【正文】 掉經(jīng)濟(jì)栽培意義。因此，獼猴桃的自然分布一般以半陰坡較多，且生長旺盛、結(jié)果較多。坡向：坡向?qū)t陽獼猴桃有一定的影響，南坡日照強(qiáng)，日照時(shí)數(shù)也長，溫度較高，物侯期開始時(shí)，蒸發(fā)量大，易遭干旱、霜凍和日灼之害，土壤瘠?。槐逼職鉁剌^低，日照較弱且時(shí)間也短，濕度較大，蒸發(fā)量低，物侯期較短，土壤較肥；東、西坡向介于南、北坡向之間。春季新梢幼嫩，葉片薄大，易遭風(fēng)害，使嫩梢析斷，新葉撕破。光照：紅陽獼猴桃對(duì)光照的要求隨年齡而不同，幼苗期喜陰涼，成年植株則喜光，在良好的光照條件下，樹勢健壯，開花結(jié)果少或不結(jié)果；如過分蔭蔽，則枝條生長不充實(shí)，下部枝易死，結(jié)果少或不結(jié)果，果實(shí)小，品質(zhì)差；紅陽獼猴桃忌強(qiáng)光暴曬，強(qiáng)光直射伴隨高溫干旱，對(duì)紅陽獼猴桃生長極為不利，常導(dǎo)致果實(shí)日灼嚴(yán)重，甚至大量落果，影響產(chǎn)量和品質(zhì)獼猴桃在自然分布區(qū)的日照時(shí)數(shù)多在300—2600小時(shí)之間，就一般能滿足其生長發(fā)育時(shí)對(duì)光照的要求。在預(yù)防高溫、干旱的農(nóng)業(yè)措施中多以抗旱為主，通過及時(shí)合理的灌溉，可以間接降低氣溫，減輕高溫的危害，因植株蒸騰大量水分，也可降低樹體的溫度。在干旱、缺水的高溫的情況下，獼猴桃表現(xiàn)葉小，黃花，新梢生長緩慢或停長，葉片凋萎或葉緣焦枯，大量落葉，落果，嚴(yán)重時(shí)可以引起全株枯死。特別是幼苗期要求陰濕的環(huán)境，需要適當(dāng)遮陰和經(jīng)常保持土壤的濕潤，以避免幼苗的枯死。水分不足或過多，都會(huì)對(duì)獼猴桃的生長發(fā)育產(chǎn)生影響。通過改土施肥等措施，紅陽獼猴桃基本生長結(jié)果良好。因此，在栽培紅陽獼猴桃時(shí)，要注意對(duì)土壤的選擇，如果在黏性重、易漬水及干燥瘠薄的土壤上種植，必須認(rèn)真地進(jìn)行土壤改良。紅陽獼猴桃在砂壤土生長良好，因?yàn)檫@種土壤能滿足其肉質(zhì)根系需要通氣透水性能良好的要求。紅陽獼猴桃喜歡土層深厚、肥沃疏松、保水排水良好、腐殖質(zhì)含量高的砂質(zhì)壤土。夏季的久睛高濕和干旱的天氣，也會(huì)給紅陽獼猴桃的生長和發(fā)育帶來影響，會(huì)出現(xiàn)落葉、落果或枯梢的現(xiàn)象?！?，—℃，—20℃，≥10℃積溫4500—5200℃，無霜期210—290天的山區(qū)分布較多。溫度：溫渡是影響紅陽獼猴桃生長發(fā)育的重要因子之一，溫度不僅影響其地理分布，也影響其生長發(fā)育的進(jìn)程。繼續(xù)生長結(jié)果，光照和營養(yǎng)不良的短縮果枝容易枯死。徒長性果枝多為結(jié)果母蔓上都芽萌發(fā)的枝條，當(dāng)年能結(jié)少量果實(shí)，并可成為下年的結(jié)果母蔓。②普通生長蔓：生長勢中等，長1030厘米左右，能形成良好的結(jié)果母蔓。①徒長蔓：常自主蔓或側(cè)蔓基部隱芽或枝蔓優(yōu)勢部位發(fā)生，生長旺，常直立生長，有的長達(dá)7米，節(jié)間較長，組織不充實(shí)，上部有時(shí)分生二次枝。獼猴桃是落葉藤本植物，其蔓可長達(dá)10米左右，主蔓1個(gè)或幾個(gè)。枝蔓根據(jù)淺根的特點(diǎn)，在栽培管理上要注意深翻改土，引根深入，和注意保持土壤濕潤。根系生長在堅(jiān)硬土層內(nèi)的分布較淺；生長在疏松的土壤內(nèi)的分布較深。 根在我國，獼猴桃分很廣，目前除新疆、內(nèi)蒙古和寧夏尚沒發(fā)現(xiàn)外，其他省、自治區(qū)都有分布，許多種的果實(shí)都有食用價(jià)值。獼猴桃生產(chǎn)管理技術(shù)30 / 32目 錄一、獼猴桃生長習(xí)性………………………………………………1二、紅陽獼猴桃生長環(huán)境的要求…………………………………2三、建園……………………………………………………………5四、獼猴桃春季管理技術(shù)要點(diǎn)……………………………………10五、獼猴桃夏季管理技術(shù)要點(diǎn)……………………………………13六、獼猴桃秋季管理要點(diǎn)…………………………………………19七、獼猴桃冬剪促產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)……………………………………21八、獼猴桃所必須的礦質(zhì)元素及對(duì)應(yīng)的缺素癥狀………………22九、獼猴桃采收及冷藏技術(shù)………………………………………27獼猴桃生產(chǎn)管理技術(shù)生產(chǎn)技術(shù)部2012528一、獼猴桃生長習(xí)性獼猴桃原產(chǎn)我國長江流域各省，明代李時(shí)珍曾述：獼猴桃“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名，……”。獼猴桃又名羊桃、藤梨、獼猴梨、毛梨子等。在浙江黃巖焦坑嫁接栽培已有三百多年歷史，至今還有百年老樹健在，并有不少品種。一般地說，獼猴桃是淺根植物，不耐干旱。主蔓上長出側(cè)蔓，其一年生蔓充實(shí)飽滿形成混合芽的叫結(jié)果母蔓，翌年從結(jié)果母蔓長出結(jié)果蔓開花結(jié)果，根據(jù)枝條生長勢和結(jié)果與否可分為： ③結(jié)果蔓：根據(jù)枝蔓長短，可分為徒長性果枝(長130厘米左右)、長果枝(長2030厘米)、中果枝(長1020厘米)、短果枝(長510厘米)和短縮果枝(長15厘米)。其余結(jié)果枝多發(fā)生在結(jié)果母蔓的中下部，節(jié)間較短，多從頂芽或其下23芽處發(fā)生枝蔓。二、紅陽獼猴桃生長環(huán)境的要求據(jù)各地的資源調(diào)查和引種栽培的實(shí)踐證明，影響紅陽獼猴桃生長發(fā)育的主要生態(tài)因子是溫度、濕度、土壤、光照等。從綜合分析獼猴桃產(chǎn)地氣溫因子得知，在年平均氣溫11℃以上地區(qū)可以正常生長。紅陽獼猴桃的萌芽對(duì)氣溫的要求非常敏感，其萌芽對(duì)氣溫要求的平均溫度是相對(duì)穩(wěn)定的，據(jù)國內(nèi)外不同地區(qū)的測定，認(rèn)為紅陽獼猴桃的生物學(xué)零度是8℃，如果日平均氣溫高于8℃，紅陽獼猴桃開始萌動(dòng)生長；如平氣溫低于8℃，紅陽獼猴桃的生長就會(huì)受到影響。土壤：土壤是獼猴桃生長的基礎(chǔ)，紅陽獼猴桃所需的養(yǎng)分、水分，主要取之于土壤，土壤的各種物理、化學(xué)性能，直接影響紅陽獼猴桃的生長發(fā)育。這種土壤具有良好的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，有利于蓄水、保水、保肥、供肥的優(yōu)異條件，因而有利于根系的生長發(fā)育。紅陽獼猴桃在黏重土壤上生長不良，因?yàn)轲ね翀F(tuán)粒結(jié)構(gòu)差，通氣透水性差，根系發(fā)育不良。紅陽獼猴桃對(duì)土壤的酸堿度有一定的要求，一般在酸性、微酸性或中性土壤上都能生長結(jié)果良好，—，紅陽獼猴桃就出現(xiàn)缺鐵黃化的現(xiàn)象，如果能及時(shí)地施用栽培技術(shù)措施，改善其需要的條件，也可收到生長結(jié)果良好的效果。水分：水分是獼猴桃最基本的組成部分，其各種生命活動(dòng)都必須有水分的參入。獼猴桃的根系淺，肉質(zhì)根，骨干根少，側(cè)根不發(fā)達(dá)，地上部枝葉生長旺盛，葉片薄而大，角質(zhì)層較薄，且其根、莖木質(zhì)部的導(dǎo)管都較粗大，水分蒸發(fā)量大，這些特性決定了獼猴桃是一種生理耐旱性弱的樹種，它對(duì)土壤水分和空氣濕度要求比較嚴(yán)格。在山脊、山頂干燥瘠薄的陽坡獼猴桃多生長不良。在生長季節(jié)，高溫、干旱是危害狂長發(fā)育的兩個(gè)主要因素。紅陽獼猴桃在年降雨1000毫米左右，空氣相對(duì)濕度在70%—80%的環(huán)境下，可以生長發(fā)育良好。風(fēng)：風(fēng)是影響獼猴桃生長的因素之一。在五月份麥?zhǔn)涨昂蟪Ｓ懈蔁犸L(fēng)出現(xiàn)，此時(shí)土壤中水分不足，大的熱氣流使蒸量大增，在沒有防護(hù)設(shè)施、供水不足的情況下，葉片邊緣開始褐焦變色，嚴(yán)重時(shí)全葉枯焦脫落。在自然分布中，南坡的獼猴桃很少，原因除以上弱點(diǎn)外，陽坡的自然條件很難使幼苗存活。海拔高度：獼猴桃因生長地區(qū)的緯度、海拔高度、氣候、地貌、土壤和社會(huì)活動(dòng)等的不同，其主要分布區(qū)在垂直分布也各有不同，一般緯度向北推進(jìn)一度，℃；海拔每升高100米，℃。紅陽要求海拔在400—1000米之間，500—800米處最好。在山勢較高，其分布在500—1200米之間，而以600—800米之間分布密集；在山勢較低的500—750米之間比較密集，無論近山或遠(yuǎn)山，但在人們居住的地方很少見到獼猴桃的生長。調(diào)查時(shí)除收集當(dāng)?shù)貧v年氣象水文等資料和訪問群眾外，并要進(jìn)行實(shí)地勘測。調(diào)查完畢要寫出書面報(bào)告，并繪制不小于千分之一的土地利用現(xiàn)況圖、地形圖、土壤分布圖、土層濃度圖及水利圖，供新建果園的規(guī)劃和設(shè)計(jì)參考。（2）園地的規(guī)劃①小區(qū)的面積