求為準(zhǔn)） 抹布6塊人員組織：主持人2—3名，志愿者（主要從各部門(mén)干事中抽調(diào)），裁判，評(píng)委（二）活動(dòng)中的具體工作安排2009年4月79日宣傳部以各種宣傳方式告之參賽選手初賽的地點(diǎn)及簽到時(shí)間2009年4月12日I、13：3014：3013：30干部及干事到活動(dòng)點(diǎn)集合，各個(gè)部門(mén)部長(zhǎng)負(fù)責(zé)帶齊所需物品（組織部 13：30到現(xiàn)場(chǎng)搬運(yùn)桌子 抹布6塊財(cái)務(wù)部、策劃部和外聯(lián)部 拿取砧板6塊，菜刀6把，白蘿卜45個(gè)，桌子6張，過(guò)濾器6個(gè)，桶和盆各2個(gè)，然后將所需的物品排放整齊。初賽策劃書(shū)一、活動(dòng)標(biāo)題：烹飪大賽初賽（刀工比拼）二、活動(dòng)時(shí)間：2009年4月12日下午2點(diǎn)30點(diǎn)三、活動(dòng)地點(diǎn)：云塘校區(qū)文化廣場(chǎng)（遇雨轉(zhuǎn)至綜合教學(xué)樓）四、活動(dòng)對(duì)象：長(zhǎng)沙理工大學(xué)所有在校學(xué)生五、主辦單位：長(zhǎng)沙理工大學(xué)食品營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)六、活動(dòng)目的：豐富學(xué)生在校生活，擴(kuò)大協(xié)會(huì)在學(xué)校的影響力，同時(shí)為了選出參加復(fù)賽和決賽的組別七、活動(dòng)形式：報(bào)名參加本次烹飪大賽的組別分別選出兩名代表參加我們的刀工比拼。同時(shí)，活動(dòng)的成功舉辦，離不開(kāi)全體會(huì)員的積極合作，離不開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和贊助商的大力支持。各部門(mén)負(fù)責(zé)人請(qǐng)積極投入準(zhǔn)備工作中。有幾點(diǎn)值得說(shuō)明：一、策劃書(shū)雖經(jīng)幾番斟酌，但是錯(cuò)誤在所難免，尤其各個(gè)細(xì)節(jié)問(wèn)題，定有不到遺漏之處，策劃書(shū)可以安排活動(dòng)的大部分工作，但不可能處處到位。“烹飪大賽”的良好作風(fēng)必須繼承和發(fā)揚(yáng)。協(xié)會(huì)自初始而發(fā)展，必然有其契機(jī)，當(dāng)年也是在這樣一種發(fā)展思想下才討論出舉辦“烹飪大賽”這樣大型比賽的方針。歷時(shí)5年，協(xié)會(huì)已發(fā)展成為長(zhǎng)沙理工大學(xué)會(huì)員最多的協(xié)會(huì)之一。第六屆科技藝術(shù)文化節(jié)之烹飪大賽主辦單位：長(zhǎng)沙理工大學(xué)?；瘜W(xué)與生物工程學(xué)院承辦單位：長(zhǎng)沙理工大學(xué)食品營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)27前 言食品營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)成立于2005年，隸屬于當(dāng)時(shí)的生物與食品工程學(xué)院。當(dāng)時(shí)就在院領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下舉辦了第一屆烹飪大賽。食品營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)以專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能為依托，有院領(lǐng)導(dǎo)、校團(tuán)委的雙重支持做后盾，融技術(shù)知識(shí)和趣味活動(dòng)于一體，有良好的積極開(kāi)展活動(dòng)的傳統(tǒng)。一年一度作為“學(xué)校文化藝術(shù)節(jié)”的“烹飪大賽”也深孚眾望，辦出了自己的特色，辦成了自己的風(fēng)格，增加了協(xié)會(huì)在學(xué)校及社會(huì)的影響力。幾經(jīng)熱烈討論和意見(jiàn)和收集，“第五屆烹飪大賽”策劃書(shū)基本定稿。二、活動(dòng)安排基本到各部門(mén)，各部門(mén)務(wù)須用心工作，同時(shí)查漏補(bǔ)缺，保障活動(dòng)順利進(jìn)行。三、活動(dòng)成功需各部門(mén)協(xié)調(diào)合作，同心同力，互相提示建議以促改進(jìn)。此次大型活動(dòng)耗時(shí)耗力，若能將宣傳組織工作做好，獲得外界知名組織或品牌的冠名及贊助，必將使該活動(dòng)更上一個(gè)臺(tái)階。一名代表在我們準(zhǔn)備好的道具處切蘿卜，另一名則將切好的蘿卜片放入預(yù)先準(zhǔn)備好的過(guò)濾器里，工作人員再根據(jù)切的蘿卜的片數(shù)來(lái)判定成績(jī)以幻燈片的形式，從特色、營(yíng)養(yǎng)等方面介紹自己的參賽作品評(píng)分及選拔標(biāo)準(zhǔn)：在條件允許的情況下，按作品的新穎度吸引力以及選手對(duì)作品的熟悉程度打分。盛超 安排兩名支援者負(fù)責(zé)清洗蘿卜，兩名志愿者保持砧板和菜刀的整潔）注：干部及干事不得遲到，由副會(huì)長(zhǎng)負(fù)責(zé)組織工作人員簽到 組織部將桌子搬到活動(dòng)場(chǎng)地；宣傳部將噴繪橫幅拿到場(chǎng)地，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)布置（注：除懸掛噴繪橫幅外在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)掛些彩帶等，以襯托活動(dòng)氣氛）；財(cái)務(wù)部將所需物品擺放到位；文檔部14：00組織參賽人員簽到并將每一組的序號(hào)發(fā)至各組的組長(zhǎng)；（外聯(lián)部2點(diǎn)將6名監(jiān)督人員，財(cái)務(wù)部將6名統(tǒng)計(jì)成績(jī)的人員召集齊，策劃部向他們交代活動(dòng)中應(yīng)注意的相關(guān)事項(xiàng)） II、14：30主持人宣布活動(dòng)正式開(kāi)始，1到6組（如果缺席，向后推）先上場(chǎng)，一組上2名，每一組都有一位工作人員進(jìn)行監(jiān)督和統(tǒng)計(jì)結(jié)果（外聯(lián)部負(fù)責(zé)安排6名人員），主持人宣布開(kāi)始，參賽人員進(jìn)行切蘿卜，另一名參賽選手就將切好的蘿卜片放到過(guò)濾器中，每組切蘿卜的時(shí)間為30秒，財(cái)務(wù)部在最短的時(shí)間內(nèi)統(tǒng)計(jì)出成績(jī)（必須是完整的蘿卜片切可以通過(guò)過(guò)濾器才可以算數(shù)）III、17：00整場(chǎng)比賽結(jié)束，主持人宣布成績(jī)，前8名者直接進(jìn)入決賽，第9—30名的選手將進(jìn)行復(fù)賽?。ㄋ泻型庠旱娜藛T的組別和繳納報(bào)名費(fèi)得組別無(wú)論有沒(méi)有進(jìn)入130名統(tǒng)一全部進(jìn)入復(fù)賽）各位部長(zhǎng)和干事整理場(chǎng)地（三）活動(dòng)結(jié)束后的總結(jié)工作策劃部：對(duì)整個(gè)活動(dòng)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行總結(jié)分析，提交活動(dòng)總結(jié)報(bào)告，根據(jù)實(shí)際情況對(duì)復(fù)賽的策劃進(jìn)行適當(dāng)?shù)男薷模偨Y(jié)部門(mén)花費(fèi)報(bào)至財(cái)務(wù)部宣傳部：整理宣傳材料必要的予以保存，整理費(fèi)用支出報(bào)至財(cái)務(wù)部組織部：協(xié)助會(huì)長(zhǎng)做好干事的組織工作文檔部：收集材料存檔，包括：策劃書(shū)、活動(dòng)總結(jié)、報(bào)名表、會(huì)議記錄各種文字材料等財(cái)務(wù)部：制作活動(dòng)費(fèi)用清單，明確各項(xiàng)財(cái)務(wù)支出九、經(jīng)費(fèi)預(yù)算 噴繪：100元