我國水產(chǎn)飼料的發(fā)展形勢(shì)與對(duì)策分析-展示頁
2024-08-11 15:37本頁面
【正文】 在水產(chǎn)品消費(fèi)需求快速增長的同時(shí)，中國適合養(yǎng)殖水資源卻呈下降趨勢(shì)： a．中國水資源缺乏，出于環(huán)保及農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生活用水壓力，江河、湖泊、水庫區(qū)開始禁漁。 水產(chǎn)品在國內(nèi)膳食結(jié)構(gòu)中比例將穩(wěn)步上升；大陸水產(chǎn)品將在全球水產(chǎn)品消費(fèi)中占據(jù)越來越重要位置，因此中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)將在較長時(shí)間內(nèi)穩(wěn)步發(fā)展。 其它影響因素： 禽流感、豬鏈球菌、瘋牛病改變?nèi)藗冿嬍沉?xí)慣，促進(jìn)水產(chǎn)品消費(fèi)。 水產(chǎn)品具有優(yōu)勢(shì)： a．魚蝦屬優(yōu)質(zhì)蛋白，健康食品； b．有較高安全性，分類上遠(yuǎn)離人類； ，魚、蝦飼轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)化率極高，如蝦餌料系數(shù)，原因：魚蝦為變溫動(dòng)物，生活于水中，基礎(chǔ)代謝要求低。另一方面全球海洋捕撈資源衰退，供給逐步轉(zhuǎn)向以養(yǎng)殖水產(chǎn)品為主，中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在全球消費(fèi)中越來越重要。 2005年出品水產(chǎn)品總量達(dá)257萬噸，％，同比增長23％。 重點(diǎn)養(yǎng)殖區(qū)域發(fā)展迅速。 魚的養(yǎng)殖品種發(fā)展迅速，魚蝦比例增長較大。 養(yǎng)殖比例逐年上升。我國水產(chǎn)飼料的發(fā)展形勢(shì)與對(duì)策分析水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀 水產(chǎn)品總量穩(wěn)步上升 中國是全球最大的水產(chǎn)養(yǎng)殖大國，水產(chǎn)品總產(chǎn)量（捕撈+養(yǎng)殖）占全球35%，其中水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)量立量約占球的70%2005年水產(chǎn)品量達(dá)5181萬噸,而1978年全國水產(chǎn)品總量為無僅有的。其中海水產(chǎn)品2854萬噸，占總產(chǎn)量的55%淡水產(chǎn)萬噸，其中捕撈約1022萬噸，人工養(yǎng)殖魚產(chǎn)品約1888萬噸。 人工養(yǎng)殖比例逐年提高，1978年人工養(yǎng)殖比例占26％，2005年人工養(yǎng)殖比例達(dá)61％。 在我國水產(chǎn)品中，魚、蝦產(chǎn)量比例最大，其中魚的比例為59%、蝦蟹為10%、其它占31%。 出口水產(chǎn)品逐年增加。 全球?qū)λa(chǎn)品的消費(fèi)逐年增加，膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生改變。 國內(nèi)消費(fèi)增長勢(shì)頭迅猛。結(jié)論：節(jié)約糧食，適合發(fā)展趨勢(shì)。 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 水產(chǎn)品消費(fèi)將持續(xù)穩(wěn)步提升中。 養(yǎng)殖模式發(fā)生改變。 b．國家嚴(yán)格控制農(nóng)田改造為魚塘。 要滿足水產(chǎn)品市場(chǎng)需求增長，必然以人工養(yǎng)殖為主，必然要提高對(duì)現(xiàn)有水資源的利用。 b．科學(xué)精養(yǎng)殖式取代傳統(tǒng)粗放養(yǎng)殖模式。海水養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變： a．目前粗放式灘涂養(yǎng)殖為主導(dǎo)的模式過渡為半精養(yǎng)，最后轉(zhuǎn)為精養(yǎng)模式。 鰻、甲魚、鱔魚等養(yǎng)殖維持現(xiàn)有規(guī)模。2005年，飼料普及率為30％；2005年人工養(yǎng)殖水產(chǎn)品3400萬噸，其中如按70％精養(yǎng)投喂飼料(即2380萬噸水產(chǎn)品需使用飼料)，減去鰱魚31％，即1642萬噸需用飼料，需飼料2955萬噸，而2005年實(shí)際水產(chǎn)飼料為1000萬噸。五”規(guī)劃水產(chǎn)品6000萬噸，其中人工養(yǎng)殖70％達(dá)4200萬噸，以70％精養(yǎng)，除去鰱魚，需飼料3121萬噸；以國家計(jì)劃飼料，普及率達(dá)6％算，當(dāng)年實(shí)際消費(fèi)飼料1872萬噸。 近五年中將以淡水魚飼料增長為主，其中草、鯽、鳊、羅非將會(huì)占有更大比例，海水魚飼料(鱸魚、鯧魚等)仍屬推廣示范階段，隨著養(yǎng)殖技術(shù)、飼料技術(shù)的進(jìn)步，舊的養(yǎng)殖模式逐漸被取代，下一個(gè)
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