醫(yī)院食源性疾病監(jiān)測實施方案doc-展示頁
2024-08-01 13:21本頁面
【正文】 念應(yīng)該是寬泛而非特定的，涵蓋范圍是可能與食品有關(guān)并且具有以下一個或數(shù)個特征的一些疾病/事件：（1）疾病的臨床表現(xiàn)（如癥狀、體征、實驗室和輔助檢查結(jié)果及病程）和流行病學(xué)特征（人群分布、時間分布和地區(qū)分布等）與現(xiàn)有的診療經(jīng)驗和專業(yè)判斷明顯不符，用現(xiàn)有的臨床專業(yè)知識和經(jīng)驗無法得到合理解釋； （2）病情/健康損害嚴重或?qū)е滤劳?，無法得到合理解釋； （3）同一醫(yī)療機構(gòu)接診的類似病例數(shù)異常增多，超過既往水平且不能得到合理解釋； （4）存在上述一個或數(shù)個特征，且可能與食品有關(guān)的疾??； （5）疑似食源性異常健康事件是由一個以上的個案組成。我國頒布實施的《食品安全法》規(guī)定：食源性疾病指食品中致病因素進入人體引起的感染性、中毒性等疾病。印江縣人民醫(yī)院食源性疾病監(jiān)測實施方案一、 目的 為全面提高醫(yī)務(wù)人員對食源性疾病的識別、處置能力和報告意識，使食源性異常病例能夠早發(fā)現(xiàn)、早診治，避免健康危害，保護公眾健康。 二、監(jiān)測內(nèi)容 （一）食源性疾病 根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食源性疾病是指“通過攝食進入人體的各種致病因子引起的、通常具有感
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