【正文】 ⑤ 二元胺與二元酸縮聚成聚酰胺 ?如 : : Ⅰ .氧化反應 :有機化合物分子中去氫或加氧的反應都是氧化反應 ?有機物的反應中常見的氧化反應有 : ① 有機物使酸性高錳酸鉀溶液褪色的反應 ? ( ) : 。糖類 ?蛋白質(zhì)的水解也是取代反應 ? :試劑加到不飽和化合物分子中使不飽和化合物的不飽和程度降低或生成飽和化合物的反應 ? 等結(jié)構(gòu)的化合物都能發(fā)生這類反應 ,如烯烴 ?炔烴 ?芳香族化合物 ?醛 ?酮等物質(zhì)都能發(fā)生加氫反應 (也叫氫化或還原反應 )。酸酐的水解反應 。鹵代烴的水解反應 。芳香烴的硝化及磺化反應 。 江蘇化學 )香蘭素是重要的香料之一 ,它可由丁香酚經(jīng)多步反應合成 ? 有關(guān)上述兩種化合物的說法正確的是 ( ) ,1 mol丁香酚只能與 1 mol Br2反應 FeCl3溶液發(fā)生顯色反應 C. 1 mol香蘭素最多能與 3 mol氫氣發(fā)生加成反應 12個原子共平面 [解析 ] 丁香酚既可與 Br2發(fā)生加成反應 ,又可發(fā)生苯環(huán)上的取代反應 ,A錯 ?丁香酚中有酚羥基 ,可以與 FeCl3 溶液發(fā)生顯色反應 ,B錯 ?1 mol香蘭素最多能與 4 mol氫氣加成 ,C錯 ? [答案 ] D 變式 1(2020毒性 :__________,對皮膚有強烈的腐蝕作用 ?皮膚上不慎沾有苯酚應用 __________清洗 ? 無色晶體 氧化 溶解度不大 能與水混溶 有毒 酒精 (1)羥基中氫原子的反應 ①弱酸性 電離方程式為 :__________________________? 俗稱 __________,但酸性很弱 ,不能使石蕊試液變紅 :C6H5ONa溶液顯堿性 ,其原理用離子方程式表示為____________________________________________________? 石炭酸 C6H5O+H2O?C6H5OH+OH ② 與活潑金屬反應 與 Na反應的化學方程式為 : _____________________________________? ③ 與堿的反應 (1)苯酚的渾濁液中加入 NaOH溶液 ,現(xiàn)象為 :__________,若再通入 CO2氣體 ,現(xiàn)象為 :__________?該過程中發(fā)生反應的化學方程式分別為 :______________________? __________________________? 溶液變澄清 溶液變渾濁 (2)苯環(huán)上氫原子的取代反應 苯酚與濃溴水反應的化學方程式為 : ____________________________? 此反應常用于苯酚的定性檢驗和定量測定 ? (3)顯色反應 苯酚跟 FeCl3溶液作用顯 __________?利用這一反應可以檢驗苯酚的存在 ,這也是酚類物質(zhì)的特征反應 ? 紫色 三 ?醛的性質(zhì)和應用 :含有 __________的有機化合物 ? 醛基 (1)乙醛的分子式為 __________,結(jié)構(gòu)簡式為 __________,官能團為 __________? C2H4O CH3CHO CHO (2)甲醛的分子式為 __________,結(jié)構(gòu)簡式為 __________,分子結(jié)構(gòu)中相當于含 __________個 — CHO,四個原子__________? CH2O HCHO 2 共面 (3)飽和一元醛的分子通式為 __________,結(jié)構(gòu)通式為__________? CnH2nO CnH2n+1CHO (1)CH3CHO是有 __________氣味的 __________體 ,容易__________,與 ______________等互溶 ? 刺激性 液 揮發(fā) 水 ?乙醇 ?氯仿 (2)甲醛俗名 __________,室溫下是一種無色 ?有 __________氣味的氣體 ,易溶于水 ,35%～ 40%的甲醛水溶液叫__________,具有 __________能力 ,常用來浸制生物標本 ? 蟻醛 刺激性 福爾馬林 殺菌 ?防腐 (以乙醛為例 ) (1)還原反應 (加氫 ) 與 H2反應的化學方程式為 : _____________________________________________? ? ????3 2 3 2C H C HO H C H C H OH催 化 劑(2)氧化反應 ①燃燒的化學方程式為 : _____________________________________________? ? ???? ?3 2 2 22C H C HO 5O 4C O 4H O點 燃② 銀鏡反應的化學方程式為 : __________________________________? ③ 與新制 Cu(OH)2懸濁液反應的化學方程式為 : ____________________________________________? ④ 催化氧化的化學方程式為 : ________________________________________? (3)縮聚反應 甲醛與苯酚生成酚醛樹脂的化學方程式為 : _______________________________________? 四 ?羧酸的性質(zhì)和應用 :由 ________和 ________相連構(gòu)成的有機化合物 ? (1)按烴基不同分為 __________?__________? (2)按分子中羧基數(shù)目的多少分為 __________?__________?__________? 烴基 羧基 脂肪酸 芳香酸 一元酸 二元酸 多元酸 (1)乙酸的分子式為 :__________,結(jié)構(gòu)簡式為 :__________,官能團為 :__________? (2)甲酸的結(jié)構(gòu)簡式為 ___________,官能團為 ________? C2H4O2 CH3COOH — COOH HCOOH — COOH (1)乙酸是一種有 __________氣味的無色液體 ,容易揮發(fā) ?當溫度低于 ℃ 時 ,乙酸就凝結(jié)成冰一樣的晶體 ,故無水乙酸又稱 __________,屬于 __________晶體 ,乙酸易溶于__________? 刺激性 冰醋酸 分子 水 (2)低級飽和一元羧酸一般易 __________于水且溶解度隨碳原子數(shù)的增加而 __________? 溶 減小 (1)酸的通性 ①乙酸是一種弱酸 ,其酸性比碳酸 __________,在水溶液里的電離方程式為 :________________________________? ② 飽和一元羧酸隨碳原子數(shù)的增加酸性逐漸 ______? 強 減弱 CH3COOH?CH3COO+H+ (2)酯化反應 ①乙酸和乙醇發(fā)生酯化反應的化學方程式為 : ____________________________________________? 濃 H2SO4的作用 :__________?__________? ? ????? ?24H S O2 5 3 3 2 5 2C H O H C H C O O H C H C O O C H H O濃催化劑 脫水劑 ② 甲酸具有 __________和 __________的共性 HCOOH和 CH3OH發(fā)生酯化反應的化學方程式為______________________________________? 羧酸 醛 ? ????? ?24H S O3 3 2H C O O H C H O H H C O O C H H O濃(3)縮聚反應 ①概念 :有機化合物分子間脫去 __________獲得高分子化合物的反應 ? ② 對苯二甲酸與乙二醇發(fā)生縮聚反應的化學方程式為 : ________________________________________? 小分子 五 ?酯的結(jié)構(gòu)與性質(zhì) :__________與 __________作用失水而生成的一類有機化合物 ? 醇 酸 (1)物理性質(zhì) 一般酯的密度比水 __________,__________溶于水 ,__________溶于乙醇 ?乙醚等有機溶劑 ,低級酯是具有__________氣味的液體 ? 小 不 易 果香 (2)化學性質(zhì) —— 水解反應 ① 酯水解時斷裂上式中虛線所標的鍵 ? ② 無機酸只起催化作用 ,對平衡無影響 。第 39講 烴的含氧衍生物 基礎關(guān) 最 新 考 綱 ?酚類物質(zhì)的組成 ?結(jié)構(gòu)特點和性質(zhì) ? ,并能列舉醇類 ?酚類物質(zhì)的同分異構(gòu)體 ? ? (醛 ?羧酸 ?酯 )的組成 ?結(jié)構(gòu)特點和性質(zhì) ,認識不同類型化合物之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系 ,能設計合理路線合成簡單有機化合物 ? 重要應用 ? 自 主 復 習 一 ?醇類 烴分子中 _____________________上的氫原子被__________取代形成的化合物 ,飽和一元醇的分子通式為__________? 鏈烴基或苯環(huán)側(cè)鏈 羥基 CnH2n+1OH 根據(jù)醇分子中含有的醇羥基數(shù)目可將醇分為 __________?__________和 __________? 一元醇 二元醇 多元醇 (1)與活潑金屬反應生成 __________? (2)與氫鹵酸發(fā)生取代反應生成 __________? (3)一般能發(fā)生催化氧化反應生成對應的 __________或__________? (4)與羧酸發(fā)生酯化反應生成 __________? H2 鹵代烴 醛 酮 酯 答案： 二 ?苯酚 分子式為 :__________,結(jié)構(gòu)簡式為 :__________,結(jié)構(gòu)特點 :羥基與 __________直接相連 ? C6H6O 苯環(huán) 顏色狀態(tài) :__________,露置在空氣中會因 __________而顯粉紅色 。溶解性 :常溫下在