【摘要】人體生命活動的主要的供能物質是糖類、脂肪人體內貯存能量的主要形式是構成身體的主要物質是脂肪蛋白質提問:提問:維生素和礦物質的作用纖維素的作用_____________________________________________缺乏它可引起____
2024-11-21 09:34
【摘要】這些食物含有哪些營養(yǎng)成分呢?1、初步學會鑒定糖類、脂肪、蛋白質的生化檢測方法。2、應用食物中主要營養(yǎng)成分的檢驗方法,初步探究食物中主要的營養(yǎng)成分。食物中主要營養(yǎng)成分的鑒定一、如何鑒定食物中主要的營養(yǎng)成分:?淀粉?還原性糖(指葡萄糖等單糖及麥芽糖)?蛋白質?脂肪:淀粉+碘液試管中加入
2025-05-25 15:21
2024-12-10 02:06
【摘要】第一節(jié)食物一、食物中含有多種營養(yǎng)成分人體所需的六種營養(yǎng)成分:富含糖類的食物來源:谷類、根莖類等食物作用:主要供能物質,構成細胞的重要成分。富含蛋白質的食物來源:瘦肉、魚、奶、蛋、豆類等食物作用:提供能量,構成細胞的基本物質,也是人體生命活動的物質基礎富含脂肪的食物來
2024-08-20 18:12
【摘要】第一頁,共三十頁。 教學目標 知識目標:探究食物中含有的營養(yǎng)物質 能力目標:加深對探究的一般過程的認識, 進一步提高學生的觀察能力,和數(shù)據(jù)處理能 力。培養(yǎng)學生獲取信息和加工信息的能力。 情...
2024-10-03 22:53
【摘要】第一篇:生物第2周1食物的營養(yǎng)成分教案 第一節(jié) 食物的營養(yǎng)成分時間:第一周教材分析 營養(yǎng)物質這一節(jié)概述人體必需的六大營養(yǎng)物質的來源、功能等,在人體必需的六大類營養(yǎng)物質中,能為人體提供能量的有:糖...
2024-11-16 00:19
【摘要】營養(yǎng)成分綜合分析報告——馬鈴薯及其加工產品的營養(yǎng)分析學生姓名班級2020級學號學院軍需科技學院專
2024-09-13 19:33
【摘要】南方醫(yī)科大學—中醫(yī)藥學院電話020-62395185、61650041網(wǎng)址www.nydpxw.com各類食物的營養(yǎng)價值南方醫(yī)科大學中醫(yī)藥學院主講人:韋莉萍南方醫(yī)科大學—中醫(yī)藥學院電話020-62395185、61650041網(wǎng)址www.nyd
2025-08-10 17:51
【摘要】《食物的營養(yǎng)成分》知識目標1.說出人體需要的六大類營養(yǎng)成分物質的名稱及其對人體的作用,舉例說出六大營養(yǎng)成分物質的食物來源。2.舉例說明無機鹽和維生素的來源和缺乏癥。能力目標1。通過探究活動的實施,加深體驗科學探究的一般過程,提高學生的探究能力。情感目標
2024-08-31 01:24
【摘要】第二章營養(yǎng)成分綜合測定技術第一節(jié)水分和水分活度的測定一、水分的測定(一)測定意義及方法1、意義(1)保持食品良好性狀(感觀)如新鮮面包水分32-42%28%則干癟失去光澤餅干%各種食品都含有各自的含水量要求(2)控制水分含量,增加保存期如脫水蔬菜6
2024-09-01 16:15
【摘要】?營養(yǎng)成分:蛋白質、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、葡萄糖、果糖、有機酸等。?食療作用:木瓜性平味甘,易于人體消化和吸收,可使肌肉飽滿,使肌膚細嫩潤滑,有助于消除黑斑。?注意事項:胃酸過多者不宜多吃。此外,過量食用會損害牙齒。??營養(yǎng)成分:含有蛋白質、維生素、碳水化合物、葫蘆堿、南瓜籽堿、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素
2024-08-20 16:38
【摘要】美國NRC禽飼料營養(yǎng)成分編號飼料名稱飼料描述國際飼料編號1苜蓿草粉人工干燥,17%蛋白質1-00-0232苜蓿草粉人工干燥,20%蛋白質1-00-0243面包房副產品烘干4-00-4664大麥裸大麥4-00-5495大麥太平洋沿岸4-07-9396蠶豆蠶豆5-09-2627血粉
2024-09-02 16:53
【摘要】1第一章植物營養(yǎng)與施肥原則第一節(jié)植物的營養(yǎng)成分主要內容基本要求植物體的組成成分了解植物的必需營養(yǎng)元素掌握植物的有益元素了解2(一)、植物體的組成成分新鮮植株烘干~75oC75~95%水分5~25%干物質
2025-01-23 22:50
【摘要】......各品牌奶粉營養(yǎng)成分對比前言:從懷孕到現(xiàn)在佟佟8個多月,我都有在想要給她選擇什么樣的奶粉,經(jīng)常會問與被問選什么奶粉好。首先在懷孕的時候,我都強烈的堅持母乳是最好的,如果奶水不足的話,那也要選擇最接近母乳的奶粉。所以
2025-07-01 15:59
【摘要】第四章食品原料中的抗營養(yǎng)成分一、植酸和草酸二、多酚類化合物三、消化酶抑制劑食品原料營養(yǎng)-取決于可食部分營養(yǎng)組成?動植物積累營養(yǎng)成分是為了自身生長繁殖和發(fā)育的需要?植物為避免有害微生物和動物損害形成防護系統(tǒng)形態(tài)學保護機
2025-06-04 22:07