中國軟飲料包裝材料的分析-展示頁
2025-08-10 18:20本頁面
【正文】 ，以提高產品的價值和質量。 玻璃瓶 概述在PET二十世紀末產生之前，玻璃制品一直被很廣泛的使用。 據(jù)統(tǒng)計資料顯示：中國的飲料包裝呈現(xiàn)出多元化的發(fā)展趨勢，玻璃瓶包裝和塑料包裝出現(xiàn)了較大幅度的下降，軟包裝出現(xiàn)了較大幅度的增長。 大容量及單人飲用的小容量包裝將迅速增長，特別是在果汁、瓶裝水及即飲茶方面，生產商希望通過提高消費者的飲用量來擴大銷售量。 PET瓶的透明、高阻隔性能、靈活性、合理的價格及可重復封口的特點幫助飲料生產商在殘酷的競爭中更好的定位自身的產品。 PET的時代 近年來，很多飲料生產商添加了PET吹瓶及灌裝線，包括頂新、可口可樂、百事、杭州娃哈哈、北京匯源及浙江養(yǎng)生堂。飲料生產企業(yè)采用無菌冷灌裝設備就成為必然趨勢。這樣對于生產者，無疑可以降低成本，提高效率。提供從吹瓶、灌裝到包裝各個環(huán)節(jié)與之相適無菌冷灌裝生產線的應用是大勢所趨應的包裝解決方案，使整條生產線都滿足該瓶形的無菌冷灌裝技術的優(yōu)勢主要是與熱灌裝工藝相生產要求。 軟飲料包裝的發(fā)展趨勢 整線包裝方案 飲料生產企業(yè)必須通過包裝實現(xiàn)貯存銷售的環(huán)節(jié)。沒有包裝的不斷進步，就無法實現(xiàn)飲料工業(yè)的現(xiàn)代化。在改革開放新形勢下，軟飲料工業(yè)成為食品工業(yè)中發(fā)展較快的行業(yè)之一，是中國飲料的重要組成部分。中國軟飲料工業(yè)是從改革開放以來發(fā)展起來的一個新興行業(yè)。作為一個新興工業(yè)，從開始時的國民經濟最后一位到現(xiàn)在的第14位，已成為世界上僅次于美國、日本之后的第三大“包裝大國”。 其它飲料除上述9種類型以外的軟飲料。固體飲料是由液體飲料除去水分而制成的，去除水分的目的：一是防止被干燥飲料由于其本身的酶或微生物引起的變質或腐敗，以利儲藏；二是便于儲存和運輸。 茶飲料 用水浸泡茶葉，經抽提、過濾、澄清等工藝制成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、酸味劑、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等調制加工而成的制品。根據(jù)原料不同，可分為：豆乳類飲料；椰子乳飲料；杏仁乳（露）飲料；其他植物蛋白飲料。其中由于殺菌方式不同，可分為活性乳酸菌飲料和非活性乳酸菌飲料。中性乳飲料主要以水、牛乳為基本原料，加入其他風味輔料，如咖啡、可可、果汁等，再加以調色、調香制成的飲用牛乳。 乳飲料 含乳飲料主要分為中性乳飲料和酸性乳飲料。果汁飲料由于含有豐富的有機酸，助消化，還可使小腸上部呈酸性有助鈣、磷的吸收。除糖類能給人體補充能量外，充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營養(yǎng)素。據(jù)中華全國商業(yè)信息中心統(tǒng)計的商品銷售情況，中國幾類軟飲料的商品零售量增幅較高，其中：%，%，%。2009年，由于中國受到了自然災害和全球性金融風暴的影響，軟飲料的總量增長略為放緩。 中國軟飲料行業(yè)十一屆三中全會以來，中國國民經濟有了重大發(fā)展，消費者對食品的構成和科學飲食越來越重視，軟飲料產品己經進入城市家庭，成為城市人民必不可少的一種食品，并銷向農村新趨勢。又稱清涼飲料、無醇飲料。除了提供水分外，由于在不同品種的飲料中含有不等量的糖、酸、乳以及各種氨基酸、維生素、無機鹽等營養(yǎng)成分。 食品包裝的材質包裝按包裝材料和容器分類如表1所示。包裝特性是對不同食品的要求，能有效地保護食品品質，和維護其營養(yǎng)價值。不同的食品所需要的食品包裝也是不同的，使食品在離開工廠到消費者手中的流通過程中，防止生物的、化學的、物理的外來因素的損害，它也可以有保持食品本身穩(wěn)定質量的功能，方便食品的食用，又是首先表現(xiàn)食品外觀，吸引消費的形象，具有物質成本以外的價值。1．食品包裝概述根據(jù)中華人民共和國標準(GB41221983)，食品包裝，food packaging，采用適當?shù)陌b材料、容器和包裝技術，把食品包裹起來起來，以使食品在運輸和貯藏過程中保持其價值和原有的狀態(tài)。食品包裝是食品商品的組成部分。 食品包裝的分類食品包裝可按包裝材料分為金屬、紙質、塑料、復合材料等；可按包裝型式分為罐、瓶、包、袋、卷、盒、箱等；可按包裝方式分為罐藏、瓶裝、包封、袋裝、裹包、灌注等；按技法分為防潮包裝、防水包裝、防霉包裝、保鮮包裝、速凍包裝、透氣包裝、微波殺菌包裝、無菌包裝、真空包充氣裝、脫氧包裝等。因此，食品包裝是食品制造系統(tǒng)的不可分的部分，但食品包裝制程的通用性又使它有相對獨立的體系。表1 包裝按包裝材料和容器分類包裝材料包裝容器類型紙與紙板紙盒、紙箱、紙袋、紙罐、紙杯、紙質托盤、紙漿制品塑 料塑料薄膜袋（PE、PET）、中空包裝容器、編織袋、軟管、軟塑料金 屬馬口鐵、鋁、鋁箔制成的罐、軟管、軟包裝袋等復合材料紙、塑料薄膜、鋁箔等組成的復合軟包裝材料的包裝袋等玻璃陶瓷瓶、罐、壇、缸等木 材木箱、板條箱、膠合板箱、花格木箱等其 它麻袋、布袋、草或竹制包裝容器等2 軟飲料 軟飲料概念飲料，drink，是指以水為基本原料，由不同的配方和制造工藝生產出來，供人們直接飲用的液體食品。軟飲料，soft drink，％的天然的或人工配制的飲料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶劑或乳酸飲料生產過程的副產物。軟飲料需求量驟增。但是大量新產品的上市及生產商們強大的營銷活動，整個市場仍然充滿活力。 軟飲料的分類 碳酸飲料 碳酸飲料主要成分包括：碳酸水、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。 果汁（漿）及果汁飲料 果汁飲料是用成熟適度的新鮮或冷藏果實為原料，經機械加工所得的果汁或混合果汁類制品，或加入糖液、
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