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醫(yī)院食源性疾病監(jiān)測(cè)實(shí)施計(jì)劃方案doc-展示頁(yè)

2024-08-01 13:21本頁(yè)面
  

【正文】 異常病例/異常健康事件”),其定義或概念應(yīng)該是寬泛而非特定的,涵蓋范圍是可能與食品有關(guān)并且具有以下一個(gè)或數(shù)個(gè)特征的一些疾病/事件:(1)疾病的臨床表現(xiàn)(如癥狀、體征、實(shí)驗(yàn)室和輔助檢查結(jié)果及病程)和流行病學(xué)特征(人群分布、時(shí)間分布和地區(qū)分布等)與現(xiàn)有的診療經(jīng)驗(yàn)和專(zhuān)業(yè)判斷明顯不符,用現(xiàn)有的臨床專(zhuān)業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)無(wú)法得到合理解釋?zhuān)?(2)病情/健康損害嚴(yán)重或?qū)е滤劳觯瑹o(wú)法得到合理解釋?zhuān)?(3)同一醫(yī)療機(jī)構(gòu)接診的類(lèi)似病例數(shù)異常增多,超過(guò)既往水平且不能得到合理解釋?zhuān)?(4)存在上述一個(gè)或數(shù)個(gè)特征,且可能與食品有關(guān)的疾病; (5)疑似食源性異常健康事件是由一個(gè)以上的個(gè)案組成。我國(guó)頒布實(shí)施的《食品安全法》規(guī)定:食源性疾病指食品中致病因素進(jìn)入人體引起的感染性、中毒性等疾病。 印江縣人民醫(yī)院食源性疾病監(jiān)測(cè)實(shí)施方案一、 目的 為全面提高醫(yī)務(wù)人員對(duì)食源性疾病的識(shí)別、處置能力和報(bào)告意識(shí),使食源性異常病例能夠早發(fā)現(xiàn)、早診治,避免健康危害,保護(hù)公眾健康。 二、監(jiān)測(cè)內(nèi)容 (一)食源性疾病 根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義,食源性疾病是指“通過(guò)攝食進(jìn)入人體的各種致病因子引起
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